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Mostrando 401-425 de 549 elementos.
Plátanos deshidratados o plátano en polvo (¿crudos?, ¿orgánicos?)
Polvo de plátano colmado o polvo de fruta de plátano, con trozos de plátano a la derecha.

Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo contienen incluso menos líquido que los plátanos secos. ¿Crudo? ¿Calidad orgánica?

.. Dietary sources of tryptophan in adult humans are dairy products, meats, fish, eggs, bananas, oats, pumpkin and sesame seeds ..


Bicarbonato de sodio (¿orgánico?)
Agente de levadura de soda vertido de recipientes de vidrio y lleno de cucharas de madera.

El bicarbonato de sodio se usa principalmente como agente horneado y también para limpiar o neutralizar ácidos y olores. El producto mineral apenas es orgánico.

.. Puedes espolvorear los pretzels con sal gruesa, semillas de sésamo o amapola. ..


Yogur de soja (¿crudo?, ¿orgánico?)
Comparación de yogur tradicional (izquierda) y de yogur de soja (derecha) sobre un fondo rojo

El yogur de soja es leche de soja fermentada mezclada con bacterias (calentada, por lo tanto nunca cruda). Disponible orgánico, sin gluten y sin lactosa.

.. , col lombarda , tomates , lechuga , pepino ), además de garbanzos cocidos sazonados con salsa de soja , sésamo ..


Gránulos de soja (¿orgánicos?, ¿crudos?)
Soja (izquierda) y soja granulado junto a algunos ajos para comparar en tamaño.

Los gránulos de soja se componen de soja molida, desgrasada y calentada; ¡nunca están crudas! Debido a su contenido de proteínas y consistencia, se considera un

.. Por ejemplo, también existe una salsa a base de aguacate , hummus de sésamo o una salsa Miang Kham . ..


Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas
Imagen de la receta «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss» p. 115

Estos rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.

.. Espinacas: las espinacas destacan dentro de los vegetales por la cantidad de hierro que contienen, aunque esta no sea nada .. Para decorar los rollitos podemos utilizar hierbas aromáticas como eneldo, berro o albahaca, pero también semillas de sésamo ..


Ensalada tailandesa de arroz de chirivía con piña y jengibre
Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de arroz», del blog «Rohkostlady» de Yvonne Zindler.

Esta ensalada tailandesa, en la que el arroz es en realidad chirivía, lleva también piña y jengibre.

.. aceite de sésamo Limones, crudos (limoneno, ¿orgánico?) Piña, cruda (¿orgánica?) .. anacardos, también conocidos como cajús o nueces de la India, son ricos en minerales, entre los que destacan el magnesio y el hierro ..


Ensalada shawarma de mijo, pistachos y menta fresca
Imagen de la receta «Ensalada shawarma», del libro «Und was isst du dann?» página 120/121

Esta ensalada shawarma con mijo, pistachos y menta fresca viene acompañada de un aliño y de una mezcla de especias oriental.

.. Tahini (mantequilla de sésamo, ¿cruda?, ¿orgánica?) Mijo, crudo (mijo dorado, mijo en panícula, mijo, ¿orgánico?) .. En comparación con otros tipos de cereales, contiene mucho silicio (ácido silícico), hierro y vitamina B 6 . ..


Alubias blancas y col rizada con tomates secos y quinua
Imagen de la receta de «Alubias blancas y col rizada con tomates secos y quinua» en un plato blanco.

Las alubias blancas y col rizada con tomates secos sobre quinua es un plato sabroso, rico en fibra y saludable.

.. Este pseudocereal no contiene gluten y es más rico en proteínas, magnesio y hierro que los cereales que consumimos habitualmente .. El tahini más utilizado, compuesto por semillas de sésamo, tiene una proporción muy pobre de ácidos grasos. ..


Calcio, Ca
Cristales del calcio más puro (99,9 %)

El calcio (Ca) es un macroelemento esencial; confiere y resistencia a huesos y dientes. La verdura de hoja verde y los frutos secos son ricos en calcio.

.. (177), la r úcula (160), la col rizada (150) y las espinacas (130), los frutos secos y las semillas, como el sésamo .. Como efectos indeseables se plantean un mayor riesgo de cálculos renales y una perturbación de la absorción de cinc y hierro ..


Sopa de colirrábano refrigerada con lima y menta
Imagen de la receta «Sopa de colirrábano refrigerada», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 33.

La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa.

.. Los anacardos contienen gran cantidad de minerales, como el magnesio, que fortalece los huesos, y hierro, que es un componente .. Dado que la vitamina C favorece la absorción del hierro, el zumo de lima no se añade solo por el sabor que aporta al plato ..


Curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)

Este curry de coco y chirivía lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.

.. Anacardos: los anacardos son ricos en minerales, entre los que destacan el magnesio y el hierro. .. El perejil fresco es muy rico en vitamina K, vitamina C y hierro. ..


Batido de arándanos con coco laminado y plátano
Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59

Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis.

.. Además, también son más ricos en hierro que la mayoría de las frutas y aportan cantidades notables de potasio, fósforo, magnesio .. Las almendras destacan por el porcentaje de hierro que contienen (al igual que el perejil). ..


Muffins de coco y frambuesa con harina de altramuz
Imagen de la receta «Muffins de coco y framubuesa», de «Lupinen-Power-Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine» de Elisa Epping, página 106

Estos muffins de coco y frambuesa, afrutados y deliciosos, se elaboran con harina de altramuz y son perfectos para una fiesta veraniega.

.. Además, las semillas de altramuz contienen carotenoides, vitamina E, potasio, magnesio y hierro. .. Además, también son más ricos en hierro que la mayoría de las frutas y aportan cantidades notables de potasio, fósforo, magnesio ..


Puré de calabaza y curry con brotes
Imagen de la receta «Puré de calabaza moscata con brotes», del blog «Kraftort Rohkostküche».

Este puré de calabaza y curry con brotes se prepara en un momento y no necesita cocción. No podemos considerarla una receta crudivegana por los anacardos.

.. Anacardos: los anacardos son ricos en minerales, entre los que destacan el magnesio y el hierro. .. Destacan por ser ricos en vitamina C, hierro, calcio y ácido fólico. Además, contienen vitamina B. ..


Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano
«Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano» terminada sobre una mesa de madera marrón.

Esta compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano es un postre delicioso, fresco, saludable y a base de frutas.

.. Si se come crudo en grandes cantidades, priva al cuerpo de minerales importantes como calcio, magnesio o hierro debido al .. También contienen más hierro que la mayoría de las frutas y son ricos en potasio , fósforo , magnesio , además de tener ..


Pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo
Imagen de la receta «Pudin de manzana y semillas de chía», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 171.

Este aromático pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo está delicioso y es muy saludable. Puede tomarlo para desayunar o como postre.

.. Semillas de chía: las semillas de chía proceden de México y se caracterizan, sobre todo, por ser ricas en calcio, hierro .. vegetales, aunque la mejor manera de que nuestro organismo se beneficie de sus propiedades es en forma molida. el doble de hierro ..


Pastel crudivegano de arándanos, nueces y semillas de chía
Imagen de «Pastel crudivegano de arándanos con nueces y semillas de chía», de «Schön mit Rohkost».

Este pastel crudivegano de arándanos azules, nueces, semillas de chía y dátiles es rico en ácidos grasos omega-3 saludables y muy sencillo de preparar.

.. Semillas de chía: las semillas de chía se caracterizan, sobre todo, por ser ricas en calcio, hierro, fibras solubles y ácidos .. Contienen prácticamente el doble de hierro que los cereales. ..


Una «Salsa de queso» de patata y zanahoria
Imagen de la receta «Salsa de queso multiusos», de «Oh She Glows für Jeden Tag» de A. Liddon, p. 250

Esta «salsa de queso» de patata y zanahoria es suave, contundente y encanta a los más pequeños. Se le pueden dar diferentes usos.

.. Los anacardos aportan numerosos minerales y vitaminas, como magnesio , que fortalece los huesos, o hierro , que es un componente .. Dado que la vitamina C favorece la absorción del hierro, el zumo de limón no solo aporta sabor, sino también valor nutricional ..


Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas
Imagen de la receta «Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas» de «Wholefood...»

Esta crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas nos ayuda a entrar en calor gracias al jengibre. La canela redondea su aroma.

.. También contiene muchos otros elementos (sodio, potasio, fósforo) y oligoelementos (cobre, hierro). .. Semillas de calabaza:  tostadas son ricas en nutrientes (como proteínas, fibra, hierro, zinc o magnesio). ..


Tarta de crema de albaricoque
Imagen de la receta «Tarta de crema de albaricoque», del libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und-Torten» de Maja Elena Scheid, página 92

Para esta tarta de crema de albaricoque puede utilizar nueces de macadamia o anacardos. El frío y el aceite de coco son los que ayudan a darle firmeza.

.. ricos en diferentes minerales y vitaminas; entre los minerales encontramos potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio y hierro .. anacardos, también conocidos como cajús o nueces de la India, son ricos en minerales, entre los que destacan el magnesio y el hierro ..


Barritas energéticas de bayas, jengibre y frutos secos
Imagen de la receta «Barritas energéticas de bayas y gengibre», del libro «Gesund Backen», p. 160.

Estas barritas energética de bayas y frutos secos con amaranto inflado y un delicado toque de jengibre se preparan en un momento.

.. Desde un punto de vista nutricional, el amaranto es muy valioso, pues contiene muchos aminoácidos esenciales, hierro, ácidos .. anacardos, también conocidos como cajús o nueces de la India, son ricos en minerales, entre los que destacan el magnesio y el hierro ..


Ensalada de patata con bisaltos y yogur de soja
Imagen de la receta «Ensalada de patatas festiva», del libro «Die Kleinschmeckerin» página 144

Esta ensalada de patata con bisaltos, menta fresca, yogur de soja y anacardos es una opción fresca y rica en ácidos grasos omega-3.

.. Los anacardos aportan numerosos minerales y vitaminas, como magnesio, que fortalece los huesos, o hierro, que es un componente .. Dado que la vitamina C favorece la absorción del hierro, el zumo de limón no solo aporta sabor, sino también valor nutricional ..


Salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde
El «Salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde» terminado en un plato blanco.

El salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde es fácil de preparar y contiene muchos nutrientes esenciales importantes.

.. Las espinacas destacan dentro de los vegetales por la cantidad de hierro que contienen, aunque esta no sea nada excepcional .. son muy ricas en vitamina K, pero también en vitamina C, vitamina A y vitamina E, así como sodio, magnesio, potasio y hierro ..


Barquito de arroz con leche con crema de anacardos y papaya
Imagen de la receta «Barquito de arroz con leche» del libro «Und was isst du dann?"», página 64

Para esta receta vegana de barquito de arroz con leche con crema de anacardos necesita vainilla, leche de coco y de almendras, arroz negro y papaya natural.

.. Los anacardos contienen muchos minerales, como el magnesio, que fortalece los huesos, o el hierro, que es un componente esencial .. La vitamina C favorece la absorción del hierro. ..


Pastel de plátano, nueces y canela sin aceites ni azúcares
«Pastel de plátano, nueces y canela sin aceites ni azúcares» en el molde antes del horneado.

Este pastel de plátano, nueces y canela es sencillo, pero tiene un sabor delicioso sin necesidad de aceites ni azúcares adicionales.

.. Semillas de chía: las semillas de chía son nativas de México y se caracterizan, sobre todo, por ser ricas en calcio, hierro .. Además, también son más ricos en hierro que la mayoría de las frutas y aportan cantidades notables de potasio, fósforo, magnesio ..