Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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Reseña: «¡Ojo! ¡No te bebas la leche!» de Frank A. Oski
Reseña: «¡Ojo! ¡No te bebas la leche!» de Frank A. Oski

La lista de doctores que han reconocido los problemas de la leche suma uno más, que analiza multitud de estudios científicos y aporta citas de 32 de ellos.


Dieta y el estilo de vida pueden prevenir el cáncer de mama
La dieta y el estilo de vida pueden prevenir el cáncer de mama.

El cáncer de mama lleva muchos años en reconocerse. Los cambios en el estilo de vida pueden prevenir el desarrollo de cáncer de mama.


Prevenir y revertir la diabetes con alimentos vegetales
Glucómetros tradicionales para pincharse en la yema del dedo.

Una de cada once personas padece diabetes. En quince años, esta cifra se duplicará. Los alimentos vegetales pueden evitar e incluso revertir esta enfermedad.


Estilo de vida de los padres y su efecto en los hijos
El estilo de vida de los padres también tiene un fuerte efecto epigenético en los niños.

La dieta y el estilo de vida de los padres afectan epigenéticamente a los hijos que están por nacer. Subestimamos el efecto de la epigenética.


¿Por qué tanta gente desarrolla cáncer? ¿Cómo evitarlo?
Por qué aparece el cáncer: un fumador delante de una cerveza.

¿Cómo podemos evitar el cáncer eficazmente y por qué lo padece tanta gente? Buenas estrategias contra el cáncer.


¿Cómo alcanzamos un buen sueño reparador?
Para lograr un sueño reparador hace falta mucho más que una buena cama

El sueño produce un efecto en todos los aspectos de nuestras vidas. Aquí encontrará los requisitos fundamentales para alcanzar un buen sueño reparador.


Los veganos a menudo comen poco saludable. Errores evitables
Madre con dos niños pequeños prepara una ensalada de verduras con ellos

La falta de conocimientos ha hecho que vegetarianos, veganos y crudiveganos se alimenten de forma poco sana. Esta información básica puede poner remedio a ello.


Ácido fítico o fitatos: poner en remojo o germinar
Avena, frijoles, semillas de lino dorado, semillas de calabaza y almendras crudos en 5 tazones.

El ácido fítico o los fitatos de un alimento se reducen al ponerlo en remojo, germinarlo o fermentarlo. Las fitasas permiten la descomposición en la digestión.


Cuando los nutricionistas te asesoran mal
Informado por nutricionistas - a menudo es posible.

Los profesionales deben contar con una base científica. En cambio, a veces sucede lo contrario, como demuestra este blog.


Epigenética: influimos en nuestros genes y los de los demás
Epigenética: influimos en nuestros genes y los de los demás

Los mecanismos de la vida son más complejos de lo que habíamos imaginado, afirma el biólogo molecular G. Schatz. Con la epigenética influimos nuestros genes.


El enigma del sueño: la muerte que nos ayuda a vivir
El sueño es un misterio: la pequeña muerte como ayudante de la vida, los gatitos dormidos.

Vamos a entender por qué el sueño, la muerte que nos ayuda a vivir, es una fase importante, esencial y muy productiva. El reloj interno.


Reseña de «Medicina mortal y crimen organizado», Gøtzsche
El libro es, sin duda, de lectura obligatoria para cualquier profesional médico

El profesor Gøtzsche, investigador médico danés, expone con ejemplos y estudios científicos cómo la industria farmacéutica corrompe nuestra sanidad.


El futuro, nosotros - visto 1968 - y el espíritu de la época
Reloj de alarma destrozado como símbolo de una sociedad que se está desmoronando en su mejor momento

El futuro es asunto de todos. Deberíamos poder reflexionar sobre él desde la juventud y sin dejarnos llevar por el espíritu de la época. Visto desde 1968.


Cómo prevenir el cáncer colorrectal
¿Cómo prevenir el cáncer de colon con éxito? En la foto aquí - ver artículo.

Entre el 66 % y el 75 % de los casos de cáncer colorrectal pueden prevenirse con una dieta y un estilo de vida saludables.


Reseña del libro "El Estudio de China" de T. Colin Campbell
Reseña del libro "El Estudio de China" de T. Colin Campbell

El Estudio de China muestra asombrosamente qué podemos mejorar en la alimentación habitual para evitar las enfermedades de la civilización. Un libro importante.


Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen
Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen

Numerosas enfermedades tienen su origen en el consumo de leche y productos lácteos según se demuestra en estudios científicos pormenorizados de todo el mundo.


Mis experiencias en comedores: potenciadores del sabor
Comida de cantina: entrega de alimentos ejemplar y un número bajo de personas esperando.

Los comedores de empresa pueden ser muy distintos. En la mayoría se utilizan potenciadores del sabor como el glutamato para ahorrar dinero.


Experiencia de glutamato con mezcla de especias en mi cocina
Mujer joven con intestino irritable en el inodoro, que muestra un modelo del colon.

Una madre expone su experiencia en su cocina con mezclas de especias que contienen glutamato. Sus hijos también lo sufren.


Reseña del libro «Leche, dinero y locura» de N. Baumslag
Reseña del libro «Leche, dinero y locura» de N. Baumslag

La doctora Baumslag explica la importancia de la lactancia y los problemas derivados de la alimentación con biberón que toda futura madre debería conocer.


Golpes del destino, enfermedad terminal, la salud y la vida
Golpes del destino, enfermedad terminal, la salud y la vida

Como individuo crítico habría cuestionado la veracidad de esta historia, pero se trataba de mi historia. Nuestra única vida es el aquí y el ahora.


Reseña del libro "La mentira de la alimentación" de HU Grimm
Reseña del libro "La mentira de la alimentación" de H.U. Grimm

Los alimentos procesados contienen glutamato y edulcorantes que perjudican al sistema nervioso entérico y al cerebro. Véase Ritalina, Alzheimer, etc.


Las cuatro fuerzas básicas de la evolución
Las cuatro fuerzas básicas de la evolución

Pensamientos personales que me ayudaron a comprender los principios del cultivo ecológico. Las fuerzas básicas de la evolución son análogas a las de la física.


Agua con sabor generado eléctrica y ópticamente
El agua con gusto eléctrico y óptico no es el futuro.

Agua normal que transmite distintos sabores irreales generados eléctrica y ópticamente.


6 Antes del cambio
Exámenes de ultrasonido sobre el estado de salud de una persona.

A partir de los 50, o antes si tiene problemas de salud, se recomienda un examen médico rutinario. Para comparar, hágalo también antes del cambio. ¡Es SU vida!


Reseña del libro “Sal, azúcar y grasas” de Michael Moss
Reseña del libro “Sal, azúcar y grasas” de Michael Moss.

La única vía para evitar el dilema de la comida rápida es actuar personalmente. Esto sólo lo logra una minoría inteligente y que dispone del dinero necesario.