Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 321-340 di 602 elementi.
Cuocere la banana, cruda, affettata, insieme a fette trasformate e farina di banana.
© Bought from sewcream, fotolia
  • 122 kcal
  • Acqua 65%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
I platani, le banane vegetali o i platani (Musa paradisiaca) possono essere consumati crudi solo quando sono completamente maturi. Bollire, friggere o cuocere a
Rabarbaro fresco proveniente dal mercato, tagliato a zolle a destra.
© Bought from Diana Taliun, fotolia
  • 21 kcal
  • Acqua 94%
  • 80/16/04 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il rabarbaro (biologico?) è popolare per il suo gusto rinfrescante, aspro e per il basso contenuto calorico. Può essere consumato crudo in piccole porzioni.
Tamarindo (dolce), crudo, con il guscio, uno sbucciato, cosparso di semi e succo di tamarindo.
© Bought from Thanthip Homsansri, fotolia
  • 239 kcal
  • Acqua 31%
  • 95/04/01 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
I tamarindi crudi possono avere un sapore acido o dolce e sono fruttati e leggermente asprigni. Sbucciato crudo e immediatamente commestibile. Qualità biologica
Fagioli asparagi, crudi, confezionati, come sono sul mercato.
© Public Domain, David, Wikimedia
  • 47 kcal
  • Acqua 88%
  • 72/24/03 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Il fagiolo degli asparagi (fagiolo metro, fagiolo lungo) raggiunge una lunghezza di quasi un metro. Non siamo stati in grado di chiarire chiaramente la tossicit
Cipolle secche (disidratate) sotto forma di squame in una ciotola di legno e adiacenti.
© Bought from Oliver Wilde, Adobe
  • 349 kcal
  • Acqua 4%
  • 90/10/00 
  • Ω-6 (LA) 0,17 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Le cipolle disidratate vengono utilizzate per affinare salse e condimenti per insalate, ecc. I fiocchi di cipolla disponibili in commercio (disidratati o essicc
Verdure e prodotti vegetali trattati: spinaci, surgelati, non preparati.
© CC-by-sa 3.0, 3268zauber, Wikipedia
  • 29 kcal
  • Acqua 90%
  • 50/43/07 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Gli spinaci congelati o surgelati, tagliati o in foglie, si presentano crudi ma possono essere utilizzati velocemente e conservati a lungo. Ha alti valori di sa
Anelli di mele, essiccati o essiccati, mela e foglia di mela dietro
© Bought from Björn Wylezich, fotolia
  • 243 kcal
  • Acqua 32%
  • 98/01/00 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Gli anelli di mela sono uno spuntino sano senza zolfo. Le mele secche o essiccate (crude?) contengono molte vitamine, minerali e zucchero. Qualità biologica?
Succo di mela senza additivi: due bicchieri con varianti diversamente annebbiate (colore).
© CC-by-sa 3.0, Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie e.V., Wikimedia Commons
  • 46 kcal
  • Acqua 88%
  • 98/01/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il succo di mela non zuccherato (biologico?) è ottimo come bevanda e come ingrediente nelle ricette. Disponibile naturalmente torbido, limpido e crudo (non past
Ribes nero - Ribes nigrum - appeso a un cespuglio.
© Public Domain, Paolo Neo, Wikimedia
  • 63 kcal
  • Acqua 82%
  • 89/08/02 
  • Ω-6 (LA) 0,11 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Il ribes nero (ribes, cassis, crudo) ha alti livelli di vitamina C, antociani e pectina. Disponibile in qualità biologica.
Riso integrale cotto (riso integrale), grana lunga - Oryza sativa L.
© Bought from HLPhoto, fotolia
  • 123 kcal
  • Acqua 70%
  • 87/09/03 
  • Ω-6 (LA) 0,36 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il riso integrale a chicco lungo (biologico) ha un sapore di nocciola una volta cotto e ti sazia a lungo. Il guscio, le vitamine e i minerali sono ancora conser
Riso a grani tondi, bianco, crudo - Oryza sativa L. - in mestolo di legno.
© Bought from Diana Taliun, Adobe
  • 358 kcal
  • Acqua 13%
  • 92/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,11 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il riso a grani corti (grezzo) ha un contenuto di amido maggiore. Il riso bianco è adatto sia a piatti sostanziosi come i risotti, sia a quelli dolci come il bu
Primo piano di pistacchi (Pistacia vera), tostati a secco senza sale aggiunto.
© CC-by 3.0, Madmaxmarchhare, Wikipedia
  • 572 kcal
  • Acqua 2%
  • 30/22/48 
  • Ω-6 (LA) 13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,21 g
I pistacchi sono disponibili crudi e tostati. Sono uno spuntino gustoso ma malsano, anche senza sale aggiunto. Organico?
Burro di mandorle, puro, senza sale aggiuntivo in una ciotola di legno arrotondata, dietro le mandorle
© Bought from cegli, fotolia
  • 614 kcal
  • Acqua 2%
  • 20/22/58 
  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il burro di mandorle biologico non salato è veloce da preparare, ma molto energetico. È crudo solo se le mandorle non pelate non sono tostate.
Fagioli neri, cotti con abbondante acqua e peperoncino in una ciotola.
© Bought from FomaA, Adobe
  • 132 kcal
  • Acqua 66%
  • 72/27/02 
  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
A differenza dei fagioli crudi, i fagioli neri cotti possono essere consumati direttamente. Sono adatti come ingrediente per insalate, zuppe, stufati, ecc. Biol
Fagioli, maturi, crudi. Vicia faba: il baccello aperto e verde ci permette di dare un'occhiata a questi semi a forma di rene.
© CC-by-sa 3.0, Rasbak, Wikipedia
  • 341 kcal
  • Acqua 11%
  • 68/30/02 
  • Ω-6 (LA) 0,58 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
La fava è ricca di fibre e proteine e contiene molto acido folico. Adatto anche crudo (biologico?) per insalate, zuppe e stufati!
Soia cruda (semi maturi) su un cucchiaio di legno e accanto ad esso - Glycine max.
© Bought from PIXbank CZ, Shutterstock
  • 446 kcal
  • Acqua 9%
  • 35/42/23 
  • Ω-6 (LA) 7,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
I semi di soia provengono originariamente dalla Cina. I loro semi maturi vengono consumati cotti o lavorati (come prodotti a base di soia). Non sono commestibil
Farina di ceci in una ciotola di legno circondata da ceci. -Cicer arietinum.
© Bought from Elena Schweitzer, Shutterstock
  • 387 kcal
  • Acqua 10%
  • 67/26/08 
  • Ω-6 (LA) 2,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La farina di ceci è ricca di fibre alimentari, proteine e minerali, è priva di glutine ed è adatta alla panificazione, alla cottura e come legante. Crudo? Organ
Lievito cotto sbriciolato e blocco di lievito per cottura in background.
© Bought from Von beats_, Adobe
  • 105 kcal
  • Acqua 69%
  • 64/30/07 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il lievito di birra fresco (lievito compresso, lievito di birra) è un agente lievitante naturale adatto per prodotti da forno con tempi di fermentazione più lun
La tortilla di mais è senza glutine, qui a Bastkörbchen senza sale extra.
© Bought from hansgeel, fotolia
  • 222 kcal
  • Acqua 44%
  • 85/10/05 
  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Queste tortillas di mais sono prodotti già pronti vegani, senza glutine, senza sale aggiunto e si preparano velocemente. Non sono mai crudi, ma la qualità biolo
Cioccolato fondente: a sinistra alto contenuto di cacao (circa 75%), a destra con peperoncino.
© CC-by 3.0, Simon A. Eugster, Wikipedia Dark chocolate
  • 598 kcal
  • Acqua 1%
  • 48/08/44 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il cioccolato fondente è vegano con un contenuto di cacao del 70-85% e disponibile in qualità biologica (biologico). Se sia veramente crudo (essiccazione, ferme