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Mostrando 141-160 de 542 elementos.
Colirrábano, crudo
Dos colinabos recién cosechados más un corte abierto. - Brassica oleracea (Grupo Gongylodes)
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 27 kcal
  • Agua 91%
  • 78/21/01 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
El colirrábano se cultiva con frecuencia en los países de habla alemana y su sabor recuerda al del brócoli. Se consume tanto crudo como cocido.
Extracto natural de vainilla (eco?)
Extracto natural de vainilla en frascos de distintos tamaños.
© Bought from Africa Studio, fotolia
  • 288 kcal
  • Agua 53%
  • 99/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
El extracto natural de vainilla (esencia de vainilla) es un extracto alcohólico de la vaina de vainilla. A menudo se le agrega jarabe de azúcar. Eco?
Romero, fresco
Romero, fresco (Rosmarinus officinalis). Ramas de romero con hojas y una flor.
© CC-by-sa 3.0, Loadmaster (David R. Tribble), Wikipedia
  • 131 kcal
  • Agua 68%
  • 69/11/20 
  • Ω-6 (LA) 0,45 g
  • Ω-3 (ALA) 0,41 g
El romero fresco es una hierba aromática de sabor amargo. Tanto las hojas como el aceite esencial son un remedio natural.
Lentejas, crudas (Lens culinaris)
Lentejas, crudas (Lens culinaris): marrones, naranjas, verdes, negras y amarillas en cinco cuencos.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 352 kcal
  • Agua 8%
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (LA) 0,41 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las lentejas crudas (Lens culinaris) son ricas en proteínas y más fáciles de digerir que los guisantes o que las alubias. Necesitan remojo o cocción.
Semilla de mostaza, amarilla
Hierbas aromáticas, especias, sal y azúcar: semillas de mostaza, amarilla.
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikipedia
  • 487 kcal
  • Agua 6%
  • 39/28/32 
  • Ω-6 (LA) 2,6 g
  • Ω-3 (ALA) 3,9 g
Las semillas de la mostaza blanca (conocida como «amarilla») son bolitas pequeñas, lisas y amarillas que adquieren un sabor picante al contacto con líquidos.
Salvia
Salvia común (Salvia officinalis): hojas frescas a la izquierda y hojas deshidratadas a la derecha.
© Bought from Miroslawa Drozdowski, fotolia
  • 59 kcal
  • Agua 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,20 g
La salvia común (celima) es nativa del Mediterráneo. Tanto las hojas como las flores se pueden comer crudas y favorecen la digestión.
Aceite de nuez
Aceite de nuez en botella de vidrio, rodeado de hojas de nuez y nueces con y sin capa exterior.
© Bought from racamani, fotolia
  • 884 kcal
  • Agua 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (LA) 53 g
  • Ω-3 (ALA) 10 g
El aceite de nuez afrutado y aromático se utiliza como aceite natural para aderezar ensaladas, cocinar sopas, pescados, sin olvidar los pasteles y los dulces.
Manzana, cruda, sin piel
Pelador de manzana, manzana y plato: pelador en funcionamiento, manzana cruda a medio pelada.
© CC-by 3.0, Petermaerki, Wikipedia
  • 48 kcal
  • Agua 87%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Aunque sea habitual pelarlas antes de utilizarlas en alguna receta, las manzanas sin piel tienen menos nutrientes.
Arándono rojo, deshidratado, dulce
Arándano rojo: arándanos secos en un tazón de vidrio pequeño.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 308 kcal
  • Agua 16%
  • 99/00/01 
  • Ω-6 (LA) 0,16 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los arándonos rojos secos son, por su dulzor, perfectos para postres, mueslis o galletas.
Lechuga romana, cruda
Cabeza de lechuga romana cruda - Lactuca sativa var. logifolia - sobre un fondo claro.
© CC-by-sa 3.0, Rotatebot, Wikipedia
  • 17 kcal
  • Agua 95%
  • 68/26/06 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La lechuga romana tiene un sabor fuerte. Se consume cruda en ensaladas o rehogada como verdura y, en comparación con otras variedades, es rica en vitamina C.
Leche de coco, cruda
La leche de coco es puré de pulpa con agua, aquí en botella, al lado de coco y trozos.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 230 kcal
  • Agua 68%
  • 17/07/75 
  • Ω-6 (LA) 0,26 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La leche de coco es de color blanco y tiene un sabor afrutado a nuez. No se utiliza solo en postres, ya que su uso principal se encuentra en la cocina asiática.
Agua de coco, cruda
Mujer joven y guapa en albornoz bebiendo agua de coco con paja directamente de coco.
© Bought from blackday, fotolia
  • 19 kcal
  • Agua 95%
  • 80/16/04 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El agua de coco es muy refrescante. A diferencia del agua normal, el agua de coco contiene minerales y vitaminas, y es muy nutritiva.
Brotes de judías mungo, crudos
Pequeña cesta llena de brotes de judía mungo crudos con algunas judías mungo a la izquierda.
© Bought from aedkafl, fotolia
  • 30 kcal
  • Agua 90%
  • 65/33/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los brotes de judía mungo crudos tienen un sabor dulce muy suave y se digieren bien. Son ricos en proteínas, así como en vitaminas, minerales y fibra.
Repollo, crudo (col repollo, col cerrada)
Repollo sobre una tabla de cortar, listo para preparar chucrut. Alrededor, varios repollos.
© Bought from kab-vision, fotolia
  • 25 kcal
  • Agua 92%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El repollo también se conoce como col repollo, col cerrada o repollo blanco. Está delicioso ya sea crudo, en forma de chucrut o guisado.
Berro hortelano, crudo
Berro de jardín de cosecha propia, parcialmente recién cortado - Lepidium sativum.
© Bought from HandmadePictures, shutterstock
  • 32 kcal
  • Agua 89%
  • 63/30/08 
  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
El berro hortelano crece muy rápido y tiene un sabor picante. Por su composición resulta un complemento alimenticio excelente.
Jengibre, molido
Jengibre como raíz, cortado y molido como polvo - Zingiber officinale.
© Bought from Halil ibrahim mescioglu, Shutterstock
  • 335 kcal
  • Agua 10%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (LA) 0,71 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
El jengibre molido aparece en muchas mezclas de especias por su pungencia y los efectos medicinales de algunos de sus componentes.
Ajo en polvo
Gránulos de ajo y ajo en polvo en dos contenedores oscuros con ajo por ahí.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 331 kcal
  • Agua 6%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ajo en polvo es una alternativa estupenda al ajo, aunque no es del todo natural. Es más de cinco veces más concentrado que el ajo.
Mejorana, seca
Mejorana seca (Origanum majorana) extendida sobre una superficie plana.
© CC-by-sa 3.0, Jonathunder, Wikimedia
  • 271 kcal
  • Agua 8%
  • 75/16/09 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 3,2 g
La mejorana seca es una especia muy apreciada con muchos aceites esenciales. Se utiliza para condimentar salchichas, platos a base de patata y salsas.
Lentejas rojas, crudas
Lentejas rojas crudas en una cuchara de madera y sobre una estera de arpillera.
© Bought from karelpesorna, Adobe
  • 358 kcal
  • Agua 8%
  • 71/27/02 
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Las lentejas rojas crudas presentan un alto porcentaje de proteínas y fibras. Además, son fáciles de digerir.
Salsa de soja (Tamari)
Salsa de soja (tamari) servida en una pequeña taza blanca de cerámica.
© Bought from xamtiw, fotolia
  • 60 kcal
  • Agua 66%
  • 34/65/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa de soja (Tamari) no solo sirve para acompañar al sushi. Esta salsa salada y especiada es ideal para marinar y sazonar muchos platos de sartén.