Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
La mejor perspectiva para su salud

Plátano deshidratado o plátano en polvo

Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo tienen incluso menos líquido que los plátanos secos. El polvo se utiliza para aromatizar bebidas.
Hemos completado las composiciones de los ingredientes procedentes de la base de datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.
  Agua 3,0%  94
Macronutrientes carbohidratos 93.93%
/04
Macronutrientes proteinas 4.14%
/02
Macronutrientes grasas 1.93%
  LA (0.2g) 2:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.21 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.13 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 1.67:1.
Proporción total de omega-6 = 0.21 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.13 gramos = 1.67:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

Pictograma tablas de nutrientes

 

Comentarios