Найти ингредиенты

Огурец на 90 % состоит из воды. В Европе его чаще всего используют в сыром виде и с кожурой (напр., в салатах), В Азии его едят также как тёплый гарнир.

Кале - один из рекордсменов по содержанию витамина С и имеет массу других положительных свойств. Её употребляют в сыром, вареном и даже запечённом виде.

Цветная капуста относится к популярным в Европе сортам капусты. У неё мягкий вкус, её можно есть сырой, она легко переваривается и содержит много витамина С.

Порошок карри - это смесь из пряностей, которая состоит из 13 компонентов. Она используется для приготовления разнообразных блюд и соусов.

Овсяные хлопья без добавок - это основной продукт питания, приготовленный из зерен овса. Сырые практически не продаются, т.к. высушиваются как и овес. Био?

Благодаря своему вкусу, похожему на мёд, сорт фиников Деглет Нур очень популярен в центральной Европе. Мякоть у них плотная и сочная.

Лук-порей хорош в сыром виде и используется так же, как лук, чеснок и шнитт-лук. Доступен на региональном уровне и в био-качестве почти круглый год.

Тимьян благодаря своему эфирному тимьяновому маслу является особенно полезной пряностью. Помогает при катаре верхних дыхательных путей, бронхите и коклюше.

Киноа доступно в очищенном, сыром и органическом виде. Сапонины в шелухе делают неочищенные псевдозерна практически несъедобными.

Сушёные семена тыквы богаты питательными веществами. В жареном виде они особенно популярны как снек в Северной Америке, но гораздо полезнее в сыром виде. Био?

Корневой сельдерей известен как сытный гарнир или овощной ингредиент, особенно в супах и тушеных блюдах. Его можно приготовить или есть сырым. Био?

Овсяное молоко (ЕС: овсяный напиток) производится из посевного овса и воды. Овсяное молоко можно использовать как замену обычному молоку и его легко приготовить

Миндальное молоко состоит из миндаля и воды. Является альтернативой коровьему молоку. Редко бывает сырым. Бывает био-качества.

Овощной фонд служит основой супов и соусов. Приготовленные в фонде продукты получают более насыщенный аромат, к тому же качественный фонд не содержит соли.

Апельсиновый сок получают путём отжима сока из апельсинов. Это самый популярный сок в мире.

Гранат очень полезен, это подтверждают 250 научных исследований, доказавших его положительное воздействие на сердечно-сосудистые заболевания, рак и артрит.

Весенний, батун или зимний лук ( сырой ) не имеет ярко выраженных луковиц, как лук-шалот или репчатый лук, а похож на лук-порей. Био?

У лука-батуна или дудчатого лука съедобны стебли и молодые листья. Верхние органы растения особенно хорошо подходят для салатов и супов.

Семя подсолнечника содержит более 90 % ненасыщенных жирных кислот, витамин E, витамин B, витамин A, витамин F, каротин, кальций, йод и магний.

Орех макадамия, происходящий из Австралии, популярен во всём мире. Он обладает нежным, похожим на миндаль вкусом и ядовит для кошек и собак.