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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 261-280 di 602 elementi.
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360 kcal
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Acqua 13%
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84/15/01
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Ω-6 (LA) 0,39 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La semola cruda (biologica?) viene utilizzata come semola di grano tenero, soprattutto per i piatti dolci, semola di grano duro per piatti sostanziosi e semola
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33 kcal
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Acqua 89%
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62/34/04
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il fungo ostrica è uno dei funghi commestibili più popolari (biologico?). La parte edibile del fungo cardoncello (anche crudo) ha una consistenza morbida.
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574 kcal
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Acqua 2%
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16/32/52
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Ω-6 (LA) 20 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
I semi di zucca tostati (semi di zucca) sono ricchi di acidi grassi insaturi, sostanze vegetali e minerali. È meglio mangiarli crudi e senza sale.
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574 kcal
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Acqua 2%
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35/16/49
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Ω-6 (LA) 7,7 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Gli anacardi tostati hanno un sapore non salato, dolce e ricco di nocciole. Né arrosto né “naturale” significa crudo. Preferisci la qualità biologica.
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19 kcal
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Acqua 94%
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87/13/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L’aceto di vino rosso viene utilizzato soprattutto come condimento in cucina. È disponibile per l'acquisto sia crudo che biologico.
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263 kcal
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Acqua 8%
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83/07/10
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Ω-6 (LA) 2,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La spezia pimento o peperone è disponibile macinata o sotto forma di bacche essiccate. Cerca qualità cruda e biologica.
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32 kcal
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Acqua 91%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
I colori del pompelmo crudo variano dal bianco-giallo al rosso intenso a seconda della varietà. Disponibile in qualità biologica.
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249 kcal
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Acqua 30%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I fichi secchi sono frutti facilmente digeribili e nutrienti. I fichi secchi raramente sono crudi, nel senso che non vengono riscaldati oltre i 42°C. Qualità bi
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233 kcal
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Acqua 10%
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64/31/05
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Ω-6 (LA) 0,20 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
Il basilico essiccato (biologico) è una spezia importante nella cucina mediterranea e si sposa bene con verdure crude, insalata, pomodori, marinate, ecc. Dispon
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365 kcal
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Acqua 12%
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91/08/01
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il riso profumato comprende, tra gli altri, il riso basmati indiano sfuso e il riso jasmine leggermente appiccicoso (riso profumato), chiamato anche riso tailan
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il ginepro comune cresce ampiamente, soprattutto nei paesaggi di brughiera. Le bacche di ginepro crude aggiungono un tocco speciale a piatti come i crauti. Orga
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59 kcal
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Acqua 78%
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79/15/06
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Lo zenzero tailandese (Galanga, Alpinia Galanga, Siam, radice di Galanga) è imparentato solo con lo zenzero ed è molto simile ad esso, ma ha principi attivi div
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72 kcal
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Acqua 82%
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74/13/12
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,78 g
L'origano greco ha un gusto molto intenso, resistente al calore quando è crudo e viene solitamente utilizzato come spezia. Qualità biologica?
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553 kcal
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Acqua 5%
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10/35/55
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Ω-6 (LA) 27 g
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Ω-3 (ALA) 8,7 g
I semi di canapa crudi e sgusciati (noci di canapa) hanno un sapore leggermente di nocciola e contengono tutti gli aminoacidi essenziali. Qualità biologica?
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27 kcal
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Acqua 92%
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39/51/10
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Ω-6 (LA) 0,38 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Lo yogurt di soia è latte di soia fermentato mescolato con batteri (riscaldato, quindi mai crudo). Disponibili biologici, senza glutine e senza lattosio.
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20 kcal
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Acqua 94%
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77/19/04
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
I pomodori a forma di bistecca a forma tonda (crudi) sono uno dei gruppi di varietà più coltivati. Sono meno succosi dei pomodori più piccoli e hanno pareti spe
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341 kcal
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Acqua 6%
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47/44/09
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Ω-6 (LA) 2,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,47 g
La farina di lupino (proteine di lupino, cruda?, biologica?) contiene tutti gli aminoacidi importanti; è povero di purine; è adatto per la cottura al forno, com
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45 kcal
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Acqua 86%
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73/21/06
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Ω-6 (LA) 0,26 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Del tarassaco comune si utilizzano in cucina le foglie ed i fiori gialli nonché la radice, anche crudi. Organico?
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64 kcal
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Acqua 79%
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43/49/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie dell'albero di rafano (Moringa, Miracle Tree) sono ricche di sostanze nutritive e proteine. Le foglie di Moringa vengono utilizzate crude o cotte trad
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 32 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'olio di arachidi ha un gusto piccante ma delicato. Si sposa bene con molti piatti, come: B. per piatti wok o per fritture. Crudo? Organico?