Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 121-140 из 512.
Кокосовая мякоть, сырая - Cocos nucifera - в двух половинах кокосового ореха. На заднем плане цветы.
© Bought from carballo, fotolia

мякоть кокоса, сырая (кокосовая мякоть)
Свежая мякоть кокоса в сыром виде особенно вкусна как снек. Её также можно натереть на тёрке и добавлять во фруктовые салаты, десерты или сытные блюда. Вода 47,0%  29/06/64  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: салат ромэн, сырой - Lactuca sativa var. logifolia
© CC-by-sa 3.0, Rotatebot, Wikipedia

салат ромэн, сырой
У салата ромэна насыщенный вкус. Его едят сырым в салате или тушёным как овощ, и он содержит сравнительно много витамина С. Вода 94,6%  68/26/06  LA : ALA

Соевый соус (тамари) в маленькой беленькой сервировочной чашке из керамика umhüllt mit unterschiedlichem Braunton.
© Bought from xamtiw, fotolia

соевый соус (тамари)
Соевый соус (тамари) используется не только как дип для суши. Солёно-пряный соус из соевых бобов подходит также для маринования и приправления жареных блюд. Вода 66,0%  34/65/01  LA : ALA

Сырой желтый перец в магазине, чтобы продать. Capsicum annuum.
© CC-by 2.0, pin add, Wikimedia

перец, сладкий, жёлтый, сырой
Стручковый перец в отличие от перца чили не острый. Он бывает зелёного, жёлтого и красного цветов, причём последние два вида имеют более мягкий и сладкий аромат Вода 92,0%  84/13/03  LA : ALA

Слева: зеленый кардамон (Elettaria cardamomum), справа: черный кардамон (Amomum subulatum).
© CC-by-sa 3.0, Autopilot, Wikimedia

кардамон
Кардамон - это особенно ароматная пряность, которая используется во множестве блюд. См. также лечебные свойства. Вода 8,3%  80/13/08  LA (0.3g) 3:1 (0.1g) ALA

травы, пряности и дикоросы, сырые, необработанные: розмарин, свежий - Rosmarinus officinalis
© CC-by-sa 3.0, Loadmaster (David R. Tribble), Wikipedia

розмарин, свежий
Свежий розмарин - это слегка горькая пряная и лекарственная трава. Чай из него стимулирует кровообращение, а также обладает противогрибковым действием. Вода 67,8%  69/11/20  LA (0.4g) 1:1 (0.4g) ALA

травы, приправы, соль и сахар: пряности, имбирь, молотый - Zingiber officinale
© Public Domain, Obsidian Soul, Wikipedia

имбирь, молотый
Молотый имбирь широко применяется во многих пряных смесях, где его используют для придания остроты, благодаря содержащимся в нём полезным для здоровья веществам Вода 9,9%  84/11/05  LA (0.7g) 3:1 (0.2g) ALA

Девственное кунжутное масло в стеклянной посуде с белыми кунжутными семечками.
© Bought from Elena Schweitzer, Adobe

кунжутное масло
Кунжутное масло получают из белых и чёрных семян кунжута. Оно используется не только в кулинарии, но и входит в состав средств по уходу за кожей. Вода 0,0%  00/00/100  LA (41.3g) 138:1 (0.3g) ALA

Молодая женщина в халат, пить кокосовую воду с соломой прямо из кокоса.
© Bought from blackday, fotolia

кокосовая вода (жидкость из кокоса)
Кокосовая вода хорошо утоляет жажду. В отличие от обычной воды, кокосовая вода содержит много минералов и витаминов и довольно много питательных веществ. Вода 95,0%  80/16/04  LA : ALA

Чесночные гранулы и чесночный порошок в двух темных контейнерах с чесноком.
© Bought from photocrew, fotolia

чесночный порошок
Гранулированный чеснок или чесночный порошок это не совсем натуральная, но приятная альтернатива чесноку. Он минимум в 5 раз более концентрированнее чеснока Вода 6,4%  81/18/01  LA : ALA

Редкие свежесобранные, все еще лежащие на земле: (Raphanus sativus subsp. sativus, Raphanus sativus)
© Bought from Benshot, fotolia

редис, сырой
Редис употребляется в пищу, как правило, в сыром виде вместе с салатом. Красная окраска, а также острый вкус характерны для этого корнеплода. Вода 95,3%  81/16/02  LA : ALA

Ореховое масло в бутылке, следующие листья и орехи грецкого ореха с наружной оболочкой и без нее.
© Bought from racamani, fotolia

масло грецкого ореха
Масло грецкого ореха с приятным ореховым ароматом используется в кулинарии как деликатесное масло для салатов, супов, рыбы, а также в выпечке и десертах. Вода 0,0%  00/00/100  LA (52.9g) 5:1 (10.4g) ALA

Сырой, свежесобранный пастернак (Pastinaca sativa).
© CC-by-sa 3.0, Jonathunder, Wikimedia

пастернак, сырой
Пастернак имеет сладковато-пряный, отчасти даже терпкий вкус. Он не только возбуждает аппетит, но и оказывает мочегонное действие. Вода 79,5%  92/06/02  LA : ALA

Молодой кресс-салат - Lepidium sativum - в растении с высоты птичьего полета.
© CC-by-sa 3.0, Till Westermayer, Wikipedia

кресс-салат, сырой
Быстрорастущий кресс-салат с его характерным острым вкусом является, благодаря своим полезным для здоровья веществам, хорошей добавкой к пище. Вода 89,4%  63/30/08  LA : ALA

Гарам масала - смесь индийских специй - накапливается на легкой поверхности.
© CC-by 3.0, Badagnani, Wikimedia Commons

гарам масала
Гарам масала - это индийская пряная смесь, которая помимо прочего содержит чёрный кардамон, корицу, гвоздику, чёрный перец, а также зиру. Вода 11,6%  68/14/19  LA (2.4g) 8:1 (0.3g) ALA

семена, сырые, обработанные: шелуха семян подорожника блошного
© CC-by-sa 3.0, Bastique (Cary Bass), Wikipedia

шелуха семян подорожника блошного
Шелуху семян подорожника блошного используют в кулинарии как загуститель. Она может набухать и содержит много клетчатки и поэтому также способствует пищеварению Вода 7,1%  98/01/00  LA : ALA

Четыре палочки корицы кассии толщиной 1-3 мм, связанные на тканой коричневой текстильной прокладке.
© Bought from Scisetti Alfio, fotolia

коричная палочка
Благодаря эфирным маслам коричная палочка имеет сладкий вкус и аромат. См. также ингредиент корица молотая. Вода 10,6%  94/05/01  LA : ALA

Киви, зеленый, - Actinidia deliciosa - висит на киви, созревший для сбора урожая.
© Bought from darenlot, fotolia

киви, зелёный, сырой
Характерно кисловатая мякоть зелёного киви годится не только для употребления в сыром виде. Также популярны соки, мармелады и торты из киви. Вода 83,1%  90/07/03  LA : ALA

Семена конопли, очищенные, сырые - Cannabis sativa - в белом фарфоровом блюде.
© Bought from susa_schwarz, fotolia

конопляное семя, очищенное
Сырое конопляное семя имеет слегка ореховый вкус и содержит все незаменимые аминокислоты. В очищенном виде оно используется в выпечке и мюслях. Вода 5,5%  09/37/54  LA (30.4g) 3:1 (8.7g) ALA

Стеклянная чашка с кокосовой мукой - Cocos nucifera - позади слева кокосовое масло, справа кокосовый орех.
© Bought from Heike Rau, fotolia

кокосовая мука
Кокосовая мука - это безглютеновая альтернатива пшеничной муке. Она используется при приготовлении сладких блюд, выпечки, а также, как загуститель для соусов. Вода 8,5%  61/23/16  LA : ALA

Печать