Найти ингредиенты

Горох, замороженный или свежий, богат белками, особенно если он спелый (уже не зелёный). Незаменимые аминокислоты содержаться в горохе в большом количестве.

Многие виды выращиваемого в мире картофеля имеют белую мякоть. Как и другие, в сыром виде они съедобны только в небольших количествах из-за соланина (см. инфо).

Нежная светло-оранжевая мякоть масляной тыквы имеет сливочный, слегка ореховый аромат и тает на языке.

Капусту краснокочанную можно есть как сырой в виде салата, так и в вареном виде. Она особенно популярна благодаря своему мягкому сладковатому вкусу.

Кедровый орех следует хранить в прохладном и тёмном месте и не слишком долго, иначе он становится прогорклым. Он содержит 34 % полиненасыщенных жирных кислот.

Сладковатые на вкус фисташки едят в сыром виде или поджаренными и подсолеными как снэк или сладкими в конфетах с начинкой, десертах, ими также украшают блюда.

Красное вино употребляется как алкогольный напиток и в кулинарии как ингредиент. В последнем случае его используют в особенности для тушения и маринования.

Бразильский орех родом из Южной Америки. В сушёном виде его добавляют в салаты или сладкую выпечку. Кроме этого, он чемпион по содержанию селена среди растений.

Груши в сыром виде содержат полезные минеральные соли, витамины и микроэлементы. Груши используют также в вареном, консервированном и сушёном виде.

Спелый ананас в сыром виде кисло-сладкий и сочный на вкус. Он подходит как самостоятельный десерт (био?), так и как ингредиент для тортов или соленых блюд.

Кунжутное масло получают из белых и чёрных семян кунжута. Оно используется не только в кулинарии, но и входит в состав средств по уходу за кожей.

Шелуха семян подорожника блошного используется как загуститель. Она может набухать, содержит много клетчатки и поэтому также способствует пищеварению

Благодаря эфирным маслам коричная палочка имеет сладкий вкус и аромат. См. также ингредиент корица молотая.

Гречка не содержит глютен и в сыром или вареном виде представляет собой деликатес. Подходит для питания при целиакии и борется с заболеваниями вен.

Сахарный горох или сахарный горошек - это сладкий сорт гороха с приятным вкусом, чьи нежные, неспелые стручки и семена можно есть сырыми, т.к. в них нет фазина

Редис употребляется в пищу, как правило, в сыром виде вместе с салатом. Красная окраска, а также острый вкус характерны для этого корнеплода.

В зелёной фасоли содержится много белка, поэтому она является важным продуктом питания. Содержащиеся в ней трисахариды могут вызывать газообразование.

Чечевица содержит много белка и усваивается легче, чем горох или фасоль. Необходимо замачивание или варка.

Клубника известна также под названием земляника садовая, она появилась в 18-ом столетии в результате скрещивания между собой американских сортов. био?

Свежая сырая мята колосистая в имеет освежающий, слегка пряный вкус. Её используют для приправы и украшения, а также для приготовления чая. Био-качество?