Сырая малина особенно вкусна и богата противораковыми и антиоксидантными вторичными растительными веществами. Листья малины считаются лекарственным средством.
Булгур (сухой) - обработанная кипятком, шелушенная, измельченная пшеница твердых сортов. Булгур хорошо насыщает, часто продается в био качестве, но он не сырой.
Зёрна кукурузы используются в разнообразных блюдах как овощной гарнир или для производства кукурузной муки. Они состоят более, чем на 50% из углеводов.
Рисовое молоко, рисовый напиток (сырой?) состоит из риса и воды. Приготовьте это безлактозное зерновое молоко самостоятельно или купите в био качестве.
Листья нори слегка поджарены, т.е. они не сырые по сравнению с необработанными листьями красных водорослей, которые могут быть изготовлены из различных растений
Пиментон де ла Вера - молотая копченая паприка, которая производится исключительно в регионе Ла Вера и является очень пряной. Био? Скорее всего не бывает сырой.
Соевый йогурт производят из соевого молока при помощи йогуртовых бактерий. Поэтому он не содержит глютена, холестерина, а также молочного белка и лактозы.
Крупный плоский, мясистый помидор (сырой) относится к часто культивируемым сортам. Менее сочный, чем мелкие родственники, имеет толстую стенку плода. Био?
Рисовая мука состоит из размолотой муки и не содержит глютена. Несмотря на ограниченные хлебопекарные свойства она является очень хорошим загустителем.
Киноа (био?) содержит высококачественный белок и не содержит глютена. Очищенные зерна используют в вареном виде в разных блюдах. Так же едят сырыми в мюсли.