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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 221-240 di 602 elementi.
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92 kcal
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Acqua 85%
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43/02/55
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Ω-6 (LA) 0,64 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La crema d'avena (cucina d'avena, panna) è un sostituto vegano della crema a base di fiocchi d'avena. Prodotto industrialmente, mai crudo, in parte di qualità b
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310 kcal
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Acqua 61%
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11/06/83
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Ω-6 (LA) 6,1 g
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Ω-3 (ALA) 2,9 g
La crema di soia (cucina di soia, panna) è un'alternativa vegana alla panna a base vegetale. Prodotto industrialmente, mai crudo, in parte di qualità biologica.
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351 kcal
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Acqua 12%
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39/56/05
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Ω-6 (LA) 0,22 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Le foglie di alghe rosse (foglie nori, biologiche?) per il sushi sono leggermente tostate, quindi non crude, a differenza delle foglie di alghe rosse o foglie n
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349 kcal
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Acqua 13%
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84/14/02
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Ω-6 (LA) 0,56 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La farina di farro leggera (tipo 630 o D 700) viene spesso utilizzata per cuocere panini e pasticcini. Spesso disponibile in qualità biologica.
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111 kcal
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Acqua 66%
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78/19/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie di curry (foglie dell'albero del curry) vengono utilizzate crude per condire i piatti dello Sri Lanka e dell'India meridionale. Le foglie organiche ha
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274 kcal
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Acqua 10%
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78/07/15
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 0,58 g
Gli spicchi interi hanno un gusto intenso grazie agli oli essenziali, come l'eugenolo. Nägeli condisce salse, zuppe, dolci e curry. Crudo? Organico?
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27 kcal
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Acqua 92%
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39/51/10
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Ω-6 (LA) 0,38 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Lo yogurt di soia è latte di soia fermentato mescolato con batteri (riscaldato, quindi mai crudo). Disponibili biologici, senza glutine e senza lattosio.
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308 kcal
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Acqua 23%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Lo sciroppo di riso (biologico?) si ottiene facendo fermentare la farina di riso o il riso cotto. Lo sciroppo è adatto per dolcificare i piatti, ma ha un IG ele
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368 kcal
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Acqua 7%
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87/11/02
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Ω-6 (LA) 0,73 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Pangrattato normale (pangrattato, pangrattato, crudo?, biologico?), pangrattato, pangrattato grattugiato, farina di segale o farina di mutschel. Provengono prin
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10 kcal
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Gli spaghetti Shirataki (spaghetti di vetro konnyaku) realizzati con radici di konjac non contengono quasi carboidrati utilizzabili. Sono senza glutine, poco ca
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59 kcal
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Acqua 78%
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79/15/06
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Lo zenzero tailandese (Galanga, Alpinia Galanga, Siam, radice di Galanga) è imparentato solo con lo zenzero ed è molto simile ad esso, ma ha principi attivi div
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338 kcal
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Acqua 11%
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81/17/03
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Ω-6 (LA) 1,2 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
Il farro (crudo) ha proteine del glutine diverse rispetto al grano e non contiene gliadina omega-5. Il chicco di lolla è anche chiamato lolla, fesen, vesen o Sc
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365 kcal
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Acqua 12%
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91/08/01
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Il riso a chicco lungo, bianco, è sciolto una volta cotto e meno appiccicoso. Quando il riso bianco viene sbucciato, non è più in grado di germogliare quando è
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304 kcal
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Acqua 17%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il miele filato a freddo è solitamente grezzo e contiene composti nutrizionalmente preziosi. È preferibile il miele grezzo e biologico.
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274 kcal
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Acqua 10%
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78/07/15
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 0,58 g
I chiodi di garofano biologici macinati (nägeli, chiodi di garofano, polvere di chiodi di garofano) hanno un gusto intenso grazie ai loro oli essenziali. Sono e
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342 kcal
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Acqua 9%
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85/14/01
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Ω-6 (LA) 0,52 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Il bulgur (secco) è un grano duro precotto delicatamente, solitamente sbucciato e schiacciato. Il grano bulgur è saziante, spesso disponibile biologico, ma non
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365 kcal
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Acqua 10%
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84/11/05
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Ω-6 (LA) 2,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
I chicchi di mais vengono utilizzati in vari piatti e vengono utilizzati anche crudi come contorno di verdure o come base di farina di mais. Sono costituiti per
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127 kcal
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Acqua 67%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,17 g
I fagioli rossi sono ricchi di proteine e ricchi di acido folico. Hanno un sapore dolce e nocciolato e sono apprezzati dai bambini (qualità biologica?).
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589 kcal
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Acqua 1%
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23/25/52
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Il burro di arachidi (burro di arachidi) è ottenuto da arachidi tostate ed è disponibile da grosso a fine, biologico e senza sale. Per il crudo, lo produci tu s
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97 kcal
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Acqua 72%
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94/06/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La scorza d'arancia cruda conferisce ai piatti un aroma agrodolce. Dovresti usare solo la buccia di arance biologiche non trattate.