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Salsa de soja (Tamari, ¿orgánica? ¿Cruda?)
Salsa de soja (tamari) servida en una pequeña taza blanca de cerámica.

La salsa de soja (tamari) no sólo se utiliza como salsa para el sushi. La salsa salada y picante es adecuada para marinar y condimentar platos fritos. ¡Nunca es

.. del requerimiento diario recomendado. 4 La salsa de soja contiene vitaminas ( B 3 , B 6 ) y minerales como el potasio ..


Cobertura oscura (cobertura) con aceite de coco (¿orgánico? ¿crudo?)
Peras escalfadas decoradas con cobertura de chocolate negro.

La cobertura oscura con aceite de coco es un glaseado graso que contiene cacao. Es fácil de hacer usted mismo y es adecuado para recubrir productos horneados. ¿

.. semillas de cáñamo sin pelar : 700 mg/100 g, semillas de lino : 392 mg/100 g). 6 Elementos como el fósforo , el potasio ..


Salsa de soja (Shoyu, ¿cruda?, ¿orgánica?)
Salsa de soja (shoyu) en una taza blanca sin asa en la estera de bambú.

A diferencia del Tamari, el Shoyu contiene trigo, además de soja, agua y sal marina. Esto le da un sabor más suave. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo?

.. ) y en otras legumbres ( riñón , soja o judías goa ). 2 La salsa de soja también tiene mayores cantidades de potasio ..


Jarabe de malta (extracto de malta, ¿orgánico?, ¿crudo?)
El jarabe de malta (extracto de malta) fluye en un pequeño recipiente de vidrio transparente.

El jarabe de malta, también conocido como extracto de malta, se elabora, por ejemplo, a partir de cebada brevemente germinada y luego secada. Orgánico posible,

.. g contienen el 30% del requerimiento diario), la treonina o la valina y se pueden detectar trazas de magnesio , potasio ..


Capuchina, cruda (¿orgánica?)
Hermosa flor anaranjada y rojiza de la capuchina. Tropaeolum majus

La capuchina (cruda, fresca) proviene originariamente de América del Sur y Central. Enriquece las ensaladas con un agradable picante. ¿Calidad orgánica?

.. La planta es rica en micronutrientes como potasio , fósforo , calcio , magnesio , zinc , cobre y hierro . ..


Reseña del libro «Leche, dinero y locura» de N. Baumslag
Reseña del libro «Leche, dinero y locura» de N. Baumslag

La doctora Baumslag explica la importancia de la lactancia y los problemas derivados de la alimentación con biberón que toda futura madre debería conocer.

.. osteomalacia, es decir, deficiencia de vitamina D, debido a una falta de exposición a la luz solar, falta de calcio o potasio .. La leche de vaca tiene demasiado sodio, compuestos de cloro (cloruros) y potasio, en ocasiones entre el doble y el triple ..


Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen
Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen

Numerosas enfermedades tienen su origen en el consumo de leche y productos lácteos según se demuestra en estudios científicos pormenorizados de todo el mundo.

.. 68 86 65 43 kJ 294 268–285 361 273 180 Potasio .. Asimismo pueden destacarse otras 16 sustancias como carotinoides, vitaminas, potasio (450 mg), calcio (130 mg), etc. ..


Sirope de dátiles, agua y limón
Sirope de dátiles, agua y limón, del libro «Das How not to die Kochbuch».

Este sirope, que lleva dátiles, agua y limón, es un edulcorante natural. Se prepara de manera sencilla y es muy versátil.

.. Son ricos en vitamina A , C y B y en minerales como el potasio , el calcio o el magnesio . ..


Ensalada crudivegana de rábanos con manzana y aliño de lima
«Ensalada de rábanos crudivegana con manzana y aliño de lima» terminada sobre un plato blanco.

Ensalada crudivegana de rábano con manzana, hojas de apio y aliño de lima. Rápida, simple, saludable y deliciosa.

.. Además, son ricos en vitamina E, zinc (un oligoemento muy importante para el hígado y el pelo, entre otras funciones) y potasio ..


Ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces
«Ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces» terminada sobre un plato blanco.

La ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces se prepara rápidamente y es nutritiva.

.. Orientativas (GDA, en inglés), una ración cubre tres cuartos de las necesidades diarias medias de ácidos grasos omega 3 y potasio ..


Champiñones rellenos con almendras y tomates secos
Imagen de la receta: «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70

Los champiñones rellenos con almendras y tomates secos son una simple receta de pesto vegano crudo con pocos ingredientes. El pesto es explicado.

.. Asimismo, es rica en vitamina B 2 , C y E , así como en potasio , un oligoelemento. ..


Batido de moringa, maracuyá y kiwi
«Batido de moringa, maracuyá y kiwi» terminado y servido sobre un plato.

Este refrescante y afrutado batido de moringa con maracuyá y kiwi no solo es delicioso, sino que su composición también lo hace muy saludable.

.. En comparación con otras plantas, las hojas de la moringa contienen mucho calcio, beta carotenos, potasio y hierro, por lo ..


Hamburguesa de champiñones y altramuces
Imagen de la receta «Hamburguesa de champiñones», de «Lupinen-Power» de Elisa Epping, página 56.

Esta hamburguesa de champiñones y altramuces es una bomba de proteínas y convence por ser baja en grasas. ¡Esta receta es solo de la hamburguesa vegana!

.. Además, las semillas de altramuz contienen carotenoides, vitamina E, potasio, magnesio y hierro. ..


Curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)

Este curry de coco y chirivía lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.

.. Además, son ricos en vitamina E, zinc y potasio. ..


Salsa para pasta de remolacha con eneldo y zumo de limón
«Salsa para pasta de remolacha con eneldo y zumo de limón» con pasta y remolacha en un plato blanco.

Esta salsa para pasta de remolacha con eneldo y zumo de limón no solo es ligera y saludable, sino que también es el centro de todas las miradas.

.. Contiene muchas vitaminas del grupo B, potasio , hierro y es capaz de reducir la presión arterial gracias a los nitratos ..


Guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima
Imagen de la receta «Guacamole de mango y fresa», del libro de Angela Liddon, página 92.

Este guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima resulta ligero y refrescante. Se puede acompañar con unos nachos o unos chips de pita picantes.

.. El aguacate es la fruta o verdura conocida con mayor porcentaje de grasa; es rico en ácidos grasos insaturados y potasio. ..


Batido de arándanos con coco laminado y plátano
Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59

Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis.

.. Además, también son más ricos en hierro que la mayoría de las frutas y aportan cantidades notables de potasio, fósforo, magnesio ..


Saludable curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta original «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de).

Este saludable curry de coco y chirivía crudivegano lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.

.. Además, son ricos en vitamina E, zinc y potasio. ..


Ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada
Imagen de la receta «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)

Esta ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.

.. Entre otras cosas, son ricas en vitaminas K y C, fenoles, ácido fólico y potasio. ..


Ensalada de col irlandesa y crudivegana con naranja
Imagen de la receta «Ensalada de col irlandesa», del libro «Was dein Herz begehrt», página 44.

Esta ensalada de col irlandesa y crudivegana lleva nueces de macadamia, naranja y aguacate. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

.. Es rico en ácidos grasos insaturados y potasio. ..


Ensalada de bisaltos crudos con nueces y dátiles
La «Ensalada de bisaltos crudos con nueces y dátiles» terminada sobre un plato blanco.

La ensalada de bisaltos crudos con nueces y dátiles se prepara en un momento, es deliciosa y saludable.

.. Además, son ricos en vitamina E, zinc (un oligoemento muy importante para el hígado y el pelo, entre otras funciones) y potasio ..


Ensalada saludable de remolacha y manzana sin aceite
Foto de la receta «Ensalada sana de remolacha sin aceite con manzana» en un bol.

La saludable ensalada de remolacha con manzana sin aceite es fácil de preparar y tiene un sabor maravillosamente afrutado.

.. Por su alto contenido en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, la remolacha es una verdura saludable que se puede utilizar ..


Ensalada de quinua con nueces pacanas y jugo de limón
Imagen adaptada de la receta «Ensalada de quinua y frutos secos», de Virginia Messina, página 317.

Las guindas y el jugo de limón aportan frescura y ligereza a esta ensalada de quinua y nueces pacanas. Se puede personalizar.

.. Por otro lado, contienen distintos minerales como calcio, potasio, hierro, magnesio o fósforo y, también podemos encontrar ..


Salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco
Salsa Miang Kham en el centro de un plato de ensalada decorado. Receta de «Fresh vegan kitchen».

La aromática salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco es el acompañamiento perfecto de unas hojas rellenas.

.. Asimismo, también aporta casi el 10 % de las de hierro , potasio y cobre . ..


Saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada
Imagen de la receta original «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine».

Esta saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.

.. Entre otras cosas, son ricas en vitaminas K y C, fenoles, ácido fólico y potasio. ..