Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 61-80 из 503.
Сельдерей, сырой - Apium graveolens - промывают и предварительно очищают на деревянной поверхности.
© Bought from Printemps, fotolia

сельдерей корневой, сырой
Корневой сельдерей известен как пряный овощ или гарнир, особенно в супах. Его можно приготовить или употреблять сырым. Вода 88,0%  84/14/03  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: кале, сырая - Brassica oleracea (Acephala Group)
© CC-0 1.0, Evan-Amos, Wikipedia

кале, сырая
Кале - один из рекордсменов по содержанию витамина С и имеет массу других положительных свойств. Её употребляют в сыром, вареном и даже запечённом виде. Вода 84,0%  63/31/07  LA (0.1g) 1:1 (0.2g) ALA

Сырой сладкий картофель, один из которых разрезан на старой деревянной поверхности. Ipomoea batatas.
© Bought from karepa, fotolia

батат, сырой
Батат, в отличие от обычного картофеля, не относится к семейству паслёновых. Своим сладковатым вкусом он обязан высокому содержанию сахара. Вода 77,3%  93/07/00  LA : ALA

Миндальное молоко в бутылке и стакане, окруженное миндалем раковиной и открытым миндалем.
© Bought from Madeleine Steinbach, fotolia

миндальное молоко
Миндальное молоко - это растительный напиток, состоящий из миндаля и воды. Он используется как альтернатива коровьему молоку. Вода 84,6%  23/23/54  LA : ALA

Сушеные семечки подсолнечника - Helianthus annuus - набухание из мешка, подсолнечника.
© Bought from Anna, fotolia

семена подсолнечника, сушённые
Семя подсолнечника содержит более 90 % ненасыщенных жирных кислот, витамин E, витамин B, витамин A, витамин F, каротин, кальций, йод и магний. Вода 4,7%  22/23/56  LA (23.1g) !:0 (0.1g) ALA

Афро-американская мать льет свежевыжатый апельсиновый сок в стаканчик своей дочери.
© Bought from lightfield studios, fotolia

апельсиновый сок, сырой
Апельсиновый сок получают путём отжима сока из апельсинов. Это самый популярный сок в мире. Вода 88,3%  92/06/02  LA : ALA

травы, пряности и дикоросы, сырые, необработанные: тимьян, свежий - Thymus vulgaris
© Public Domain, Evan-Amos, Wikipedia

тимьян, свежий
Тимьян благодаря своему эфирному тимьяновому маслу является особенно полезной пряностью. Помогает при катаре верхних дыхательных путей, бронхите и коклюше. Вода 65,1%  77/18/05  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: лук-шалот, сырой - Allium ascalonicum
© CC-0 1.0, Hans Braxmeier, Wikimedia

лук-шалот, сырой
Аромат лука-шалота лучше всего проявляется в сыром виде. Вещества в нём снижают риск возникновения рака желудка и обладают противовоспалительными свойствами. Вода 79,8%  87/13/01  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: цветная капуста, сырая - Brassica oleracea (Botrytis Group)
© CC-by-sa 3.0, Rasbak, Wikipedia

цветная капуста, сырая
Цветная капуста относится к популярным в Европе сортам капусты. У неё мягкий вкус, её можно есть сырой, она легко переваривается и содержит много витамина С. Вода 92,1%  69/27/04  LA : ALA

Овсяные хлопья в деревянной миске, впереди овсяные колосья - Avena sativa L. - и рассыпанные хлопья.
© Bought from Timmary, fotolia

овсяные хлопья (сырые?)
Овсяные хлопья без добавок являются одним из основных продуктов питания из зёрен овса. Покупные они никогда не бывают сырыми, как и овёс, т.к. он высушивается. Вода 10,8%  77/15/07  LA (2.2g) 22:1 (0.1g) ALA

Травы, приправы, соль и сахар: пряности, орегано, сушённый - Origanum vulgare
© CC-0 1.0, Henna, Wikipedia

орегано, сушённый
Орегано не так популярен в России, но он имеет большое значение в итальянской, греческой и испанской кухне. Вода 9,9%  84/11/05  LA (0.7g) 1:1 (0.6g) ALA

Орех фундука - Corylus spp.: вверху неспелые орехи, ниже спелые со скорлупой, ещё ниже два очищенных ореха фундука, один из них разрезанный.
© Bought from Valentina R., fotolia

орех фундука
Сегодняшний фундук происходит не от лещины обыкновенной (Corylus avellana), а от лещины крупной (Corylus maxima). См. текст. Вода 5,3%  18/16/66  LA (7.1g) !:0 (0.1g) ALA

Растворитель (разрыхлитель): оставляют в стеклянной миске, прямо в мерной ложке.
© Bought from Swapan, fotolia

пекарского порошка
Пекарский порошок служит разрыхлителем теста. Имея в основе своей химической реакции выделение углекислого газа, он обеспечивает увеличение объёма теста. Вода 33,1%  88/12/00  LA : ALA

Высушенные семена тыквы, белые и зеленые в стеклянной миске, окруженной тыквами.
© Bought from Heike Rau, fotolia

семя тыквы
Сушёные семена тыквы богаты питательными веществами. Они особенно популярны как снэк в Америке, но также ими можно улучшать вкус многих блюд. Вода 5,2%  12/34/55  LA (20.7g) 172:1 (0.1g) ALA

Фермер в регионе Анталаха Мадагаскара с ванильными стручками в руках, Vanilla planifolia.
© Bought from Pierre-Yves Babelon, fotolia

стручок ванили, ферментированный
Натуральные ферментированные стручки ванили - это лучшее, что можно купить как ваниль. Хорошие альтернативы им натуральная ваниль в виде порошка или экстракта. Вода 9,0%  92/04/04  LA : ALA

Коричневый сахар в банке, ложкой над ним коричневым, крупнозернистым сахаром.
© Bought from nito, fotolia

коричневый сахар (тростниковый сахар)
Коричневый сахар (тростниковый сахар) имеет слегка карамельный вкус и поэтому является популярным ингредиентом пирогов, печенья, а также других сладостей. Вода 1,3%  100/00/00  LA : ALA

Карри-порошок в черной миске и деревянной ложкой. Карри представляет собой смесь около 12 специй.
© Bought from ALF photo, fotolia

порошок карри
Порошок карри - это смесь из пряностей, которая состоит из 13 компонентов. Она используется для приготовления разнообразных блюд и соусов. Вода 8,8%  66/17/17  LA (2.8g) 11:1 (0.3g) ALA

Гранат (Гренадин, Punica granatum) разбился рядом с ним и семена перед красным фоном.
© Bought from Lev, fotolia

гранат, сырой
Гранат очень полезен, это подтверждают 250 научных исследований, доказавших его положительное воздействие на сердечно-сосудистые заболевания, рак и артрит. Вода 77,9%  87/08/05  LA : ALA

Кунжут черный, очищенный на переднем плане. Неочищенный черный или светло-коричневый.
© Bought from Андрій Пограничний, fotolia

кунжут, сырой, неочищенный (семена кунжута, цельные)
Кунжут, сырой, неочищенный (цельные семена кунжута) на 50% состоит из жиров, из которых 44% полиненасыщенные жирные кислоты. Очень богат селеном: 800 мкг/100 г. Вода 4,7%  26/20/55  LA (21.4g) 57:1 (0.4g) ALA

Лимоны внутри и вокруг оболочки, с двумя нарезанными половинами. - Citrus limon
© Bought from Igor Butseroga, fotolia

лимон, сырой, с кожурой
Лимон используют как декоративное растение, ароматизирующий ингредиент для напитков или выпечки. Кожуру можно использовать только от био лимонов. Вода 88,8%  77/12/10  LA : ALA

Печать