Учреждение
здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Показаны записи 101-120 из 562.
-
25 ккал
-
Вода 92%
-
84/14/03
-
Ω-6 (ЛК) 0,06 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,01 г
сырой Баклажаны нужно покупать пока они твёрдые, иначе они хранились слишком долго или переспели. основание плодоножки может иметь острые колючки. Био?
-
670 ккал
-
Вода 3%
-
15/21/64
-
Ω-6 (ЛК) 13 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Традиционный миндальный мусс состоит исключительно из прессованного миндаля и содержит наряду с миндальным маслом также все балластные вещества и белки орехов.
-
340 ккал
-
Вода 11%
-
82/15/03
-
Ω-6 (ЛК) 1,1 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Вкус изделий из цельнозерновой пшеничной муки насыщеннее, чем из белой муки, но тесто поднимается меньше из-за более высокой доли отрубей. Био?
-
228 ккал
-
Вода 3%
-
63/21/15
-
Ω-6 (ЛК) 0,44 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Какао-порошок (без сахара) можно приобрести в сыром или обжаренном виде. Натуральный какао-порошок обычно светлее по цвету, чем обработанный. Био качество?
-
82 ккал
-
Вода 74%
-
80/18/02
-
Ω-6 (ЛК) 0,15 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Несолёная томатная паста - это паста, приготовленная из спелых томатов (без кожицы и семян). Она, кроме прочего, служит для приправления соусов и супов.
-
31 ккал
-
Вода 90%
-
84/14/02
-
Ω-6 (ЛК) 0,17 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Сладкий, со вкусом слегка напоминающим анис клубень фенхеля используют, например, сырым в салатах или вареным в овощным блюдах и к рыбе.
-
34 ккал
-
Вода 90%
-
89/10/01
-
Ω-6 (ЛК) 0,02 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Оранжево-красная тыква Хоккайдо (гарбуз Хоккайдо) имеет ореховый аромат и богата клетчаткой и витаминами. Все её части используют в кулинарии.
-
44 ккал
-
Вода 86%
-
68/26/06
-
Ω-6 (ЛК) 0,05 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,34 г
Марокканская мята - это родственница зелёной мяты. Она мягче по вкусу, чем перечная мята и особенно хорошо подходит для использования в блюдах.
-
39 ккал
-
Вода 82%
-
84/12/04
-
Ω-6 (ЛК) 0 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Куркума (Curcuma longa, куркума домашняя, жёлтый имбирь) не только стимулирует пищеварение, но и содержит другие полезные для здоровья вещества.
-
276 ккал
-
Вода 8%
-
79/11/09
-
Ω-6 (ЛК) 0,50 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,69 г
Тимьян благодаря своему эфирному тимьяновому маслу является особенно полезной пряностью. Благодаря долгому сроку хранения, его сушёный вариант очень популярен.
-
361 ккал
-
Вода 13%
-
84/14/02
-
Ω-6 (ЛК) 0,68 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Пшеничная мука, которая используется для хлебопечения, содержит как можно больше глютена, который имеет решающее значение для хлебопекарных свойств муки.
-
32 ккал
-
Вода 89%
-
79/18/03
-
Ω-6 (ЛК) 0,11 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Нарезанные консервированные помидоры всегда консервируются путем нагревания, то есть, они не сырые. Консистенция зависит от продукта. Био- качество?
-
27 ккал
-
Вода 92%
-
84/13/03
-
Ω-6 (ЛК) 0 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Сладкий перец (сырой) имеет меньшую остроту, в отличие от перца чили. Желтый и красный перцы более зрелые, мягкие и сладкие, чем зеленые. Био?
-
354 ккал
-
Вода 47%
-
29/06/64
-
Ω-6 (ЛК) 0,37 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Свежая мякоть кокоса в сыром виде особенно вкусна как снек. Её также можно натереть на тёрке и добавлять во фруктовые салаты, десерты или сытные блюда.
-
660 ккал
-
Вода 3%
-
25/07/68
-
Ω-6 (ЛК) 0,71 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Кокосовая стружка имеет сладко-ореховый вкус. Она особенно популярна в Азии как ингредиент для различных блюд и выпечки.
-
47 ккал
-
Вода 82%
-
90/08/02
-
Ω-6 (ЛК) 0,06 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Лимонная кожура имеет тонкий аромат. Здесь Вы найдёте также пару рецептов с лимонной кожурой. Используйте кожуру только необработанных цитрусовых плодов!
-
34 ккал
-
Вода 89%
-
68/29/04
-
Ω-6 (ЛК) 0,02 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,02 г
У брокколи нежный пряный вкус. Головка, кочерыжка и листья съедобны также и в сыром виде.
-
110 ккал
-
-
97/01/02
-
Ω-6 (ЛК) 0 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Белый бальзамический уксус (Condimento bianco) состоит из белого винного уксуса и виноградного сусла. Загустевание при низкой температуре сохраняет светлый цвет
-
673 ккал
-
Вода 2%
-
14/14/72
-
Ω-6 (ЛК) 23 г
-
Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Кедровый орех следует хранить в прохладном и тёмном месте и не слишком долго, иначе он становится прогорклым. Он содержит 34 % полиненасыщенных жирных кислот.
-
387 ккал
-
Вода 0%
-
100/00/00
-
Ω-6 (ЛК) 0 г
-
Ω-3 (АЛК) 0 г
Кристаллический сахар - это распространённая форма белого (рафинированного) сахара из сахарного тростника или сахарной свёклы. См. текст о величине кристаллов.