Найти ингредиенты 81-100 | Учреждение G+E

Показаны записи 81-100 из 602.

Семена тмина (Cuminium cyminum) рассыпаны по светлой поверхности.

375 ккал
Вода 8%
52/21/26
Ω-6 (ЛК) 3,1 г
Ω-3 (АЛК) 0,18 г

Узнайте больше о семенах зиры в кулинарии, о сезоне, ценах, о питательных веществах и вторичных метаболитах, выращивании и экологическом балансе.

Зеленый лук, только стебли и листья (сырой, органический?)

Зеленый лук (зимний лук), только стебли и листья более молодого лука Allium fistulosum.

27 ккал
Вода 92%
80/14/07
Ω-6 (ЛК) 0,04 г
Ω-3 (АЛК) 0,02 г

Стебли и листья зеленого лука съедобны. В сыром виде они особенно подходят для салатов и супов. Органическое качество?

Коричневый сахар (сахар-сырец, цельный тростниковый сахар, цельный сахар, органический?)

Коричневый сахар в банке, ложкой над ним коричневым, крупнозернистым сахаром.

380 ккал
Вода 1%
100/00/00
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Коричневый сахар (сахар-сырец, цельный тростниковый сахар, цельный сахар) по вкусу слегка напоминает карамель и поэтому является популярным ингредиентом для тор

Орехи макадамии, сырые (органические?)

Макадамия орех, сырой: расколотые макадамии в раковине, рядом с сырым и макадамовым маслом.

718 ккал
Вода 1%
14/08/78
Ω-6 (ЛК) 1,3 г
Ω-3 (АЛК) 0,21 г

Орех макадамия популярен во всем мире. Он имеет нежный миндальный вкус, но ядовит для собак и кошек. Органическое качество?

Бальзамический уксус (Aceto balsamico, сырой?, органический?)

Бальзамический уксус (Aceto balsamico) в квадратной бутылке, окруженной синим виноградом.

88 ккал
Вода 76%
97/03/00
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Бальзамический уксус (Aceto balsamico, сырой?, органический?) обычно производится в итальянской провинции Моден. Он темно-коричневого цвета и имеет кисло-сладки

Тахини (кунжутная паста, сырая?, органическая?)

Тахини (кунжутная паста) в темно-коричневой чашке, рядом семена кунжута и два зубчика чеснока.

592 ккал
Вода 3%
23/19/58
Ω-6 (ЛК) 21 г
Ω-3 (АЛК) 0,40 г

Узнайте больше о применении тахини на кухне, ценах и пользе для здоровья, о важных питательных веществах, вторичных метаболитах и экологическом балансе.

Душица сушеная (орегано сушеный, сырой? органический?)

Травы, приправы, соль и сахар: пряности, орегано, сушённый - Origanum vulgare

265 ккал
Вода 10%
84/11/05
Ω-6 (ЛК) 0,75 г
Ω-3 (АЛК) 0,62 г

Душица сушеная или орегано имеет очень интенсивный вкус, ее осторожно сушат, а также можно приобрести в сыром виде. Органическая?

Стручок ванили (также бурбонская ваниль, органическая?)

Фермер в регионе Анталаха, Мадагаскар с ванильными стручками в руках, Vanilla planifolia.

318 ккал
Вода 9%
92/04/04
Ω-6 (ЛК) 0,71 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Натуральные стручки ванили, ферментированные, ароматизирующие блюда. Бурбонская ваниль в виде порошка/экстракта является реальной альтернативой, особенно в Евро

Кунжут, сырой, неочищенный (семена кунжута, органические?)

Кунжут черный, очищенный на переднем плане. Неочищенный черный или светло-коричневый.

573 ккал
Вода 5%
26/20/55
Ω-6 (ЛК) 21 г
Ω-3 (АЛК) 0,38 г

Сырые семена кунжута гораздо более питательны, если их не очистить. Семена кунжута содержат 50% жира (с высоким содержанием омега-6 и низким содержанием омега-3

Куркума, свежая (сырая, органическая?)

Куркума (Curcuma longa L.): слева в виде корня, справа в виде крупнозернистого порошка.

48 ккал
Вода 86%
85/12/02
Ω-6 (ЛК) 0,05 г
Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Сырая куркума (Curcuma longa, куркума, куркума) не только стимулирует пищеварение, но и обладает другими полезными для здоровья свойствами. Органический?

Баклажаны, сырые (органические?)

Баклажан в теплице, висящий на растении - Solanum melongena

25 ккал
Вода 92%
84/14/03
Ω-6 (ЛК) 0,06 г
Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Баклажаны вы покупаете сырыми, пока они еще твердые, иначе они слишком долго хранились или перезрели. У основания стебля могут быть острые шипы. Органический?

Фундук, сырой (органический?)

Незрелые, спелые, очищенные и разрезанные фундук (Corylus spp.).

628 ккал
Вода 5%
18/16/66
Ω-6 (ЛК) 7,1 г
Ω-3 (АЛК) 0,09 г

Фундук — это здоровая закуска в сыром виде. Обычно не делают различия между лещиной обыкновенной (Corylus avellana) и лещиной ламбертовой (C. maxima). Органичес

Льняное масло (льняное масло, льняное масло), холодного отжима (сырое?, органическое?)

Измельченное льняное семя (Linum usitatissimum) слева и льняное масло холодного отжима справа.

884 ккал
Вода 0%
00/00/100
Ω-6 (ЛК) 14 г
Ω-3 (АЛК) 53 г

Льняное масло холодного отжима (льняное масло, льняное масло) богато полезными жирными кислотами омега-3. Совет: используйте свежие и храните в холодильнике. Сы

Овощной бульон с небольшим количеством соли (органический?)

Овощной бульон с малым количеством соли в белой тарелке с кусочками овощей вокруг.

5,0 ккал
Вода 98%
100/00/00
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Овощной бульон с низким содержанием соли означает, что содержание натрия составляет 234 мг вместо обычных 400 мг. Бульон на 98% состоит из воды. Органический?

Брокколи сырая (брокколи, брокколи, брокколи, спаржевая капуста)

Молодая женщина нюхает свежую брокколи со кочерыжкой. Brassica oleracea var. Italica.

34 ккал
Вода 89%
68/29/04
Ω-6 (ЛК) 0,02 г
Ω-3 (АЛК) 0,02 г

Брокколи (брокколи, брокколи, брокколи, спаржевая капуста, пророщенная капуста) имеет пикантный, нежный вкус. Цветок (головка), стебель и листья также съедобны

Шнитт-лук (сырой? органический?)

Сырой необработанный чеснок (Allium schoenoprasum) на белой тарелке.

30 ккал
Вода 91%
52/39/09
Ω-6 (ЛК) 0,25 г
Ω-3 (АЛК) 0,02 г

Шнитт-лук в основном используется как кухонная приправа, в сыром виде или в теплых блюдах. Он богат кальцием и железом. Органическое качество?

Разрыхлитель (разрыхлитель, органический?, веганский?)

Растворитель (разрыхлитель): оставляют в стеклянной миске, прямо в мерной ложке.

175 ккал
Вода 33%
88/12/00
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Разрыхлитель служит разрыхлителем выпечки. Он выделяет газообразный углекислый газ, который придает тесту большой объем. Органическое качество, возможно веганст

Фенхель (луковичный, сырой, органический?)