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Perejil, fresco, crudo (perejil en hoja, perejil)
Perejil fresco - Petroselinum crispum - en una olla en el alféizar de una ventana blanca, dejó una r

El perejil, fresco, crudo (perejil en hoja, perejil) tiene muchos nombres alternativos como perejil, perejil, perejil, etc. y nos trae ingredientes interesantes

.. Cabe mencionar que existe una cantidad relativamente grande del mineral hierro (6,2 mg/100 g). .. Cuando hay deficiencia de hierro, la clorosis ferropénica produce un color amarillento de las hojas desde el borde hacia ..


Malva silvestre (¿cruda, orgánica?)
Prado con malvas silvestres (Malva sylvestris) en plena floración. La planta se puede comer cruda.

La malva silvestre (álamo de queso) es una de las plantas medicinales más antiguas y ha sido bien estudiada en estudios clínicos. Se utilizan crudos o secos. ¿O

.. la lechuga tiene una densidad de nutrientes muy baja, 13 kcal/100 g. 10,11 Las malvas silvestres son ricas en hierro .. Las hojas de fenogreco (18 mg/100 g) o las colmenillas crudas (12 mg/100 g) son ricas en hierro. 10.11 También se puede ..


Vainilla en polvo (vainilla molida, ¿orgánica?)
Vainilla en polvo (vainilla molida) amontonada sobre una superficie blanca y dos vainas de vainilla.

La vainilla en polvo (vainilla molida) se compone de vainas de vainilla secas y molidas. Es orgánico pero no está disponible crudo.

.. el metabolismo de los carbohidratos y para el desarrollo del tejido cartilaginoso. 3 Las necesidades diarias de hierro .. El tomillo seco (1,24 mg/1g) y la albahaca seca (0,9 mg/1g) alcanzan valores más altos. 2 El hierro desempeña un papel ..


Orégano seco (¿crudo?, ¿orgánico?)
Hierbas aromáticas, especias, sal y azúcar: Orégano, seco. Origanum vulgare

La especia de orégano seco tiene un sabor muy intenso y se seca suavemente y también está disponible cruda en calidad de alimento crudo. ¿Orgánico?

.. albahaca seca (17,1 µg/1 g) y el perejil seco (13,6 µg/1 g). 1 La misma cantidad de orégano aporta 0,37 mg de hierro .. En comparación, el tomillo seco contiene significativamente más hierro (1,24 mg/1 g) y un poco más de manganeso (0,08 mg ..


Orégano griego, crudo (¿orgánico?)
Hierbas aromáticas y especias, crudas, sin procesar: Orégano griego. Origanum vulgare subsp. hirtum

El orégano griego tiene un sabor muy intenso y resistente al calor cuando está crudo y suele utilizarse como especia. ¿Calidad orgánica?

.. Contiene 0,12 g de carbohidratos, 0,02 g de proteínas y 0,02 g de grasas. 1 El orégano fresco contiene principalmente hierro .. Las hierbas particularmente ricas en hierro incluyen la menta verde (0,12 mg), la mejorana fresca (0,13 mg), el tomillo ..


Laurel real (¿crudo? ¿orgánico?)
Laurel. Laurus nobilis: dos hojas a la izquierda. A la derecha, una pala para servir de madera con hojas de laurel picadas.

Las hojas brillantes y aromáticas del auténtico laurel se pueden utilizar frescas/crudas y secas para obtener un aroma picante y especiado. ¿Calidad orgánica?

.. La hoja de laurel contiene poca grasa y poca proteína. 1 ¿Las hojas de laurel contienen hierro? .. Además de hierro , las hojas de laurel contienen grandes cantidades de manganeso y vitamina B 6 (piridoxina) . 1 Sin ..


Arroz de grano corto, blanco, crudo (¿orgánico?)
Arroz de grano redondo, blanco, crudo - Oryza sativa L. - en cucharón de madera.

El arroz de grano corto (crudo) tiene un mayor contenido de almidón. El arroz blanco es adecuado tanto para platos contundentes como el risotto como para platos

.. El arroz de grano redondo contiene 4,2 mg/100 g de hierro , lo que supone el 30% del requerimiento diario. .. Las especias contienen mucho hierro, pero sólo se consume una pequeña cantidad: por ejemplo, tomillo seco (124 mg/100 g ..


Bizcochos, veganos (¿orgánicos?)
Bizcochos veganos, horneados de diferentes formas sobre un fondo oscuro.

Los bizcochos veganos (¿orgánicos?) no contienen huevos ni productos lácteos. Popular como alimento complementario para niños pequeños o como dieta ligera en ca

.. particularmente manganeso incluyen el germen de trigo (13 mg) y el salvado de trigo (12 mg). 1 El fósforo , el hierro .. Un estudio chino examinó si el consumo de bizcochos enriquecidos podría reducir la deficiencia de hierro y la anemia en niños ..


Tuber ziest, Stachys affinis (papa japonesa)
Alcachofa china o alcachofa betónica - Stachys affinis - como tubérculos limpios en un recipiente

El tubérculo ziest (Stachys affinis), también conocido como alcachofa china, patata japonesa o simplemente Stachys, se considera una especialidad poco común.

.. El tubérculo aporta 1,38 g de hierro por 100 gramos. .. Esto corresponde al 10% del requerimiento diario de hierro. 4 También contiene cantidades significativas, aunque todavía ..


Cúrcuma (raíz de azafrán), molida, cruda (¿orgánica?)
A la izquierda cúrcuma molida. Curcuma longa L. A la derecha, una hoja y una flor de la cúrcuma.

El estimulante digestivo de la cúrcuma es la raíz de azafrán o sello de oro, un rizoma similar al del jengibre. Crudo, pero molido (¿orgánico?).

.. oligoelemento esencial es muy importante para la estructura del cartílago y el tejido conectivo humanos. 2 El contenido de hierro .. El hierro es muy importante para el transporte de oxígeno en la sangre y su almacenamiento en las células. 2 El potasio ..


Morel (morilla de plato), cruda (¿orgánica?)
Un hongo morel grande (esponja, morilla amarilla) - Morchella spp. - De pie en un claro.

Definitivamente debes cocinar las morillas (morillas de mesa, morillas redondas) antes de comerlas, ¡ya que son venenosas cuando se comen crudas! Las morillas d

.. rey (0,70 µg/100 g) tienen significativamente menos vitamina. 4 100 g de colmenillas frescas contienen 12 mg de hierro .. hierbas secas como el tomillo (124 mg/100 g) o la albahaca (90 mg/100 g) contienen una cantidad especialmente alta de hierro ..


Ajedrea de invierno, cruda (¿orgánica?)
Hierbas: ajedrea (Satureja montana) - en la placa blanca.

A diferencia de la ajedrea de verano, la ajedrea cruda de invierno es picante y picante con propiedades digestivas y estimulantes del apetito. ¿Orgánico?

.. g o la mejorana seca con 1990 mg/100 g, pero se consume mucho menos. 2.3 La ajedrea fresca contiene 6,2 mg de hierro .. Las hierbas secas tienen significativamente más hierro, como el tomillo seco con 124 mg/100 g y la mejorana seca con 83 ..


Mejorana (col embutida), cruda (¿orgánica?)
Origanum majorana. Mejorana fresca recién cortada sobre una tabla de madera.

La mejorana o repollo crudo para salchichas es popular debido a su fuerte sabor. Marida perfectamente con legumbres y platos mediterráneos. ¿Orgánico?

.. El contenido de fibra es de 2,9 g/100 g. 3 La col fresca para salchichas es rica en hierro con 13 mg/100 g, lo que .. Las hierbas y especias secas tienen mucho más hierro, pero se consume mucho menos. ..


Almidón de tapioca (¿orgánico?, ¿crudo?)
Almidón de tapioca en un recipiente de madera rodeado de raíces de yuca en rodajas.

El almidón de tapioca (¿orgánico?) se obtiene de la raíz de yuca. Se utiliza principalmente como aglutinante y espesante en la cocina. Nunca está crudo.

.. Contiene 0,2 g de grasa, 87 g de carbohidratos y 0,6 g de proteína. 1 El contenido de hierro es de 1 mg/100 g. .. Particularmente buenas fuentes de hierro son las hierbas, nueces, semillas y granos, como las semillas de calabaza secas ..


Lúcuma en polvo (¿cruda?, ¿orgánica?)
Lúcuma en polvo en una cuchara de medir. El lúcumo es un árbol de la familia de las Sapotaceae originario de los Andes.

La lúcuma en polvo es muy rica en nutrientes y se puede utilizar como sustituto del azúcar o para dar sabor a diversos platos y es emulsionante.

.. La lúcuma en polvo contiene 4,6 mg de hierro , lo que supone el 33% del requerimiento diario. .. Los alimentos que contienen significativamente más hierro incluyen las morillas crudas (12 mg), los frijoles blancos ..


Alcaparras en conserva (¿crudas?, ¿orgánicas?)
Alcaparras en conserva: Capparis spinosa: cuenco lleno de alcaparras en conserva

La alcaparra no se puede disfrutar cruda. Cuando se conserva, tiene un sabor picante y picante. ¿Calidad orgánica?

.. Las alcaparras contienen 1,7 mg/100 g de hierro, al igual que las aceitunas verdes y negras con 1,6 mg/100 g. .. Una buena fuente de hierro son las hierbas como el tomillo seco con 124 mg/100 g o la albahaca seca con 90 mg/100 g, así ..


Perejil seco (¿crudo?, ¿orgánico?)
Especias, perejil seco. Petroselinum crispum

Con su sabor picante, el perejil seco se utiliza a menudo como especia o guarnición en la cocina. ¿Todavía crudo? ¿Calidad orgánica?

.. ¿El perejil seco contiene hierro? El hierro también abunda en la hierba seca. ..


Mejorana, seca (¿cruda?, ¿orgánica?)
Mejorana seca (Origanum majorana) extendida sobre una superficie plana.

La mejorana seca (¿cruda?) es un condimento que contiene muchos aceites esenciales. Se utiliza principalmente en platos y salsas con patatas. ¿Orgánico?

.. como el ajo silvestre (26,3 µg/1g), la albahaca (17,1 µg/1g) y el tomillo (17,1 µg/1g). 4 El contenido de hierro .. El tomillo seco contiene aún más hierro (1,2 mg/1 g). 4 Hay 0,05 mg de manganeso en 1 g de hierba seca. ..


Frijoles de Goa, crudos (¿orgánicos?)
Frijoles de Goa de diferentes tamaños sobre una base de madera.

Las judías de Goa son deliciosas en los platos tailandeses. Las vainas tiernas, raíces, flores y hojas son comestibles crudas, las semillas maduras sólo cocidas

.. Los frijoles maduros de Goa tienen un promedio de 13 mg de hierro. .. Las hierbas secas contienen mucho hierro (por ejemplo, tomillo seco : 124 mg/100 g), pero se consume muy poco. ..


Estragón, fresco (¿crudo, orgánico?)
Estragón, fresco. Manojo de estragón recién cortado sobre el tronco de un árbol.

El estragón, fresco (¿crudo, orgánico?) o hierbas le da a las salsas y ensaladas un sabor fuerte. También se utiliza como planta medicinal.

.. Los carbohidratos constituyen 12 g/100 gy el contenido de fibra es 5,3 g/100 g. 3 El estragón fresco es rico en hierro .. Las hierbas secas tienen mucho más hierro, pero se consume mucho menos. ..


Stevia, hojas secas (¿crudas?, ¿orgánicas?)
Hojas secas de stevia (Stevia rebaudiana) sobre un fondo claro.

Las hojas secas de stevia contienen el edulcorante esteviósido y son muchas veces más dulces que el azúcar de remolacha, pero son respetuosas con los dientes y

.. Las hojas contienen ácido ascórbico , betacaroteno , niacina y oligoelementos como hierro, silicio, cobalto, manganeso .. de calcio , 15 mg/100 g de sodio , 3,3 mg/100 g de magnesio , 0,73 mg/100 g de cobre , 5,9 mg/100 g de hierro ..


Pimentón dulce en polvo (¿crudo?, ¿orgánico?)
Pimentón en polvo en un bol: En Europa, especialmente popular en Hungría, España y Portugal.

El pimentón en polvo, dulce noble, tiene un ligero toque picante. El polvo rojizo se muele y suele elaborarse con pimientos secos (¿crudos?). ¿Orgánico?

.. carbohidratos (0,56 g/1 g), de los cuales 0,33 g son azúcar y 0,21 g son fibra . 3 Vitamina A, como RAE , El hierro .. condimento de pimentón contiene mayores cantidades de vitaminas del complejo B, vitaminas E, A y K, además de minerales como hierro ..


Amaranto, crudo (Kiwicha, ¿orgánico?)
Amaranto, crudo - Amaranthus caudatus - sobre una superficie de madera - barras de amaranto arriba.

El amaranto (semillas de amaranto, kiwicha, crudo) contiene una composición equilibrada de aminoácidos y un 14% más de proteínas que los cereales. Sin gluten. ¿

.. Para absorber mejor el hierro que contiene (7,6 mg/100g; 54% del requerimiento diario), conviene comer al mismo tiempo .. cardiovasculares, enfermedades ginecológicas, problemas pulmonares, ictericia e infecciones. 21 Esta planta medicinal rica en hierro ..


Albaricoques, secos, sin azufre (¿crudos?, ¿orgánicos?)
La imagen muestra una pila de albaricoques secos y sin sulfurar.

Los albaricoques orgánicos cuidadosamente secados están crudos y tienen un alto contenido de nutrientes. Los sin azufre son un poco más marrones, pero no contie

.. Además, los orejones aportan al organismo importantes vitaminas y minerales como vitamina A, vitamina C, potasio y hierro .. en el cuerpo, especialmente en el tracto gastrointestinal, promover la digestión y aumentar la biodisponibilidad del hierro ..


Algas cartílago, crudas (¿orgánicas?)
Navaja de cartílago, conocida como musgo irlandés - de Helgoland, vatio noroeste - Chondrus crispus.

Knotty wrack (musgo irlandés) es un alga roja de la costa del Atlántico norte. Puedes utilizarlos crudos como ingrediente de ensaladas o como gelificante natura

.. g, y el dulse seco (alga marina) tiene alrededor de siete veces más vitamina, 1269 µg/100 g. 2 El oligoelemento hierro .. La espirulina contiene aún más hierro (28 mg/100 g), pero sólo se utilizan pequeñas dosis de polvo. 2 Los ingredientes ..