Chia o I semi di chia (grezzi, biologici?) si comportano quasi come i semi di lino: ricchi di acidi grassi omega-3 (ALA) e antiossidanti. Può fluidificare il sa
L'olio di cocco (olio di cocco, grasso di cocco) contiene troppi acidi grassi saturi all'82% ed è solido fino a ca. È biologico e disponibile crudo a seconda de
Il vero timo è una spezia salutare cruda grazie al suo olio essenziale. Aiuta contro il catarro delle prime vie respiratorie, la bronchite e la pertosse. Organi
Il cavolo riccio è uno degli alimenti più ricchi di vitamina K, ma offre molto di più! A seconda della ricetta potete utilizzarlo crudo, cotto o al forno. Organ
Il cavolfiore (biologico) ha un sapore delicato ed è più facile da digerire rispetto ad altri tipi di cavolo. Il cavolfiore crudo ha un alto contenuto di vitami
Il curry in polvere è una miscela di spezie della cucina asiatica. Di solito è giallo, ha diversi gradi di piccantezza e aroma, difficilmente è crudo, ma è disp
Per il suo sapore simile al miele, la varietà di datteri Deglet Nour (Noor), cruda, è molto apprezzata nell'Europa centrale. Polpa soda e succosa. Organico?
La paprika in polvere, dolce nobile, ha una leggera piccantezza speziata. La polvere rossastra viene macinata e solitamente è composta da peperoni essiccati (cr
I porri sono buoni da mangiare crudi e possono essere utilizzati in modo simile alle cipolle, all'aglio e all'erba cipollina. Disponibile a livello regionale e
Il melograno crudo o la granatina sono molto salutari: oltre 250 studi mostrano effetti positivi su malattie cardiovascolari, cancro e artrite; Organico?
L'aneto come erba è una spezia biologica popolare con moderata importanza in medicina. Puoi coltivare piantine aromatiche dai semi per cibi crudi freschi.
Il brodo vegetale serve come base per zuppe e salse. Gli alimenti cotti nel brodo hanno più sapore e il brodo biologico di alta qualità non contiene sale.
Il sedano rapa è noto come contorno abbondante o ingrediente vegetale, soprattutto nelle zuppe e negli stufati. Può essere consumato cotto o crudo. Organico?
I semi di zucca essiccati sono ricchi di sostanze nutritive. Arrostiti, sono popolari come snack, soprattutto nel Nord America, ma sarebbero molto più salutari
Il latte di mandorle è composto da mandorle e acqua ed è un'alternativa vegetale al latte vaccino. Difficilmente disponibile crudo nei negozi, ma disponibile co
Le melanzane crude le compri quando sono ancora sode, altrimenti sono state conservate troppo a lungo o sono troppo mature. La base dello stelo può presentare s