Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 141-160 из 602.
Мягкий нут в деревянной миске на кухонной доске - Cicer arietinum.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 138 ккал
  • Вода 60%
  • 72/24/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,68 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Нут используют в приготовленном виде для тушеных блюд, супов и пюре. Они имеют мягкий, слегка ореховый аромат и в сыром виде не годятся. Органический?
травы, приправы, соль и сахар: семена горчицы, жёлтые
© CC-by-sa 3.0, Rainer Zenz, Wikipedia
  • 487 ккал
  • Вода 6%
  • 39/28/32 
  • Ω-6 (ЛК) 2,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,9 г
Семена белой горчицы используются в сыром виде как острая органическая специя. При переработке в горчицу они известны как желтая горчица или белая горчица.
Мудрец, настоящий - Salvia officinalis: левые свежие листья, справа: сушеные в деревянной ложке.
© Bought from Miroslawa Drozdowski, fotolia
  • 59 ккал
  • Вода 85%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,20 г
Настоящий шалфей родом из Средиземноморья (шалфей целебный, шалфей кулинарный). Листья и цветы в сыром виде полезны для пищеварения.
Тартарский порошок для выпечки на ложке: татарская пищевая сода содержит винная кислота вместо фосфа
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 235 ккал
  • Вода 6%
  • 100/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Рассыпчатая выпечка получается с использованием разрыхлителя. В разрыхлителе винного камня винный камень действует как натуральная кислота, а не как фосфат.
Гарам масала - смесь индийских специй - накапливается на легкой поверхности.
© CC-by 3.0, Badagnani, Wikimedia Commons
  • 380 ккал
  • Вода 11%
  • 69/13/18 
  • Ω-6 (ЛК) 2,4 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Гарам масала — это индийская смесь специй, содержащая, среди прочего, черный кардамон, корицу, гвоздику, черный перец и тмин. Сырой? Органический?
Деревянная чаша полная гречневой крупы на темном деревянном столе - Fagopyrum esculentum Moench.
© Bought from nolonely, fotolia
  • 343 ккал
  • Вода 10%
  • 81/15/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,96 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Настоящая (обычная) гречка не содержит глютена и является деликатесом в сыром или приготовленном виде. Подходит при целиакии и эффективен при заболеваниях вен.
Зелёную фасоль часто используют в супах, айнтопфах и многих других блюдах.
© CC-by-sa 2.0, Géraldine Korner, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 31 ккал
  • Вода 90%
  • 77/20/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,07 г
Зеленая фасоль содержит много витамина К, а также белка и клетчатки. Из-за большого количества сахаров может возникнуть метеоризм. (органическое качество?)
Две свежесобранных кольраби и одна разрезанная пополам. - Brassica oleracea (группа Gongylodes).
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 27 ккал
  • Вода 91%
  • 78/21/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Кольраби — это овощное растение, которое часто выращивают в немецкоязычных странах. По вкусу оно похоже на брокколи, и его можно есть сырым или приготовленным.
Съедобные в сыром виде стручки сахарного гороха - Pisum sativum
© Public Domain, Victor M. Vicente Selvas, Wikipedia
  • 42 ккал
  • Вода 89%
  • 72/27/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,08 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сахарный горошек, представляет собой сорт сладкого горошка, семена и нежные незрелые стручки, которого можно есть сырыми.
Редкие свежесобранные, все еще лежащие на земле: (Raphanus sativus subsp. sativus, Raphanus sativus)
© Bought from Benshot, fotolia
  • 16 ккал
  • Вода 95%
  • 81/16/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,02 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Редис обычно едят сырым и с салатом. Для этого хранящегося клубня характерен острый вкус. Органическое качество?
Имбирь в виде корня, измельченный и измельченный в виде порошка - Zingiber officinale.
© Bought from Halil ibrahim mescioglu, Shutterstock
  • 335 ккал
  • Вода 10%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,71 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,22 г
Молотый имбирь (сырой?) можно найти во многих смесях специй. Полезный для здоровья порошок используется для ароматизации и заточки. Органическое качество являет
Высушенный майоран (Origanum majorana) раскладывают на ровной поверхности.
© CC-by-sa 3.0, Jonathunder, Wikimedia
  • 271 ккал
  • Вода 8%
  • 75/16/09 
  • Ω-6 (ЛК) 1,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,2 г
Сушеный майоран (сырой?) — приправа, содержащая много эфирных масел. В основном его используют в блюдах из картофеля и соусах. Органический?
Чесночные гранулы и чесночный порошок в двух темных контейнерах с чесноком.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 331 ккал
  • Вода 6%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Чесночные гранулы (чесночный порошок, органический?) являются сушеной альтернативой свежему чесноку. Только сырая пища в том смысле, что она является сырой пище
Ореховое масло в бутылке, следующие листья и орехи грецкого ореха с наружной оболочкой и без нее.
© Bought from racamani, fotolia
  • 884 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 53 г
  • Ω-3 (АЛК) 10 г
Ароматное масло грецкого ореха используется методом холодного отжима в качестве прекрасного салатного масла или ореховой приправы. Сырым может быть только специ
Горстка листьев молодого шпината - Spinacia oleracea: очень рано собранные листья шпината.
© Bought from Oliver, fotolia
  • 23 ккал
  • Вода 91%
  • 53/42/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,14 г
Молодой шпинат - это название, данное шпинату, собранному очень рано, с едва развившимися стеблями и тонкими листовыми метелками. В сыром виде он сладкий.
Кукурузный початок, полуочищенный - Zea mays mays L. - на растении.
© Bought from fotoknips, fotolia
  • 274 ккал
  • Вода 8%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (ЛК) 1,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Сырые початки кукурузы (сладкая кукуруза) богаты витамином B6 и имеют короткий срок хранения. Они хорошо переносятся, универсальны и доступны в органическом кач
Мука спельты цельнозерновая - Triticum aestivum L. subsp. spelta - горка на столе, колосья и зёрна.
© Bought from J.Mühlbauer exclus., fotolia
  • 330 ккал
  • Вода 14%
  • 82/16/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,99 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Цельнозерновая мука из полбы в основном используется для выпечки. Поскольку полба (органическая?) содержит больше глиадина, чем пшеница, тесто из полбы более эл
Нож для очистки яблок, яблоко и тарелка: процесс очистки , полуочищенное сырое яблоко
© CC-by 3.0, Petermaerki, Wikipedia
  • 48 ккал
  • Вода 87%
  • 97/02/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,03 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Сырые яблоки без кожуры содержат меньше антиоксидантов. Снятие кожуры часто происходит при использовании яблок в качестве кулинарного ингредиента. Органический?
Пшено, сырое - Panicum miliaceum L. - в трех небольших керамических чашках.
© Bought from bit24, fotolia
  • 378 ккал
  • Вода 9%
  • 83/13/05 
  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,12 г
Просо (золотое просо, просо метельчатое, просо) содержит много марганца, меди и, прежде всего, сырых витаминов фолата (фолиевой кислоты) и тиамина. Органический
Арахис без кожуры и кожицы в деревянной чашке, рядом арахис в скорлупе или коричнево-красной кожице.
© Bought from catto32, Adobe
  • 567 ккал
  • Вода 6%
  • 18/28/54 
  • Ω-6 (ЛК) 16 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Арахис, родом из Анд, с ботанической точки зрения не является орехом. Требуется только умеренное удовольствие! (сырой?, органический?)