Fundación
Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 301-320 de 602 elementos.
-
370 kcal
-
Agua 8%
-
15/83/02
-
Ω-6 (LA) 0,76 g
-
Ω-3 (ALA) 0,05 g
El gluten de trigo es un sustituto de la carne rico en proteínas de origen vegetal. Los productos elaborados con Seitán o Mianjin (orgánicos) tienen una consist
-
22 kcal
-
Agua 87%
-
73/24/04
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
El llantén menor, crudo o seco, es una planta medicinal muy conocida y de uso frecuente. La hierba silvestre se encuentra en zonas templadas de todo el mundo. ¿
-
239 kcal
-
Agua 31%
-
95/04/01
-
Ω-6 (LA) 0,06 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Los tamarindos crudos pueden tener un sabor agrio o dulce, y son afrutados y ligeramente ácidos. Pelado crudo e inmediatamente comestible. ¿Calidad orgánica?
-
23 kcal
-
Agua 93%
-
31/59/10
-
Ω-6 (LA) 0,23 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
Las semillas de alfalfa (alfalfa, trébol de caracol) no se deben comer crudas, sino germinadas, porque contienen mucha canavanina, que se descompone al germinar
-
574 kcal
-
Agua 2%
-
16/32/52
-
Ω-6 (LA) 20 g
-
Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si
-
106 kcal
-
Agua 72%
-
99/00/01
-
Ω-6 (LA) 0,02 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La pasta de tamarindo (¿cruda?) consiste en frutos de tamarindo procesados y, por lo tanto, tiene un sabor agridulce. También puede predominar una dirección. ¿C
-
279 kcal
-
Agua 7%
-
66/28/06
-
Ω-6 (LA) 0,33 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
El cilantro en hojas secas (hojas de cilantro, perejil asiático, vértigo) se utiliza principalmente como especia de cocina.
-
23 kcal
-
Agua 84%
-
60/29/11
-
Ω-6 (LA) 0,11 g
-
Ω-3 (ALA) 0,18 g
La alcaparra no se puede disfrutar cruda. Cuando se conserva, tiene un sabor picante y picante. ¿Calidad orgánica?
-
508 kcal
-
Agua 5%
-
31/29/40
-
Ω-6 (LA) 5,9 g
-
Ω-3 (ALA) 3,8 g
Puedes utilizar mostaza en polvo orgánica de diversas formas en la cocina como especia, similar a la pimienta. Lo mejor es moler las semillas (crudas) frescas p
-
341 kcal
-
Agua 5%
-
87/11/01
-
Ω-6 (LA) 0,25 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los gránulos de cebolla o la cebolla en polvo elaborados con cebollas secas rara vez están crudos. Se utiliza en lugar de cebollas frescas. ¿Orgánico?
-
323 kcal
-
Agua 9%
-
66/26/07
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
Las semillas de fenogreco (methi, cuerno de cabra, ¿crudas?) se utilizan como especia y medicina. La alholva tiene un sabor picante y amargo, sobre todo las sem
-
243 kcal
-
Agua 32%
-
98/01/00
-
Ω-6 (LA) 0,08 g
-
Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los aros de manzana son un snack saludable y sin azufre. Las manzanas deshidratadas o desecadas (¿crudas?) tienen muchas vitaminas, minerales y azúcar. ¿Calidad
-
46 kcal
-
Agua 88%
-
98/01/01
-
Ω-6 (LA) 0,03 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El jugo de manzana sin azúcar (¿orgánico?) sabe muy bien como bebida y como ingrediente en recetas. Disponible naturalmente turbio, claro y crudo (sin pasteuriz
-
525 kcal
-
Agua 6%
-
32/21/47
-
Ω-6 (LA) 28 g
-
Ω-3 (ALA) 0,27 g
Las semillas de amapola o semillas de amapola son las semillas crudas de la adormidera. Las semillas orgánicas con olor a nuez se utilizan como alimento para pl
-
296 kcal
-
Agua 15%
-
59/40/01
-
Ω-6 (LA) 0,04 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
El alga Dulse o seca (Palmaria palmata) es un alga roja rica en yodo que se encuentra en las regiones costeras del hemisferio norte. ¿Alimentos crudos y calidad
-
287 kcal
-
Agua 65%
-
06/07/87
-
Ω-6 (LA) 0,28 g
-
Ω-3 (ALA) 0,00 g
La crema agria vegana o crema agria vegana (crema agria) es una crema vegetal rica en grasas que es fermentada por bacterias del ácido láctico y tiene muchos us
-
35 kcal
-
-
00/80/20
-
Ω-6 (LA) 0 g
-
Ω-3 (ALA) 0 g
La papaya verde inmadura (melón de árbol) con sus semillas blancas no comestibles es popular como verdura orgánica y cruda como ensalada.
-
20 kcal
-
Agua 94%
-
77/19/04
-
Ω-6 (LA) 0,09 g
-
Ω-3 (ALA) 0,01 g
Puedes hacer pasta de tomate casera sin sal (puré de tomate) a partir de tomates frescos hervidos y así evitar el uso de productos ya preparados. ¿Orgánico?
-
122 kcal
-
Agua 71%
-
65/15/20
-
Ω-6 (LA) 0,98 g
-
Ω-3 (ALA) 0,03 g
La pasta de curry laksa con cúrcuma fresca y jengibre se puede preparar como receta independiente y también es adecuada para platos que requieren pasta de curry
-
48 kcal
-
Agua 86%
-
65/28/07
-
Ω-6 (LA) 0,26 g
-
Ω-3 (ALA) 0,19 g
El apio (nuez) se utiliza como especia cruda o seca. La llamada hierba Maggi está disponible en calidad biológica. Su raíz se considera una medicina.