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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 121-140 de 542 elementos.
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57 kcal
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Agua 84%
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97/02/01
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Las peras crudas contienen sales minerales, vitaminas y oligoelementos. Además de crudas, las peras se pueden consumir cocidas, en conserva o secas.
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50 kcal
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Agua 86%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La piña cruda y madura tiene un sabor agridulce y es muy jugosa. Se puede consumir como fruta, en postre, en pasteles o como ingrediente en platos salados.
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75 kcal
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Agua 80%
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92/06/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La chirivía tiene un sabor dulce y aromático, con un toque amargo. Además de estimular el apetito, es diurética.
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77 kcal
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Agua 80%
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71/27/02
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los guisantes, ya sean frescos o congelados, son ricos en proteínas, especialmente cuando están maduros, así como en aminoácidos esenciales.
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69 kcal
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Agua 82%
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90/10/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Muchas de las patatas que se cultivan tienen la pulpa blanca; la patata solo se puede comer cruda en pequeñas cantidades debido a la solanina (véase el texto).
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19 kcal
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Agua 94%
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75/20/05
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La pulpa de la calabaza moscata es tierna, tiene un color naranja claro y un aroma mantecoso a frutos secos. Se deshace en la boca.
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673 kcal
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Agua 2%
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14/14/72
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Ω-6 (LA) 23 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Los piñones secos deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, y consumirse rápido pues pueden volverse rancios: 34 % de ácidos grasos poliinsaturados.
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560 kcal
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Agua 4%
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29/22/49
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Ω-6 (LA) 14 g
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Ω-3 (ALA) 0,29 g
Los pistachos crudos, con un sabor dulce, se pueden comer crudos o tostados, con sal o dulces, en postres o como ingrediente de platos principales.
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85 kcal
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Agua 86%
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97/03/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El vino tinto de mesa, procedente de uvas tintas, se utiliza como bebida alcohólica o para cocinar y, en este último caso, especialmente para cocer o marinar.
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659 kcal
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Agua 3%
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13/15/72
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Ω-6 (LA) 24 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las semillas de Brasil provienen de América del Sur. Se utilizan secas en ensaladas y galletas dulces. Son la principal fuente vegetal conocida de selenio.
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31 kcal
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Agua 90%
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82/16/02
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La col lombarda se puede comer tanto cruda en ensalada como cocida. Es muy apreciada por su ligero sabor dulce.
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247 kcal
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Agua 11%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La canela en rama (palo de canela) es dulce y aromática por los aceites esenciales que contiene. Eche un vistazo también al ingrediente «Canela, molida».
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41 kcal
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Agua 7%
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98/01/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Las cáscaras de psyllium se utilizan como espesante y aglutinante en cocina. Dado que son ricas en fibras vegetales, son saciantes y muy digestivas.
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131 kcal
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Agua 68%
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69/11/20
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Ω-6 (LA) 0,45 g
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Ω-3 (ALA) 0,41 g
El romero fresco es una hierba aromática de sabor amargo. Tanto las hojas como el aceite esencial son un remedio natural.
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44 kcal
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Agua 86%
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68/26/06
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,34 g
La hierbabuena tiene un sabor fresco y ligeramente especiado. Sirve para condimentar y aderezar. El té de hierbabuena también tiene propiedades curativas.
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884 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 66 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El aceite de girasol prensado en frío (eco?) es rico en ácidos grasos poliinsaturados, pero la proporción del inflamatorio ácido linoleico es nefasta.
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343 kcal
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Agua 10%
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81/15/04
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Ω-6 (LA) 0,96 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
El alforfón o trigo sarraceno (ecológico?), no contiene gluten y es una exquisitez tanto crudo como cocinado.
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27 kcal
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Agua 91%
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78/21/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
El colirrábano se cultiva con frecuencia en los países de habla alemana y su sabor recuerda al del brócoli. Se consume tanto crudo como cocido.
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42 kcal
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Agua 89%
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72/27/02
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Los bisaltos, también llamados tirabeques, son un tipo de judía dulce y muy sabrosa, cuyas vainas y semillas se pueden comer crudas.
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16 kcal
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Agua 95%
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81/16/02
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los rabanitos se consumen crudos en ensalada. Su color, que varía desde el rojo hasta el burdeos, y el sabor picante son características de esta hortaliza.