L'olio di cocco (olio di cocco, grasso di cocco) contiene troppi acidi grassi saturi all'82% ed è solido fino a ca. È biologico e disponibile crudo a seconda de
Chia o I semi di chia (grezzi, biologici?) si comportano quasi come i semi di lino: ricchi di acidi grassi omega-3 (ALA) e antiossidanti. Può fluidificare il sa
Il vero timo è una spezia salutare cruda grazie al suo olio essenziale. Aiuta contro il catarro delle prime vie respiratorie, la bronchite e la pertosse. Organi
Il cavolo riccio è uno degli alimenti più ricchi di vitamina K, ma offre molto di più! A seconda della ricetta potete utilizzarlo crudo, cotto o al forno. Organ
Il cavolfiore (biologico) ha un sapore delicato ed è più facile da digerire rispetto ad altri tipi di cavolo. Il cavolfiore crudo ha un alto contenuto di vitami
Il curry in polvere è una miscela di spezie della cucina asiatica. Di solito è giallo, ha diversi gradi di piccantezza e aroma, difficilmente è crudo, ma è disp
Per il suo sapore simile al miele, la varietà di datteri Deglet Nour (Noor), cruda, è molto apprezzata nell'Europa centrale. Polpa soda e succosa. Organico?
I porri sono buoni da mangiare crudi e possono essere utilizzati in modo simile alle cipolle, all'aglio e all'erba cipollina. Disponibile a livello regionale e
Il melograno crudo o la granatina sono molto salutari: oltre 250 studi mostrano effetti positivi su malattie cardiovascolari, cancro e artrite; Organico?
L'aneto come erba è una spezia biologica popolare con moderata importanza in medicina. Puoi coltivare piantine aromatiche dai semi per cibi crudi freschi.
Il sedano rapa è noto come contorno abbondante o ingrediente vegetale, soprattutto nelle zuppe e negli stufati. Può essere consumato cotto o crudo. Organico?
I semi di zucca essiccati sono ricchi di sostanze nutritive. Arrostiti, sono popolari come snack, soprattutto nel Nord America, ma sarebbero molto più salutari
La paprika in polvere, dolce nobile, ha una leggera piccantezza speziata. La polvere rossastra viene macinata e solitamente è composta da peperoni essiccati (cr
Il brodo vegetale serve come base per zuppe e salse. Gli alimenti cotti nel brodo hanno più sapore e il brodo biologico di alta qualità non contiene sale.
Le melanzane crude le compri quando sono ancora sode, altrimenti sono state conservate troppo a lungo o sono troppo mature. La base dello stelo può presentare s
I semi di girasole crudi contengono molti acidi grassi insaturi e vitamina E. Purtroppo contengono una percentuale troppo elevata di LA, cioè di omega-6. Organi