Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 101-120 из 504.
Куркума (Curcuma longa L.): слева в виде корня, справа в виде крупнозернистого порошка.
© CC-by-sa 3.0, Simon A. Eugster, Wikipedia

куркума, сырая (Curcuma longa, жёлтый имбирь)
Куркума (Curcuma longa, куркума домашняя, жёлтый имбирь) не только стимулирует пищеварение, но и содержит другие полезные для здоровья вещества. Вода 82,0%  84/12/04  LA : ALA

Деревянная чаша полная гречневой крупы на темном деревянном столе - Fagopyrum esculentum Moench.
© Bought from nolonely, fotolia

гречка, сырая
Гречка не содержит глютен и в сыром или вареном виде представляет собой деликатес. Подходит для питания при целиакии и борется с заболеваниями вен. Вода 9,8%  81/15/04  LA : ALA

Мучные и хлебобулочные изделия: пшеничная мука, хлебопекарная, необогащённая
© CC-by-sa 3.0, Mudd1, Wikipedia

пшеничная мука,
Пшеничная мука, которая используется для хлебопечения, содержит как можно больше глютена, который имеет решающее значение для хлебопекарных свойств муки. Вода 13,4%  84/14/02  LA : ALA

Кокосовый цвет сахара из Cocos nucifera: деревянная ложка полная нагромождена, за открытым кокосом.
© Bought from Ideenkoch, fotolia

сахар из цветков кокоса
Сахар из цветков кокоса - это пальмовый сахар, добываемый преимущественно из соцветий кокосовой пальмы. Веганский, но не сырой сахар служит для подслащения блюд Вода 4,1%  98/01/01  LA : ALA

травы, приправы, соль и сахар: семена горчицы, жёлтые
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikipedia

семена горчицы, белые
Семена белой горчицы представляют собой жёлтые, гладкие шарики. Они известны как жёлтые горчичные семена и после контакта с водой приобретают острый вкус. Вода 5,7%  39/28/32  LA (2.6g) 1:1 (3.9g) ALA

Кленовый сироп капает от создателя в стеклянную миску, рядом с кленовым листом в осеннем цвете.
© Bought from lenkaprusova, fotolia

кленовый сироп
Кленовый сироп - это сгущённый сок, добываемый из кленовых деревьев. В североамериканской кухне он подаётся, как правило, к сладким блюдам. Вода 32,4%  100/00/00  LA : ALA

Макадамия орех, сырой: расколотые макадамии в раковине, рядом с сырым и макадамовым маслом.
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia

орех макадамия, сырой
Орех макадамия, происходящий из Австралии, популярен во всём мире. Он обладает нежным, похожим на миндаль вкусом и ядовит для кошек и собак. Вода 1,4%  14/08/78  LA (1.3g) 6:1 (0.2g) ALA

Молодая женщина пахнет свежей брокколи стебелькой. Brassica oleracea var. Italica.
© Bought from anetlanda, fotolia

брокколи, сырая
У брокколи нежный пряный вкус. Её можно есть в сыром или вареном виде, причём помимо соцветий в пищу можно употреблять также стебель и листья. Вода 89,3%  68/29/04  LA : ALA

Цитрусовая тёрка и натёртый лимон с лимонной стружкой в прямоугольной керамической чашке..
© Bought from DramaSan, fotolia

лимонная кожура, сырая (рецепты с лимонной кожурой)
Лимонная кожура имеет тонкий аромат. Здесь Вы найдёте также пару рецептов с лимонной кожурой. Используйте кожуру только необработанных цитрусовых плодов! Вода 81,6%  90/08/02  LA : ALA

Чесночные гранулы и чесночный порошок в двух темных контейнерах с чесноком.
© Bought from photocrew, fotolia

чесночный порошок
Гранулированный чеснок или чесночный порошок это не совсем натуральная, но приятная альтернатива чесноку. Он минимум в 5 раз более концентрированнее чеснока Вода 6,4%  81/18/01  LA : ALA

Сырой желтый перец в магазине, чтобы продать. Capsicum annuum.
© CC-by 2.0, pin add, Wikimedia

перец, сладкий, жёлтый, сырой
Стручковый перец в отличие от перца чили не острый. Он бывает зелёного, жёлтого и красного цветов, причём последние два вида имеют более мягкий и сладкий аромат Вода 92,0%  84/13/03  LA : ALA

Гранулированный сахар (сахар), крупнозернистый, на столовой ложке, включая написание «диабета».
© Bought from adrian_ilie825, fotolia

сахар, кристаллический
Кристаллический сахар - это распространённая форма белого (рафинированного) сахара из сахарного тростника или сахарной свёклы. См. текст о величине кристаллов. Вода 0,0%  100/00/00  LA : ALA

фрукты, сырые, необработанные: ананас, сырой, все виды - Ananas comosus.
© Bought from xiaoliangge, fotolia

ананас, сырой, все виды
Сырой, спелый ананас имеет кисловато-сладкий вкус. Ананас хорошо употреблять как фрукт, десерт, в пирогах или как компонент насыщенных блюд. Вода 86,0%  95/04/01  LA : ALA

Молодая женщина в халат, пить кокосовую воду с соломой прямо из кокоса.
© Bought from blackday, fotolia

кокосовая вода (жидкость из кокоса)
Кокосовая вода хорошо утоляет жажду. В отличие от обычной воды, кокосовая вода содержит много минералов и витаминов и довольно много питательных веществ. Вода 95,0%  80/16/04  LA : ALA

хлопья, шроты и мука, веганские (могут быть нагреты): пшеничная мука, цельнозерновая
© CC-by 3.0, Margaret Hoogstrate, Wikipedia

пшеничная мука, цельнозерновая
Вкус продуктов из цельнозерновой пшеничной муки более интенсивный, чем у таковых из обычной муки, но тесто поднимается хуже (содержит больше отрубяных частиц). Вода 10,7%  82/15/03  LA : ALA

Кокосовое мясо, сырое - Cocos nucifera: Две половинки показывают кокосовое мясо. За ним орнамент.
© Bought from carballo, fotolia

мякоть кокоса
Свежая мякоть кокоса в сыром виде особенно вкусна как снэк. Её также можно натереть на тёрке и добавлять во фруктовые салаты, десерты или сытные блюда. Вода 47,0%  29/06/64  LA : ALA

травы, пряности и дикоросы, сырые, необработанные: розмарин, свежий - Rosmarinus officinalis
© CC-by-sa 3.0, Loadmaster (David R. Tribble), Wikipedia

розмарин, свежий
Свежий розмарин - это слегка горькая пряная и лекарственная трава. Чай из него стимулирует кровообращение, а также обладает противогрибковым действием. Вода 67,8%  69/11/20  LA (0.4g) 1:1 (0.4g) ALA

травы, приправы, соль и сахар: пряности, имбирь, молотый - Zingiber officinale
© Public Domain, Obsidian Soul, Wikipedia

имбирь, молотый
Молотый имбирь широко применяется во многих пряных смесях, где его используют для придания остроты, благодаря содержащимся в нём полезным для здоровья веществам Вода 9,9%  84/11/05  LA (0.7g) 3:1 (0.2g) ALA

Хлопья чили- Capsicum annuum: хлопья чили на белом фоне
© CC-by-sa 3.0, Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany, Kochwiki

хлопья чили
Хлопья чили бывают с или без семян. Как и порошок чили они позволяют увеличить остроту блюд, а также соусов или дипов. Вода 7,2%  81/12/07  LA (3.1g) !:0 (0g) ALA

Мята на салфетке: типичный ментоловый запах мяты ценится не только в кулинарии, он используется также в зубных пастах, жевательных резинках и т.д.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

мята перечная, свежая
Свежие листья мяты в качестве чая или приправы, конечно, намного лучше сушёных. Такое эфирное масло как ментол действует благотворно и в то же время мягко. Вода 78,6%  76/19/05  LA : ALA

Печать