Con sus valiosos ingredientes, las bayas de saúco negras se utilizan de muchas maneras como remedios y alimentos. No triture las semillas. ¿Crudo? ¿Orgánico?
Puede reconocer los rebozuelos reales (rebozuelos) por su color de huevo y su aroma afrutado. Los rebozuelos se utilizan en salsas, sopas o en terrina.
Las morillas (morillas redondas, de mesa) son hongos muy populares que debes cocinar antes de comer. Las morillas gozan de cierta protección de especies.
Los granos de pimienta tienen un sabor picante y se utilizan en platos fríos y calientes. Su color se debe al momento de recogida y al tratamiento posterior.
El ñame chino es una de las pocas variedades de ñame que se puede comer cruda. Además, en la medicina tradicional china se emplea como remedio natural.
El alga arame, también conocida como roble marino, es un alga marrón y, gracias a su sabor suave, se puede utilizar de muchas formas en sopas y ensaladas.