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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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La miglior prospettiva per la tua salute
Visualizzo 401-420 di 603 elementi.
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57 kcal
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Acqua 84%
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92/05/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Gli acini moscati crudi sono rotondi e hanno la buccia spessa. Le varietà color bronzo sono anche chiamate Scuppernong. Organico?
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69 kcal
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Acqua 81%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
L'uva cruda contiene molte vitamine (soprattutto quelle biologiche) e può essere utilizzata fresca, come succo, essiccata, cotta o fermentata in vino/aceto.
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60 kcal
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Acqua 85%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Il succo d'uva fresco (mosto d'uva dolce) ha un buon sapore ed è ricco di antiossidanti. Di solito è sterilizzato. Qualità biologica?
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46 kcal
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Acqua 87%
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92/06/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le prugne crude (vere prugne) sono perfette per la composta, la purea o una salsa di prugne asiatiche. Qualità biologica?
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41 kcal
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Acqua 88%
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89/07/05
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il fico d'india crudo (fico d'india, fico d'india, fico d'india, fico d'india) è un frutto dolce, esotico.
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38 kcal
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Acqua 89%
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92/07/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il pompelmo crudo ha un sapore dolce, acido e amaro. È considerato il più grande di tutti gli agrumi. È il pumelo, non un pomelo.
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262 kcal
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Acqua 27%
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97/03/01
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Le pere secche si trovano nei negozi sotto forma di spicchi, fette, patatine o pere intere, comprese quelle biologiche, ma raramente sono veramente crude.
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70 kcal
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Acqua 80%
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96/03/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Quando è crudo, il cachi ha un aroma dolce, dall'albicocca alla pera. Il gusto parzialmente peloso è dovuto ai tannini. È preferibile la qualità biologica.
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34 kcal
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Acqua 90%
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89/09/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il melone cantalupo è una varietà di melone retato che ha una polpa dolce e succosa quando è crudo. Qualità biologica?
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74 kcal
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Acqua 79%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I fichi veri (Ficus carica) o fichi commestibili sono adatti crudi o essiccati al consumo diretto, con antipasti e dessert. Dovrebbero essere completamente matu
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47 kcal
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Acqua 87%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La clementina ha un sapore piacevolmente dolce e aromatico. Contiene molti minerali ed è ricco di vitamine.
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63 kcal
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Acqua 84%
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99/01/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il nettare e il succo di guava prodotti convenzionalmente sono conservati e quindi non crudi. Raramente disponibile in qualità biologica. Tanto zucchero e poca
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31 kcal
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Acqua 91%
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83/13/04
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Ω-6 (LA) 0,16 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
La carambola cruda e decorativa colpisce per le sue proprietà benefiche per la salute. Il consumo è sconsigliato in caso di insufficienza renale. Organico?
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12 kcal
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Acqua 97%
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74/20/05
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
I cetrioli sbucciati vengono utilizzati crudi principalmente nelle insalate o come spuntino. Se i cetrioli non sono biologici, dovresti sbucciarli.
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109 kcal
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Acqua 75%
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32/48/20
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Ω-6 (LA) 1,6 g
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Ω-3 (ALA) 0,33 g
Gli edamame sono semi di soia verdi e acerbi. Quando sono congelati, i fagioli hanno un tempo di cottura più breve perché solitamente vengono sbollentati brevem
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73 kcal
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Acqua 78%
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90/10/00
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Ω-6 (LA) 0,17 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Il topinambur ha un sapore dolce e ricco di noci e può essere consumato crudo. Ha una vasta gamma di benefici per la salute ed è adatto per i diabetici. Organic
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106 kcal
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Acqua 67%
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70/28/02
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Ω-6 (LA) 0,18 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Le lenticchie germogliate (Erve) hanno un sapore leggermente dolce e nocciolato. Si utilizzano crudi e cotti. Presta attenzione alla qualità biologica.
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296 kcal
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Acqua 10%
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88/11/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Si consiglia di mettere in ammollo i funghi shiitake secchi (fungo Pasania, shii-take) prima della preparazione. Si sposano bene con risotti, zuppe ecc. (bio?)
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26 kcal
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Acqua 92%
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86/13/01
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Molte zucche sono commestibili sia crude che cotte. Vedi anche ricette vegane con la zucca. Zucca amara: non utilizzare anche cotta.
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19 kcal
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Acqua 93%
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80/17/03
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
I crauti biologici (crauti) sono cavoli bianchi (Brassica oleracea) fermentati con l'aiuto di batteri lattici e pastorizzati ad almeno 60 °C.