Rezepte
Gesunder Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kürbiskernöl
10min 30min leicht
Walnuss und Leinöl unterstreichen das herb-nussiges Aroma von diesem gesunden Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kürbiskernöl.
Pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat
15min 45min leicht
Die pikanten Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat können Sie auch als Pfannengericht servieren.
Gesunde, pikante Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat
15min 45min leicht
Die gesunde Variante der pikanten Reis-Dinkel-Törtchen an Bärlauch-Spinat ist deutlich fettärmer und lässt sich auch als Pfannengericht servieren.
Vollkorn-Quiche mit Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange
30min 60min mittel
Die Vollkorn-Quiche enthält neben Rosenkohl, Süsskartoffeln und Orange auch (Seiden-)Tofu und Apfelmark.
Mediterran gefüllte Fenchel mit Grünkern
45min 60min mittel
Zum mediterran gefüllten Fenchel mit geschrotetem Getreide (Grünkern, Dinkel oder Emmer) reicht man eine vegane Käsecreme.
Gesunde, mediterran gefüllte Fenchel mit Grünkern
45min 60min mittel
Zum gesunden, mediterran gefüllten Fenchel mit geschrotetem Getreide (Grünkern, Dinkel oder Emmer) reicht man eine vegane Käsecreme.
Aprikosen-Orangen-Tarte mit Vollkornmehl und Nüssen
20min 75min mittel
Die fettarme Aprikosen-Orangen-Tarte mit Vollkornmehl und Nüssen erhält ihre Süsse alleinig durch die verwendeten Früchte.
Roh-vegane Sellerie-Apfel-Cremesuppe mit Kümmel und Muskat
10min leicht
Die roh-vegane Sellerie-Apfel-Cremesuppe mit Kümmel und Muskat ist eine leichte und gesunde Vorspeise, die sich schnell zubereiten lässt.
Fruchtige Rote-Bete-Fenchel-Cremesuppe mit Apfel und Kurkuma
10min leicht
Der Apfel verleiht der Rote-Bete-Fenchel-Cremesuppe mit Kurkuma und Ingwer die fruchtige Note. Einfach, lecker und schnell zuzubereiten.
Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme
15min leicht
Die Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme haben einen sehr hohen Gehalt an Vitamin K, Folsäure und Vitamin A.
Roh-veganer Spinat-Wrap mit Avocado und Chiasamen
15min 8h leicht
Der roh-vegane Spinat-Wrap mit Avocado und Chiasamen lässt sich beliebig mit Salat und Gemüse füllen (Füllung nicht aufgeführt).
Süsser roh-veganer Blaubeerkuchen mit Walnüssen, Chia-Samen
15min 3h leicht
Der süsse roh-vegane Blaubeerkuchen mit Walnüssen, Chia-Samen und Datteln enthält viele gesunde Omega-3-Fettsäuren. Zudem ist er einfach zuzubereiten.
Roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern
15min leicht
Die warme roh-vegane Paprika-Karottensuppe mit italienischen Kräutern ist blitzschnell zubereitet und besonders reich an Vitamin A und C.
Gesunde Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme
15min leicht
Die gesunden Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme haben einen sehr hohen Gehalt an Vitamin K, Folsäure und Vitamin A.
Roh-veganer Vanille-Zimt Griesspudding mit Buchweizen
15min leicht
Den roh-veganen Vanille-Zimt Griesspudding bereitet man mit gekeimten Buchweizen und Bananen zu.
Pastinaken-Kokos-Curry mit Blumenkohl und Walnuss
15min leicht
Das Pastinaken-Kokos-Curry mit Blumenkohl und Walnuss kommt ganz ohne Kochen aus.
Gesundes roh-veganes Pastinaken-Kokos-Curry mit Walnuss
15min leicht
Das gesunde, roh-vegane Pastinaken-Kokos-Curry mit Blumenkohl und Walnuss kommt ganz ohne Kochen aus.
Roh-veganer, süsslich-scharfer Grünkohlsalat mit Roter Bete
25min leicht
Den roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.
Gesunder süsslich-scharfer Grünkohlsalat mit Roter Bete
25min leicht
Den gesunden roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.
Roh-vegane Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln
15min 22h mittel
Für die roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.