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Il dragoncello, fresco (crudo, biologico?) o alle erbe conferisce a salse e insalate un gusto deciso. Viene utilizzato anche come pianta medicinale.

Il cioccolato fondente è vegano con un contenuto di cacao del 70-85% e disponibile in qualità biologica (biologico). Se sia veramente crudo (essiccazione, ferme

Il riso integrale a chicco lungo (biologico) ha un sapore di nocciola una volta cotto e ti sazia a lungo. Il guscio, le vitamine e i minerali sono ancora conser

Il riso a grani corti (grezzo) ha un contenuto di amido maggiore. Il riso bianco è adatto sia a piatti sostanziosi come i risotti, sia a quelli dolci come il bu

Le tagliatelle di riso sono un tipo di spaghetti sottili (spaghettini) a base di riso. Prevalentemente senza glutine e con tempi di cottura brevi. Qualità biolo

Gli spaghetti di riso cotti sono un'alternativa alla pasta senza glutine. Sono disponibili tagliatelle bianche e tagliatelle di riso integrale. Qualità biologic

Il teff (Tef), un cereale a grana piccola e senza glutine, è commestibile crudo in piccole quantità. Il miglio nano crudo (Eragrostis tef) viene messo a bagno p

I pistacchi sono disponibili crudi e tostati. Sono uno spuntino gustoso ma malsano, anche senza sale aggiunto. Biologico?

Il burro di mandorle biologico non salato è veloce da preparare, ma molto energetico. È crudo solo se le mandorle non pelate non sono tostate.

A differenza dei fagioli crudi, i fagioli neri cotti possono essere consumati direttamente. Sono adatti come ingrediente per insalate, zuppe, stufati, ecc. Biol

La fava è ricca di fibre e proteine e contiene molto acido folico. Adatto anche crudo (biologico?) per insalate, zuppe e stufati!

La farina di ceci è ricca di fibre alimentari, proteine e minerali, è priva di glutine ed è adatta alla panificazione, alla cottura e come legante. Crudo? Biolo

Il lievito di birra fresco (lievito compresso, lievito di birra) è un agente lievitante naturale adatto per prodotti da forno con tempi di fermentazione più lun

Queste tortillas di mais sono prodotti già pronti vegani, senza glutine, senza sale aggiunto e si preparano velocemente. Ti consigliamo di preparare le tue tort

La lattuga iceberg cruda del gruppo Crisphead è una lattuga popolare con le sue foglie croccanti e il gusto rinfrescante. Qualità biologica?

Le cipolle disidratate vengono utilizzate per affinare salse e condimenti per insalate, ecc. I fiocchi di cipolla disponibili in commercio (disidratati o essicc

Gli spinaci congelati o surgelati, tagliati o in foglie, si presentano crudi ma possono essere utilizzati velocemente e conservati a lungo. Ha alti valori di sa

I broccoli hanno un gusto piccante e delicato, crudi o cotti. Oltre al fiore (capolino, mazzi di fiori, cimette), sono commestibili anche il gambo e le foglie.

Le castagne europee (castagne, castagne, castagne, castagne) hanno un sapore delicatamente dolce e nocciolato. Sono disponibili crudi e senza buccia.

Un melone verde (biologico) è classificato come melone zuccherino. Le varietà sono molto diverse nell'aspetto, ma la polpa (cruda) è sempre molto dolce.