Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 521-540 de 602 elementos.
-
65 kcal
-
Agua 81%
-
83/13/05
-
Ω-6 (LA) 0,13 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
La pasta de curry rojo tailandés sirve como base para el curry rojo tailandés. Por lo general, no está crudo, pero está disponible en calidad orgánica.
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las hojas tiernas y tiernas del haya común son aptas para el consumo crudas. Puedes recolectar hojas de haya silvestres de abril a mayo. ¿Orgánico?
-
0 kcal
-
-
00/00/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los brotes de mora crudos, comestibles y sabrosos, se cosechan en primavera. Prefiere brotes de hojas de mora orgánicas.
-
347 kcal
-
Agua 11%
-
84/13/03
-
Ω-6 (LA) 1,2 g
-
Ω-3 (ALA) 0,08 g
Grünkern, también conocido como grano verde, es la espelta que se ha recolectado medio madura. Dado que está horneado para mayor durabilidad, no está crudo. ¿Ca
-
56 kcal
-
Agua 85%
-
93/06/01
-
Ω-6 (LA) 0,01 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
El melón Galia (crudo) suele clasificarse como melón neto. Tiene una pulpa dulce de color blanco verdoso y es popular como melón de postre. ¿Orgánico?
-
381 kcal
-
Agua 6%
-
85/11/05
-
Ω-6 (LA) 1,8 g
-
Ω-3 (ALA) 0,12 g
Los bizcochos veganos (¿orgánicos?) no contienen huevos ni productos lácteos. Popular como alimento complementario para niños pequeños o como dieta ligera en ca
-
348 kcal
-
Agua 12%
-
99/01/00
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El almidón de tapioca (¿orgánico?) se obtiene de la raíz de yuca. Se utiliza principalmente como aglutinante y espesante en la cocina. Nunca está crudo.
-
269 kcal
-
Agua 24%
-
93/06/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los agracejos secos (¿orgánicos?, ¿crudos?) tienen un aroma agridulce y son populares en la cocina oriental. Contiene berberina.
-
118 kcal
-
Agua 70%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El ñame chino (Light Root, Nagaimo) es uno de los pocos tipos de ñame que se puede comer crudo. Lat.: Dioscorea batatas (diciembre). ¿Calidad orgánica?
-
0 kcal
-
Agua 76%
-
27/44/29
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los frutos crudos de los tomates lichi (tomates lichi) se parecen a los tomates cherry. Su sabor recuerda a las guindas. ¿Orgánico?
-
39 kcal
-
Agua 87%
-
53/44/03
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
La seta porcini (cruda) es una de las setas comestibles más buscadas y recolectadas, que también se puede comprar de forma ecológica.
-
48 kcal
-
Agua 86%
-
94/05/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las ciruelas reales (ciruelas ciruelas, ciruelas exprimidas, ciruelas) tienen un sabor crudo, dulce, jugoso y con una nota ácida. Los frutos de hueso son digest
-
20 kcal
-
Agua 94%
-
60/40/00
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El vinagre de hierbas (vinagre de vino a base de hierbas) es un vinagre refinado con hierbas. Las hierbas determinan el sabor. Disponible crudo y orgánico.
-
128 kcal
-
Agua 65%
-
79/20/02
-
Ω-6 (LA) 0,05 g
-
Ω-3 (ALA) 0,23 g
La trufa es una de las setas comestibles más caras. Puedes añadirlo crudo para refinar platos o cocinarlo. Se prefieren las variedades orgánicas.
-
127 kcal
-
Agua 64%
-
97/02/01
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El caqui americano tiene un aroma dulce, parecido al de albaricoque y pera. Es una especie originaria de USA ¿Calidad orgánica?
-
884 kcal
-
Agua 0%
-
00/00/100
-
Ω-6 (LA) 24 g
-
Ω-3 (ALA) 1,6 g
La grasa vegetal (parcialmente) hidrogenada no siempre se compone de aceite de soja y de semilla de algodón. No disponible crudo, pero a menudo orgánico.
-
253 kcal
-
Agua 7%
-
70/25/05
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La hierba de eneldo seca es popular en platos fríos y calientes. ¿El eneldo sigue crudo después del secado? Ver texto. El eneldo está disponible en calidad orgá
-
884 kcal
-
Agua 0%
-
00/00/100
-
Ω-6 (LA) 9,1 g
-
Ω-3 (ALA) 0,20 g
El aceite de palma o la grasa de palma rara vez están crudos (¿orgánicos?) y contienen un 49% de ácidos grasos saturados. No es tan dañino para la salud como el
-
346 kcal
-
Agua 3%
-
94/04/02
-
Ω-6 (LA) 0,21 g
-
Ω-3 (ALA) 0,13 g
Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo contienen incluso menos líquido que los plátanos secos. ¿Crudo? ¿Calidad orgánica?
-
103 kcal
-
Agua 71%
-
95/04/01
-
Ω-6 (LA) 0,05 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
¿Cómo se come el fruto del pan, incluso crudo? ¿Qué beneficios tiene para la salud? Descubra más sobre su preparación, nutrientes, cultivo y balance ecológico.