Cachi, crudo
Il cachi ha un aroma dolce simile alla pesca o alla pera. La sua consistenza vellutata è dovuta alla quantità di tannini che contiene. Acqua 79,6% 95/03/02 LA : ALA
Succo Di Crauti
Il succo di crauti ha poche calorie, è ben tollerato ed è digestivo. Questo alimento fermentato è un rimedio classico per uso interno per costipazione. Acqua 97,2% 65/31/04 LA : ALA
Periferia fresca (Anthriscus cerefolium)
Il cerfoglio fresco (Anthriscus cerefolium) è un'erba aromatica fantastica per preparare zuppe e raffinare piatti di verdure e insalate. 00/00/00 LA : ALA
Partita di lupino
I lupini sono una fonte molto popolare di proteine. I lupini spaccati sono usati per preparare hamburger vegani. Acqua 10,4% 47/42/11 LA (2g) 4:1 (0.4g) ALA
Zenzero Candito
Lo zenzero candito è una prelibatezza dolce e speziata che può essere preparata a casa. Lo zenzero allevia il disagio e il raffreddore. Acqua 34,9% 99/01/01 LA : ALA
Succo di carota, fresco
Il succo di carota fresco è ricco di beta carotene, una provitamina A. Schiacciare la verdura e aggiungere grasso al piatto aumenta la biodisponibilità. Acqua 88,9% 89/09/01 LA : ALA
Edamame, fresco e senza fodero
Gli edamame freschi sono di soia quando sono ancora verdi. Contengono acidi grassi omega-3 e sono deliziosi snack una volta bolliti. Acqua 75,2% 32/48/20 LA : ALA
Panko (pangrattato giapponese)
Panko (in giapponese, パ ン 粉) è una variante del tradizionale pangrattato. Con esso si ottengono impanati chiari e di colore chiaro. Acqua 6,8% 87/11/02 LA : ALA
Dulse, disidratato (Palmaria palmata, söl)
I dulses o dillisk (Palmaria palmata, söl, dilsk, creathnach) sono una specie di alghe rosse che cresce nelle regioni costiere. Possiamo comprare disidratati. Acqua 15,0% 59/40/01 LA : ALA
Salsa Miang Kham (ricetta separata)
La salsa Miang Kham (vedi la ricetta separata) per i panini di immersione può anche essere vegana. Acqua 160,9% 69/07/24 LA : ALA
Blackberry, crudo
Le more vengono consumate crude, ma vengono anche utilizzate per preparare dolci. Possono essere congelati e ricchi di antiossidanti. Acqua 88,2% 84/12/04 LA : ALA
Mandarino, crudo
I mandarini, che erano già coltivati in Cina secoli fa, sono il gruppo più numeroso di agrumi e si distinguono per essere ricchi di vitamina C. Acqua 85,2% 92/06/02 LA : ALA
Olio di avocado
L'olio di avocado è ottenuto dall'omonimo frutto. L'olio spremuto a freddo è aromatico, fruttato e si abbina perfettamente con insalate e antipasti. Acqua 0,0% 00/00/100 LA (12.5g) 13:1 (1g) ALA
Rosmarino, secco
Il rosmarino essiccato ha un sapore speziato, resinoso e un po 'amaro. È usato principalmente come spezia, per la decorazione e per scopi medicinali. Acqua 9,3% 76/06/18 LA (1.2g) 1:1 (1.1g) ALA
Pera, disidratata
Nelle pere disidratate industriali, l'anidride solforosa viene solitamente utilizzata per migliorare il suo aspetto e la sua conservazione. Le pere secche natur Acqua 26,7% 97/03/01 LA : ALA
Passa la prugna, cruda
Le prugne sono molto nutrienti e possono essere acquistate crude e senza anidride solforosa. Sono un rimedio casalingo per la costipazione. Acqua 30,9% 96/03/01 LA : ALA
Pompelmo rosa, rosso o giallo, crudo
Il colore del pompelmo crudo varia a seconda del tipo e può variare dal biancastro al rosso scuro. La sua composizione può causare interferenze con i farmaci. Acqua 90,9% 92/07/01 LA : ALA
Lattuga Batavia
La lattuga Batavia è dolce e un po 'amara. È facile combinarlo con cibi crudi, non fornisce molte calorie e contiene minerali e vitamine. Acqua 95,6% 59/36/06 LA : ALA
Monte Sedano
Il sedano di monte (levistico) viene utilizzato per condire piatti come verdure, insalate o zuppe (simili ad altri condimenti commerciali). Acqua 86,4% 65/28/07 LA (0.3g) 1:1 (0.2g) ALA
Copertura di cioccolato fondente con olio di cocco
La nostra copertura di cioccolato fondente con olio di cocco è semplice da realizzare e molto adatta per il bagno di prodotti di pasticceria o per fare creme e Acqua 9,6% 41/07/52 LA : ALA