Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

бальзамический уксус, белый (Condimento bianco)

Белый бальзамический уксус (Condimento bianco) состоит из белого винного уксуса и виноградного сусла. Загустевание при низкой температуре сохраняет светлый цвет
Информация о веществах, содержащихся в ингредиентах, включена в таблицу пищевой ценности. Более подробная информация была не доступна.
97
макронутриент углеводы 97.11%
/01
макронутриент белки 0.83%
/02
макронутриент жиры 2.07%
Ω-6 (ЛК, <0.1g)
Омега-6 жирные кислоты, такие как линоленовая кислота (ЛК)
 : Ω-3 (АЛК, <0.1g)
Омега-3 жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (АЛК)
 = 0:0

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

Nutrient tables

питательная ценность на 100г
2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

калорийность 110 ккал
460 kJ
5,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2000ккал
жиры/липиды 0,50 г0,7 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 70г
из них насыщенных жиров 0,10 г0,5 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 20г
углеводы (вкл. клетчатку) 24 г8,7 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 270г
из них сахара 22 г24,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 90г
клетчатка 0,50 г2,0 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 25г
белки (протеины) 0,20 г0,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 50г
поваренная соль (Na:3,9 mg)9,9 мг0,4 %
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA: 2.4г
Рекомендуемая суточная доза согласно GDA.
жиры/липиды
углеводы
белки (протеины)
поваренная соль

Незаменимые питательные вещества на 100г с долей в % от суточной потребности при потреблении 2000 ккал
натрий, Na
Натрий (Na) - незаменимый макроэлемент, содержится в нашем питании главным образом как поваренная соль (NaCl). Натрий влияет на кровяное давление водный обмен.
Натрий как металл, снимок из "Dennis s.k collection".
3,9 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

Подробная информация о пищевой ценности этого ингредиента на 100г

Пояснения

Большая часть данных о содержании веществ взята нами из базы данных продуктов питания USDA (Министерство сельского хозяйства США). Это, к сожалению, означает, что данные о содержащихся в натуральных продуктах веществах не всегда полные или их можно найти только в сумме с другими, в то время как информация о производных этих продуктов бывает насколько это возможно полной.

Примером этого является льняное семя, в котором информация о важной незаменимой аминокислоте аланин (омега-3) представлена только в обобщающей группе, в то время как в льняном масле данные по аланину даются отдельно. Со временем мы исправим это недочёт, но для этого предстоит провести большую работу.

В приведённых расчётах соответствующие ингредиенты будут помечены знаком „i“, при наведении курсора на который во всплывающем окошке появится объяснение.

В рецепте Эрб-мюсли прежний расчёт показал покрытие потребности в аланине на 48%, а с учётом коррекции мюсли содержат >100% суточной нормы омега-3 жирной кислоты аланин! Позже мы хотим сравнить состав веществ в наших рецептах с составом веществ традиционного западного питания. 

макроэлементы, незаменимые 2000 ккал

Цифры показывают процентное покрытие среднесуточной нормы потребления соответствующего вещества в одной порции этого рецепта, исходя из приёма пищи калорийностью 2000 ккал.

Как правило, человек ест несколько раз в день и таким образом потребляет и другие вещества. Покрытие дефицита может происходить в течение длительного времени.

натрий, Na
Натрий (Na) - незаменимый макроэлемент, содержится в нашем питании главным образом как поваренная соль (NaCl). Натрий влияет на кровяное давление водный обмен.
Натрий как металл, снимок из "Dennis s.k collection".
3,9 мг< 0,1 %
Рекомендуемая суточная доза согласно EU: LMIV-2011: 800 мг

Комментарии