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Plátano deshidratado o plátano en polvo

Los plátanos deshidratados y el plátano en polvo tienen incluso menos líquido que los plátanos secos. El polvo se utiliza para aromatizar bebidas.
Hemos completado las composiciones de los ingredientes procedentes de la base de datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.
3,0%
Agua
94
Macronutrientes carbohidratos 93.93%
/04
Macronutrientes proteinas 4.14%
/02
Macronutrientes grasas 1.93%
Ω-6 (LA, 0.2g)
Ácidos grasos omega-5 como el ácido linolénico (LA)
 : Ω-3 (ALA, 0.1g)
Ácidos grasos omega-3 como el ácido alfa-linolénico (ALA)
 = 2:1

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 0.21 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.13 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 1.67:1.
Proporción total de omega-6 = 0.21 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.13 gramos = 1.67:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

Pictograma tablas de nutrientes

 

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