Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Geschälte Salatgurken verwendet man roh vorwiegend in Salaten oder als Snack. Sind Salatgurken nicht bio, sollte man sie schälen.

.. Gesündere Varianten sind ölfreie Salatsaucen, wie z.B. das ölfreie Salatdressing mit Walnüssen oder mit Avocado und Zwiebel .. Ähnliche Werte besitzt auch die rote Zwiebel . ..

Quinoa ist geschält, roh und bio erhältlich. Die Saponine in der Schale würden ungeschälte Pseudogetreide fast ungeniessbar machen.

.. Veganes Rezept für Quinoa-Gemüse-Pfanne Zutaten (für 4 Personen): 400 g Bio-Quinoa ( vorgekocht ), 1 Zwiebel (roh), 10 .. Zubereitung: Etwas Wasser in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und die geschnittene Zwiebel und den fein geraffelten ..

Kräuteressig (Kräuterweinessig) ist ein mit Kräutern verfeinerter Essig. Die Kräuter bestimmen den Geschmack. Roh und in Bio-Qualität erhältlich.

.. Veganes Rezept für Gurkensalat mit Kräuterweinessig Zutaten (für 2 Personen): 1 Gurke, 1 rote Zwiebel , 15 g Dill , 3 .. Rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Dill abspülen, trocken schütteln und fein hacken. ..

Blasentang (roh), eine Braunalge, ist weit verbreitet. Als Heilmittel ist die Alge seit Jahrhunderten bekannt. Sie besitzt einen hohen Iod-Gehalt. Bio?

.. Rezept für Blasentang-Suppe mit Austernseitlingen Zutaten (für 2 Personen): 6 Austernseitlinge , 2 Kartoffeln, 1 Zwiebel .. Zwiebel schälen und fein würfeln. Margarine in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin 3 Min. andünsten. ..

Vegane Vollkorn-Spaghetti bestehen meist aus Hartweizenvollkornmehl vermengt mit Wasser und Salz, immer mehr Anbieter haben auch Bio-Qualität.

.. Kräuterseitlinge und Champignons ), 240 g Walnüsse , 2 EL Olivenöl (alternativ Rapsöl ), eine grosse Zwiebel , 2 Stangen .. Indessen die Zwiebel, Sellerie, Karotten und Knoblauch im Mixer zu einer groben Paste verarbeiten. ..

Vollkorn Makkaroni bestehen meist aus Hartweizenmehl, Wasser und Salz, sind also normalerweise vegan - selten gibt es sie auch als Bio-Qualität.

.. gewürfelte Süsskartoffeln , 130 g Cashewkerne (alternativ kann man auch Hafermilch verwenden), 470 g Wasser, 1 Zwiebel .. Zerkleinern Sie Zwiebel und Knoblauch grob und braten diese zusammen mit dem Olivenöl kurz an. ..

Knoblauchgranulat (Knoblauchpulver, bio?) ist die getrocknete Alternative zu frischem Knoblauch. Nur bei schonender Trocknung Rohkost.

.. sativum mehrere weitere Arten, die in der Küche wie auch medizinisch nützlich sind: Schalotte ( A. ascalonicum STRAND), Zwiebel .. ist, enthält neben A.sativum mehrere weitere Arten, die medizinisch genutzt werden: Schalotte (A.ascalonicum STRAND), Zwiebel ..

Diese Mais-Tortillas sind vegane, glutenfreie Fertigprodukte ohne zugesetztes Salz und schnell zubereitbar. Sie sind nie roh, doch Bio-Qualität ist möglich.

.. (für 4 Portionen): 4 Mais-Tortillas, 250 g Maiskörner (aus der Dose oder Glas), 250 g Kidneybohnen , eine kleine Zwiebel .. Zwiebel hacken. Frühlingszwiebel waschen, Chili halbieren und entkernen. Beides in feine Ringe schneiden. ..

Sojagranulat besteht aus gemahlenen, entfetteten und erhitzten Sojabohnen - ist nie roh! Wegen Eiweissgehalt und Konsistenz gilt es als (bio?) Fleischersatz.

.. Veganes Rezept für Soja-Bolognese Zutaten (für 4 Personen): 1 Knoblauchzehe , 1 kleine Zwiebel , 1 TL getrockneten Oregano .. Zubereitung: Zuerst die Zwiebel fein würfeln und in einem grossen Topf, mit 2 EL Wasser, glasig dünsten. ..

Dieser bunte Linsensalat mit Salatgurke, Oliven und Paprika, liefert Ihnen dank passendem Dressing neben einer Extraportion Eiweiss einen köstlichen Geschmack.

.. Zwiebel und Gurke schälen, anschliessend Zwiebel fein hacken und Gurke in kleine Würfel schneiden. .. Zwiebel: Ebenfalls können Sie die rote Zwiebel notfalls durch eine gewöhnliche gelbe Zwiebel ersetzen, wenn gleich die rote .. Zwiebel einen feineren Geschmack hat. ..

Diese Quinoa-Bowl nach Ben Urbanke ist eine vollwertige Stärkung nach einer vollbrachten Leistung und gibt Ihrem Körper die Kraft zurück, die er braucht.

.. Für das Gericht Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomate waschen und grob würfeln. .. Sie können aber auch eine gewöhnliche gelbe Zwiebel verwenden. Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abspülen. .. Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Kichererbsen, Maiskörner, Cranberries und Hanfsamen unterrühren. ..

Dieses Erbsen in Kokoscurry-Gericht, verdankt seinen intensiven, typisch indischen Geschmack den Curryblättern, Kreuzkümmelsamen sowie den schwarzen Senfsamen.

.. Die Zwiebel abziehen, fein hacken, ebenfalls untermischen und in 6-8 Minuten goldbraun anbraten. .. Zwiebel und Erbsen: Haben Sie keine rote Zwiebel vorrätig, können sie ebenso gelbe Zwiebel nehmen. ..

Die Cashewkerne verleihen dem cremigen Gemüsecurry seine Sämigkeit, frischer Ingwer, Chili und Curry hingegen den asiatischen Touch.

.. Gemüse für das Gemüsecurry vorbereiten Zwiebel schälen und würfeln, Knoblauch pellen und hacken. .. Als Zwiebel langt hingegen eine kleine. .. Vorbereitete Zwiebel, Knoblauch und Ingwer zugeben und etwa 5 Minuten sautieren. ..

Kochbananen-Tacos mit Rotkohl serviert man mit Mais-Tortillas und Salsa Verde. Die Kochbananen können Sie grillen oder in der Pfanne zubereiten.

.. Für die Salsa Verde Für 500ml Salsa Verde benötigen Sie folgende Zutaten: 2 ½ Spitzpaprika, 4 Tomatillos , ¼ Zwiebel .. Zwiebel, Knoblauch, Koriander und Epazote fein hacken. .. Als Zwiebel verwendet Jason Wyrick eine mittelgrosse gelbe Zwiebel. ..

Der würzig-scharfe Cajun-Maisbrot-Auflauf mit Kidneybohnen, Paprika und Sellerie vereint das Beste aus Getreide, Bohnen und Gemüse in einer leckeren Mahlzeit.

.. Als Richtwert gilt: 1 Teelöffel Zwiebelgranulat entsprechen etwa 1 ½ Esslöffel einer frisch gehackten Zwiebel und ¼ Teelöffel .. Zwiebel pellen und würfeln. Selleriestangen putzen und fein hacken. Knoblauchzehen pellen und fein hacken. .. Für das Rezept für 4 Personen ist eine kleine Zwiebel als Zutat angegeben. ..

Linsen, rot, roh (Erve, Küchen-Linsen), haben einen hohen Eiweissanteil und sind leicht verdaulich. Sie enthalten viel Ballaststoffe und Proteine.

.. Danach dünstet man eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe (beides kleingehackt) in wenig Rapsöl oder Olivenöl an, gibt die Linsen ..

Schabzigerklee (Brotklee, Heuklee, Zigerklee, Käseklee) entwickelt das besondere Aroma erst durch das Trocknen der Blätter zur Verwendung als Gewürz. Bio?

.. Den Blauen Steinklee kann man auch für Zwiebel-, Kartoffel- und Pilzsuppen verwenden. 1 Schabzigerklee eignet sich ..

Rote Linsen verwendet man bevorzugt für Eintöpfe, Currys und Dals, da sie, ohne vorheriges Einweichen, nach nur kurzer Zeit zu einer Art Brei zerfallen. Bio?

.. In der Zwischenzeit eine rote oder weisse Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Stangensellerie in feinen ..

Gemahlener Kreuzkümmel (roh) hat ein leicht scharfes Aroma, das speziell zu arabischen, orientalischen und asiatischen Gerichten gut passt. Bio-Qualität?

.. Gekochte Kichererbsen , Kreuzkümmel, Salz , Pfeffer , Zwiebel und Knoblauch zusammen im Mixer zerkleinern, etwas Mehl ..

Bierhefe hat einen würzigen, leicht käseartigen Geschmack. Man verwendet sie deshalb zum Würzen oder als Käseersatz in Speisen. Argumente für Bio.

.. Knoblauch, Zwiebel kleinhacken und zusammen mit dem kleingeschnittenen Gemüse in den Topf geben. ..

Reisnudeln sind eine Art dünne Spaghetti (Spaghettini) aus Reis. Meist glutenfrei und mit kurzer Garzeit. Bio-Qualität? Siehe auch Kalorien, kcal.

.. und dann in einem Sieb mit warmem Wasser spülen. 13 Vegane Reisnudelsuppe (Pho) Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel ..

Frischer Karottensaft - Möhrensaft - (selbst gepresst oder pasteurisiert) ist reich an β-Carotin, einem Pro-Vitamin A. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Karottenrisotto mit Karottengrünpesto: Zutaten (für 4 Personen): 500 g Karotten mit Kraut, 1 Zwiebel ..

Linsen (Erve, Küchen-Linse) haben einen hohen Eiweissanteil und sind leichter verdaulich als Erbsen oder Bohnen. Einweichen oder Kochen ist nötig.

.. Rapsöl , 100 g Stangensellerie in feinen Scheiben, 1 Bund Radieschen in Schnitzen, 1 Apfel in Scheiben und 1 Bund Zwiebel ..

Bärlauch (Bärenlauch, Knoblauchspinat, Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hundsknoblauch, bio?) ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, auch roh geniessbar.

.. Informationen Der Bärlauch ( Allium ursinum ) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Allium und eng verwandt mit Schnittlauch , Zwiebel ..

Gekochte Sojabohnen ohne Salz haben einen hohen Eiweiss- und Ballaststoffanteil und sind ideale Sattmacher. Erhältlich in Bio-Qualität.

.. Reis Zutaten (für 4 Personen): 250 g gekochte Sojabohnen (oder 125 g getrocknete Sojabohnen), 300 g Vollkornreis , 1 Zwiebel ..