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Las hojas tiernas y tiernas del haya común son aptas para el consumo crudas. Puedes recolectar hojas de haya silvestres de abril a mayo. ¿Orgánico?

Los brotes de mora crudos, comestibles y sabrosos, se cosechan en primavera. Prefiere brotes de hojas de mora orgánicas.

Grünkern, también conocido como grano verde, es la espelta que se ha recolectado medio madura. Dado que está horneado para mayor durabilidad, no está crudo. ¿Ca

El melón Galia (crudo) suele clasificarse como melón neto. Tiene una pulpa dulce de color blanco verdoso y es popular como melón de postre. ¿Orgánico?

Los bizcochos veganos (¿orgánicos?) no contienen huevos ni productos lácteos. Popular como alimento complementario para niños pequeños o como dieta ligera en ca

El almidón de tapioca (¿orgánico?) se obtiene de la raíz de yuca. Se utiliza principalmente como aglutinante y espesante en la cocina. Nunca está crudo.

Los agracejos secos (¿orgánicos?, ¿crudos?) tienen un aroma agridulce y son populares en la cocina oriental. Contiene berberina.

El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común.

Raw Gundermann se conoce como Gundelrebe y Earth Ivy. La planta silvestre (¿orgánica?) se utiliza como especia debido a sus aceites esenciales.

A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico?

La ortiga pequeña (ortiga pus) es rica en vitamina C cuando está cruda y es más rara que la ortiga grande. ¿Calidad orgánica?

El manto de dama común o de lóbulos puntiagudos (Alchemilla vulgaris) tiene un reconocido efecto curativo sobre la diarrea, los problemas gastrointestinales y m

Las hojas secas de stevia contienen el edulcorante esteviósido y son muchas veces más dulces que el azúcar de remolacha, pero son respetuosas con los dientes y

Hoy en día, la consuelda real (consuelda cruda) ya no se utiliza como planta alimenticia, sino para aplicaciones externas. ¿Calidad orgánica?

El género fireweed (Epilobium) incluye numerosas especies. La hierba fireweed es un medicamento registrado.

La raíz de wasabi es comestible cruda como especia picante. El wasabi también se conoce como rábano picante de agua, rábano picante japonés o rábano picante ver

El vinagre de hierbas (vinagre de vino a base de hierbas) es un vinagre refinado con hierbas. Las hierbas determinan el sabor. Disponible crudo y orgánico.

La trufa es una de las setas comestibles más caras. Puedes añadirlo crudo para refinar platos o cocinarlo. Se prefieren las variedades orgánicas.

La seta porcini (cruda) es una de las setas comestibles más buscadas y recolectadas, que también se puede comprar de forma ecológica.

Echium vulgare (Viborera, Viperina) cruda es rica en ácidos grasos insaturados. Sin embargo, es potencialmente perjudicial para la salud. ¿Orgánica?