Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 181-200 из 602.
Сырой, необработанный цельнозерновой рис - Oryza sativa L. - рассыпанный на доске, за ним колосья.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 363 ккал
  • Вода 12%
  • 88/08/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,95 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Цельнозерновой рис (органический) имеет слегка ореховый вкус, надолго насыщает и содержит ценные витамины и минералы. Коричневый рис может прорасти и его можно
Кокосовое молоко в скорлупе кокоса: кокосовое молоко от природы содержит много жира и его легко можно приготовить вручную.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 197 ккал
  • Вода 73%
  • 11/08/82 
  • Ω-6 (ЛК) 0,23 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Кокосовое молоко, также известное как кокосовое молоко, часто используется в качестве заменителя молока или для приготовления блюд азиатской кухни. Консервирует
Синяя миска со свежеприготовленной белой фасолью (Phaseolus vulgaris).
© CC-by 2.0, cookbookman17, flickr.com
  • 118 ккал
  • Вода 69%
  • 71/28/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,10 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Содержание белка и удобное хранение делают фасоль (фасоль Alubia) популярным продуктом питания. Кипячение при температуре >70°C разрушает фазин. Органическое ка
На картинке изображена куча сушеных и несульфированных абрикосов.
© Bought from kodbanker, fotolia
  • 241 ккал
  • Вода 31%
  • 94/05/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,07 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сушенные органические абрикосы являются сырыми и имеют высокое содержание питательных веществ. Высушенные без серы немного темнее, но не содержат консервантов.
Мягкий нут в деревянной миске на кухонной доске - Cicer arietinum.
© Bought from pilipphoto, fotolia
  • 138 ккал
  • Вода 60%
  • 72/24/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,68 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Нут используют в приготовленном виде для тушеных блюд, супов и пюре. Они имеют мягкий, слегка ореховый аромат и в сыром виде не годятся. Органический?
Стеклянный сосуд с тёмным тыквенным маслом, слева от него семена тыквы, справа тыква.
© Bought from Hetizia, fotolia
  • 884 ккал
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 49 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,48 г
Штирийское тыквенное масло (тыквенное масло) не подвергается холодному отжиму (сырое), так как семена масляной тыквы обжариваются. Органическое качество?
Гранат на салфетке, стеклянный графин с классическим сиропом граната рядом с ним.
© Bought from BillionPhotos.com, fotolia
  • 122 ккал
  • Вода 68%
  • 92/05/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,07 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Классический гранатовый сироп содержит только сок граната и сахар, без добавления каких-либо изменяющих вкус ингредиентов. Органический?
Семена конопли, неочищенные, сырые - санава каннабиса - на деревянной ложке и вокруг нее.
© Bought from Björn Wylezich, fotolia
  • 464 ккал
  • Вода 7%
  • 35/28/36 
  • Ω-6 (ЛК) 21 г
  • Ω-3 (АЛК) 5,4 г
Сырые семена конопли (конопляные орехи) имеют слегка ореховый привкус. Богаты ненасыщенными жирными кислотами. Органические?
Сушеные белые грибы в деревянной миске, сверху свежие белые грибы.
© Bought from Monika_1, Shutterstock
  • 269 ккал
  • Вода 1%
  • 64/32/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,34 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,4 г
Белый гриб – один из самых востребованных из всех съедобных грибов. В сушеном виде (сыром?) вкус значительно усиливается. Органический?
Черные оливки, нарезанные деревянными ложками, рядом со стеклянной бутылкой с оливковым маслом.
© Bought from igradesign, fotolia
  • 353 ккал
  • Вода 52%
  • 19/05/77 
  • Ω-6 (ЛК) 3,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,27 г
Черные оливки собирают спелыми, но без обработки они вряд ли съедобны. В зависимости от способа приготовления они либо сырые, либо окрашенные и пастеризованные.
Стеклянная чашка с кокосовой мукой - Cocos nucifera - позади слева кокосовое масло, справа кокосовый орех.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 290 ккал
  • Вода 8%
  • 61/23/16 
  • Ω-6 (ЛК) 0,13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Кокосовая мука является безглютеновой альтернативой пшеничной муке и используется при приготовлении сладостей, выпечки и в качестве связующего вещества. Органич
Финиковый сироп из фиников, воды, лимона, приготовленный по рецепту из "Das How not to die Kochbuch"
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 94 ккал
  • Вода 73%
  • 97/03/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0,01 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Этот финиковый сироп представляет собой натуральный вязкий подсластитель, состоящий из фиников, воды и лимона. Для этого смотрите отдельный рецепт. Сырой? Орган
Горошины белого перца - Piper nigrum на светлой поверхности.
© Public Domain, Miansari66, Wikipedia
  • 296 ккал
  • Вода 11%
  • 85/13/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Белый перец получают из очищенных, спелых (красных) горошин перца. Он жарче, чем другие сорта; цельные, измельченные (органические), но вряд ли доступны в сыром
Домашнее растительное масло (маргарин) из рапсового масла без трансжирных кислот.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 719 ккал
  • Вода 16%
  • 01/01/98 
  • Ω-6 (ЛК) 19 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,5 г
Несмотря на медико-физиологические изменения, такие как отказ от трансжиров, растительный маргарин остается спорным промышленным продуктом. Органический?
Чашка с сафлоровым маслом слева, а справа свежие цветы. Из семян получают масло.
© Bought from Reika, fotolia
  • 884 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,10 г
Сафлоровое масло холодного отжима можно использовать для холодных блюд (салатов), но вряд ли можно использовать в сыром виде. Пропорции олеиновой кислоты и лино
Сырая черника - Vaccinium spp. - все еще на кустах.
© CC-by-sa 4.0, Corwinhee, Wikimedia
  • 57 ккал
  • Вода 84%
  • 93/05/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Сырая черника или черника (культивированная черника, органическая?) обладают большим антиоксидантным потенциалом, а также снижают стресс и защищают клетки.
Тмин (луговой тмин), семена в деревянной мерной ложке и вокруг нее - Carum carvi.
© Bought from dima_pics, fotolia
  • 333 ккал
  • Вода 10%
  • 59/23/17 
  • Ω-6 (ЛК) 3,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,15 г
Семена тмина (сырые) относятся к числу древнейших специй. Благодаря своим спазмолитическим свойствам тмин настоящий используется и как лекарственное растение. О
травы, пряности и дикоросы, сырые, необработанные: черемша - Allium ursinum
© CC-by-sa 3.0, Lisa Carter, Wikipedia
  • 23 ккал
  • Вода 93%
  • 81/14/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Весной можно найти свежую черемшу, она придает блюдам или песто интенсивный чесночный вкус. В нашей статье Вы найдете советы по приготовлению и хранению.
Соевый крем с рапсовым маслом в стакане, рядом соевые бобы слева и справа.
© Bought from ZahyMaulana, Shutterstock
  • 310 ккал
  • Вода 61%
  • 11/06/83 
  • Ω-6 (ЛК) 6,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,9 г
Соевые сливки (соевая кухня, сливки) — это веганская альтернатива сливкам растительного происхождения. Промышленное производство, никогда не сырое, частично орг
Очищенный жареный арахис на столе и в деревянной ложке, на заднем плане в деревянной миске.
© Bought from chas53, fotolia
  • 587 ккал
  • Вода 2%
  • 22/26/52 
  • Ω-6 (ЛК) 9,7 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
В Европе органический арахис со стручками обычно продается в сухом, жареном и без соли виде. Риск появления плесени высок в сырых продуктах.