Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Печать

Показаны записи 61-80 из 498.
Зеленый лук / зимний лук или зеленый лук - Allium fistulosum - в комплекте.

лук-батун, сырой
Лук-батун или дудчатый лук не имеет клубней как лук-шалот или репчатый, он похож на зелёный лук и относится к семейству луковых. Вода 89,8%  78/20/02  LA : ALA

Сырой сладкий картофель, один из которых разрезан на старой деревянной поверхности. Ipomoea batatas.

батат, сырой
Батат, в отличие от обычного картофеля, не относится к семейству паслёновых. Своим сладковатым вкусом он обязан высокому содержанию сахара. Вода 77,3%  93/07/00  LA : ALA

Сельдерей, сырой - Apium graveolens - промывают и предварительно очищают на деревянной поверхности.

сельдерей корневой, сырой
Корневой сельдерей известен как пряный овощ или гарнир, особенно в супах. Его можно приготовить или употреблять сырым. Вода 88,0%  84/14/03  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: кале, сырая - Brassica oleracea (Acephala Group)

кале, сырая
Кале - один из рекордсменов по содержанию витамина С и имеет массу других положительных свойств. Её употребляют в сыром, вареном и даже запечённом виде. Вода 84,0%  63/31/07  LA 1:1 ALA

Овощи, сырые, необработанные: цветная капуста, сырая - Brassica oleracea (Botrytis Group)

цветная капуста, сырая
Цветная капуста относится к популярным в Европе сортам капусты. У неё мягкий вкус, её можно есть сырой, она легко переваривается и содержит много витамина С. Вода 92,1%  69/27/04  LA : ALA

Афро-американская мать льет свежевыжатый апельсиновый сок в стаканчик своей дочери.

апельсиновый сок, сырой
Апельсиновый сок получают путём отжима сока из апельсинов. Это самый популярный сок в мире. Вода 88,3%  92/06/02  LA : ALA

Овощи, сырые, необработанные: лук-шалот, сырой - Allium ascalonicum

лук-шалот, сырой
Аромат лука-шалота лучше всего проявляется в сыром виде. Вещества в нём снижают риск возникновения рака желудка и обладают противовоспалительными свойствами. Вода 79,8%  87/13/01  LA : ALA

травы, пряности и дикоросы, сырые, необработанные: тимьян, свежий - Thymus vulgaris

тимьян, свежий
Тимьян благодаря своему эфирному тимьяновому маслу является особенно полезной пряностью. Помогает при катаре верхних дыхательных путей, бронхите и коклюше. Вода 65,1%  77/18/05  LA : ALA

Овсяные хлопья в деревянной миске перед ушами - Avena sativa L.

Овсяные хлопья, Овсянка (сырая?)
Овсянка (Овсяные хлопья) без добавок является одним из основных зерен зерна овса. Они никогда не покупаются в сыром виде, даже овес нет, но один сушат. Вода 10,8%  77/15/07  LA 22:1 ALA

Травы, приправы, соль и сахар: пряности, орегано, сушённый - Origanum vulgare

орегано, сушённый
Орегано не так популярен в России, но он имеет большое значение в итальянской, греческой и испанской кухне. Вода 9,9%  84/11/05  LA 1:1 ALA

Сушеные семечки подсолнечника - Helianthus annuus - набухание из мешка, подсолнечника.

семена подсолнечника, сушённые
Семя подсолнечника содержит более 90 % ненасыщенных жирных кислот, витамин E, витамин B, витамин A, витамин F, каротин, кальций, йод и магний. Вода 4,7%  22/23/56  LA !:0 ALA

Коричневый сахар в банке, ложкой над ним коричневым, крупнозернистым сахаром.

сахар, коричневый
Коричневый сахар имеет слегка карамельный вкус и поэтому является популярным ингредиентом в приготовлении пирогов, печенья, а также других сладостей. Вода 1,3%  100/00/00  LA : ALA

Растворитель (разрыхлитель): оставляют в стеклянной миске, прямо в мерной ложке.

пекарского порошка
Пекарский порошок служит разрыхлителем теста. Имея в основе своей химической реакции выделение углекислого газа, он обеспечивает увеличение объёма теста. Вода 33,1%  88/12/00  LA : ALA

Орех фундука - Corylus spp.: вверху неспелые орехи, ниже спелые со скорлупой, ещё ниже два очищенных ореха фундука, один из них разрезанный.

орех фундука
Сегодняшний фундук происходит не от лещины обыкновенной (Corylus avellana), а от лещины крупной (Corylus maxima). См. текст. Вода 5,3%  18/16/66  LA !:0 ALA

Фермер в регионе Анталаха Мадагаскара с ванильными стручками в руках, Vanilla planifolia.

стручок ванили, ферментированный
Натуральные ферментированные стручки ванили - это лучшее, что можно купить как ваниль. Хорошие альтернативы им натуральная ваниль в виде порошка или экстракта. Вода 9,0%  92/04/04  LA : ALA

Лимоны внутри и вокруг оболочки, с двумя нарезанными половинами. - Citrus limon

лимон, сырой, с кожурой
Лимон используют как декоративное растение, ароматизирующий ингредиент для напитков или выпечки. Кожуру можно использовать только от био лимонов. Вода 88,8%  77/12/10  LA : ALA

Паста мисо в горшочке с цветами и соевыми бобами, являющиеся сырьём для её производства, вверху справа.

мисо
Вкус мисо напоминает вкус перебродивших бобов и может варьироваться от острого до сладковатого. В вареном или сыром виде мисо используется в супах и маринадах. Вода 43,0%  57/29/14  LA 6:1 ALA

Карри-порошок в черной миске и деревянной ложкой. Карри представляет собой смесь около 12 специй.

порошок карри
Порошок карри - это смесь из пряностей, которая состоит из 13 компонентов. Она используется для приготовления разнообразных блюд и соусов. Вода 8,8%  66/17/17  LA 11:1 ALA

Гранат (Гренадин, Punica granatum) разбился рядом с ним и семена перед красным фоном.

гранат, сырой
Гранат очень полезен, это подтверждают 250 научных исследований, доказавших его положительное воздействие на сердечно-сосудистые заболевания, рак и артрит. Вода 77,9%  87/08/05  LA : ALA

Высушенные семена тыквы, белые и зеленые в стеклянной миске, окруженной тыквами.

семя тыквы
Сушёные семена тыквы богаты питательными веществами. Они особенно популярны как снэк в Америке, но также ими можно улучшать вкус многих блюд. Вода 5,2%  12/34/55  LA 172:1 ALA

Печать