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I fiocchi d'avena senza additivi sono un alimento base ottenuto dai semi di avena. Non vengono praticamente mai acquistati crudi, ma piuttosto essiccati, come l

Chia o I semi di chia (grezzi, biologici?) si comportano quasi come i semi di lino: ricchi di acidi grassi omega-3 (ALA) e antiossidanti. Può fluidificare il sa

L'olio di cocco (olio di cocco, grasso di cocco) contiene troppi acidi grassi saturi all'82% ed è solido fino a ca. È biologico e disponibile crudo a seconda de

Il vero timo è una spezia salutare cruda grazie al suo olio essenziale. Aiuta contro il catarro delle prime vie respiratorie, la bronchite e la pertosse. Organi

Il succo di lime aggiunge una nota acida a bevande e piatti. Disponibile in commercio in qualità biologica, ma solitamente non crudo.

Il cavolfiore (biologico) ha un sapore delicato ed è più facile da digerire rispetto ad altri tipi di cavolo. Il cavolfiore crudo ha un alto contenuto di vitami

Il cavolo riccio è uno degli alimenti più ricchi di vitamina K, ma offre molto di più! A seconda della ricetta potete utilizzarlo crudo, cotto o al forno. Organ

Per il suo sapore simile al miele, la varietà di datteri Deglet Nour (Noor), cruda, è molto apprezzata nell'Europa centrale. Polpa soda e succosa. Organico?

Il curry in polvere è una miscela di spezie della cucina asiatica. Di solito è giallo, ha diversi gradi di piccantezza e aroma, difficilmente è crudo, ma è disp

I porri sono buoni da mangiare crudi e possono essere utilizzati in modo simile alle cipolle, all'aglio e all'erba cipollina. Disponibile a livello regionale e

Il melograno crudo o la granatina sono molto salutari: oltre 250 studi mostrano effetti positivi su malattie cardiovascolari, cancro e artrite; Organico?

La quinoa è disponibile sbucciata, cruda e biologica. Le saponine nel guscio renderebbero quasi immangiabili gli pseudograni non decorticati.

La paprika in polvere, dolce nobile, ha una leggera piccantezza speziata. La polvere rossastra viene macinata e solitamente è composta da peperoni essiccati (cr

Il sedano rapa è noto come contorno abbondante o ingrediente vegetale, soprattutto nelle zuppe e negli stufati. Può essere consumato cotto o crudo. Organico?

Il succo d'arancia si ottiene spremendo le arance crude. Disponibile in qualità biologica. Acquistato nei negozi, il succo è raramente crudo.

L'aneto come erba è una spezia biologica popolare con moderata importanza in medicina. Puoi coltivare piantine aromatiche dai semi per cibi crudi freschi.

I semi di zucca essiccati sono ricchi di sostanze nutritive. Arrostiti, sono popolari come snack, soprattutto nel Nord America, ma sarebbero molto più salutari

Il brodo vegetale serve come base per zuppe e salse. Gli alimenti cotti nel brodo hanno più sapore e il brodo biologico di alta qualità non contiene sale.

I gambi e le foglie delle cipolline o delle cipolle invernali sono commestibili. Crudi, sono particolarmente adatti per insalate e zuppe. Qualità biologica?

Le melanzane crude le compri quando sono ancora sode, altrimenti sono state conservate troppo a lungo o sono troppo mature. La base dello stelo può presentare s