I broccoli hanno un gusto piccante e delicato, crudi o cotti. Oltre al fiore (capolino, mazzi di fiori, cimette), sono commestibili anche il gambo e le foglie.
A differenza dei fagioli crudi, i fagioli neri cotti possono essere consumati direttamente. Sono adatti come ingrediente per insalate, zuppe, stufati, ecc. Biol
La farina di ceci è ricca di fibre alimentari, proteine e minerali, è priva di glutine ed è adatta alla panificazione, alla cottura e come legante. Crudo? Biolo
Il lievito di birra fresco (lievito compresso, lievito di birra) è un agente lievitante naturale adatto per prodotti da forno con tempi di fermentazione più lun
Queste tortillas di mais sono prodotti già pronti vegani, senza glutine, senza sale aggiunto e si preparano velocemente. Ti consigliamo di preparare le tue tort
Il cioccolato fondente è vegano con un contenuto di cacao del 70-85% e disponibile in qualità biologica (biologico). Se sia veramente crudo (essiccazione, ferme
La mela crostata 'Granny Smith' contiene sostanze vegetali secondarie crude, biologiche e con la buccia, ma le vecchie varietà ne contengono molte di più.
La lattuga d'agnello ha foglie delicate, verde scuro che hanno un sapore delicato e nocciolato quando sono crude. La lattuga di campo (biologica) contiene molta
Il fagiolo degli asparagi (fagiolo da metro, fagiolo lungo) raggiunge una lunghezza di quasi un metro. Non siamo stati in grado di chiarire chiaramente la tossi
Le cipolle disidratate vengono utilizzate per affinare salse e condimenti per insalate, ecc. I fiocchi di cipolla disponibili in commercio (disidratati o essicc
Puoi utilizzare la polvere di senape biologica in vari modi in cucina come spezia, simile al pepe. È meglio macinare i semi (crudi) freschi nella farina di sena
I semi di papavero o semi di papavero sono i semi del papavero da oppio. I semi dall'odore di nocciola vengono utilizzati come alimento, soprattutto in piatti d
Il coriandolo sotto forma di foglie essiccate (foglie di coriandolo, prezzemolo asiatico, vertigini) viene utilizzato principalmente come spezia da cucina.
I semi di fieno greco (methi, corno di capra, crudo?) sono usati come spezie e medicine. Il fieno greco ha un sapore piccante e amaro, soprattutto i semi sono m
Il rabarbaro (qualità biologica?) è popolare per il suo gusto rinfrescante, piccante-aspro e per il basso contenuto calorico. Non mangiare direttamente crudo.