En lo que a utilización se refiere, el calabacín es muy versátil (también se puede comer crudo). Además, es digestivo, bajo en calorías y rico en vitaminas.
.. de media 80 kJ, 93 g de agua, 2,2 g de hidratos de carbono aprovechables, 1,6 g de proteínas, 1,1 g de fibra, 152 g de potasio ..
La mousse de almendra tradicional se obtiene de almendras prensadas. Además de aceite de almendra, contiene fibra y proteínas, que proceden de las almendras.
.. aportan los siguientes Minerales esenciales, Calcio (269 mg), Hierro (3,71 mg), Magnesio (270 mg), Fósforo (481 mg), Potasio ..
Las guindas rojas (cerezo de Morello o ácido) destacan por su sabor ácido. A pesar de ello, se utilizan sobre todo para elaborar mermeladas y compotas.
.. aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio ..
El arcángel amarillo se utiliza como base para mezclas de té, en ensaladas y sopas. Las hojas más tiernas y el tallo se recolectan desde marzo hasta mayo.
.. amarillo contiene aceite esencial, flavonoides y saponinas, además de diferentes minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio ..
Los copos de arroz suponen una alternativa sin gluten a otros copos de cereales. También se emplean en la alimentación infantil. ¡Atención al nivel de arsénico!
.. vitamina E , B1 , B2 y B3 . 1 Aspectos relacionados con la salud: El arroz contiene poco sodio, calcio o potasio ..
Aunque los jardineros lo consideran una mala hierba, el pie de cabra se puede consumir en ensalada o como verdura. Su olor y sabor recuerdan al perejil.
.. El pie de cabra es muy rico en potasio, vitamina C, carotenos y hierro *». ..
La nuez es el fruto seco que mayor porcentaje de ácidos grasos Omega-3 (ácido linolénico) contiene y previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
.. Las nueces son ricas en zinc (un micronutriente importante para el hígado y el cabello) y potasio (importante para el corazón ..
La manzana verde Granny Smith es una de las variedades más ácidas. Además de ser rica en antioxidantes y fenoles, cruda es muy crujiente y refrescante.
.. Además, no aporta muchas calorías, pero sí fibra y potasio, lo que hace que suela aparecer en dietas dedicadas a mejorar ..
Los tomates desecados contienen un 15 % de agua en lugar del 94,5 %, es decir, tan solo 1/6. Esto hace que aumente el glutamato monosódico natural hasta el 5 %.
.. este sabor, el umami, el profesor Ikeda estudió las propiedades gustativas de muchas sales de glutamato: de calcio, de potasio ..
Los canónigos tienen un sabor suave. Se utilizan crudos como ingrediente principal de muchas ensaladas y se caracteriza por su alta cantidad de vitaminas.
.. En especial yodo, pero también hierro, potasio, fósforo y otros. ..
