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Salbei, Wiesensalbei, roh (bio?)
Blühender Wiesensalbei (Salvia pratensis L.) - vor allem in Europa in der Natur zu finden.

Blüten und Blätter des Wiesensalbei (Salvia pratensis) sind roh (bio?) eine Zutat für viele Gerichte. Als Heilpflanze hemmt sie Pilze, Viren und Bakterien.

.. Er eignet sich roh hervorragend als Gewürz und hilft bei Erkältungen, Verdauungsproblemen und Entzündungen. .. Wilder Salbei ist essbar und die Wiesensalbei-Verwendung in der Küche ist roh oder gekocht sehr vielfältig. .. Salbei, Wiesensalbei, roh (bio?) ..


Senf (Mostert, Mostrich, roh?, bio?)
Senfsamen, verarbeitet zu Paste, in verschließbarem Glasbehälter wie Einmachglas (Weck-Glas).

Senf (Mostert, Mostrich) ist eine Paste aus gemahlenen Senfkörnern (bio?), die je nach Zutat und Verfahren mild-süsslich bis scharf schmeckt. Roh?

.. Saft von reifen oder unreifen Trauben oder anderen Zutaten ab. .. Industriell hergestellter Senf aus dem Supermarkt ist kaum roh. .. Senf (Mostert, Mostrich, roh?, bio?) ..


Gartenkresse, roh (bio?)
Selbst gezogene Gartenkresse, teilweise frisch abgeschnitten - Lepidium sativum.

Rohe Gartenkresse isst man pur oder verwendet sie als vielseitige Zutat. Frische Keimlinge kann man auf der Fensterbank ziehen oder als Bio-Kresse kaufen.

.. Das pikante Laub findet als rohe Zutat für vegane oder vegetarische Speisen Verwendung - wie z.B. .. Niedrigere Vorkommen findet man in roher Brennnessel (499 µg/100g), rohem Spinat (483 µg/100g) oder rohem Radicchio .. (150 mg/100g), frischer Giersch (140 mg/100g), roher Grünkohl (120 mg/100g) oder rohe Kapuzinerkresse (60 mg/100g ..


Goldnessel, Gewöhnliche, roh (Gold-Taubnessel, bio?)
Goldnessel in freier Natur, Blüten (zu und offen) und Blätter.

Die Gewöhnliche Goldnessel ist essbar und eignet sich als rohe Zutat für Wildpflanzen-Rezepte. Beliebt ist die Verwendung der Gold-Taubnessel als Tee. Bio?

.. Ob roh oder gekocht, Gold-Taubnesseln sind schmackhaft und vielseitig verwendbar für Wildpflanzen-Rezepte. .. Essbar sind alle Teile der sogenannten Gelben Taubnessel (auch: Gewöhnliche Taubnessel, Gelbe Nessel), sowohl roh als auch .. Literatur - Quellen: Goldnessel, Gewöhnliche, roh (Gold-Taubnessel, bio?) Niederegger O, Mayr C. ..


Rohe Pasta mit Tomatensauce, Nussbällchen und "Parmesankäse"
Rezeptbild "Rohe Pasta mit Tomatensauce und Nussbällchen" aus dem Blog "This Rawsome Vegan Life".

Die rohe Pasta mit Tomatensauce, scharfen Nussbällchen und Walnuss-"Parmesankäse" ist die roh-vegane Variante von Spaghetti mit Fleischklösschen.

.. Basilikum, getrocknet (roh?, bio?) Echter Koriander, Samen (roh?, bio?) Oregano, getrocknet (roh?, bio?) .. , roh?) Cayennepfeffer (roh?, bio?) Kurkuma (Safranwurzel), gemahlen, roh (bio?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) .. Zucchini, roh, (bio?) Tomaten, roh (bio?) Gemüsepaprika, rot, roh (bio?) Tomaten, getrocknet (roh?, bio?) ..



Jackie's roher Apfelkuchen mit Nüssen und Datteln
Rezeptbild "Jackie's Raw Apple Pie" aus "Rohkost Power for you" von Irina Pawassar, Seite 42

Jackie's roher Apfelkuchen mit Nüssen und Datteln ist ein rohes und köstliches Dessert, dessen einfache Zubereitungsweise im Text extra betont ist.

.. Zimt (gemahlen, roh, bio?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) .. Apfel, roh, mit Schale Getrocknete Äpfel, ungeschwefelt (gedörrt, Apfelringe) Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh? .. Zitronenschale, roh (bio?) Rosinen, roh? (bio?) Mandeln (Süssmandeln), roh Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?) ..


Roter Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala
Foto vom angerichteten "roten Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala".

Dieser rote Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala gelingt leicht und kommt ganz ohne Öl aus.

.. , roh?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Apfelessig (roh?, bio?) Avocados, roh (bio?) Limetten, roh (bio?) .. Orangen (Apfelsinen), roh (bio?) Rote Bete, roh (bio?) Zwiebeln, roh (bio?) .. Frühlingszwiebeln, nur Stängel und Blätter (roh, bio?) Paranüsse, roh? (bio?) Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?) ..


Rohe Süsskartoffel-Chips ähnlich Kartoffelchips
Süsskartoffel-Chips in der Schüssel, fertig zum geniessen.

Rohe Süsskartoffelchips sehen etwa so aus wie Kartoffelchips, doch die rohen Kartoffelchips bekommen keine gute Farbe. Wenig Öl und Gewürzsalz verwenden.

.. Olivenöl (kaltgepresst, roh?, bio?) Süsskartoffel, roh (Batate, Weisse Kartoffel) Trinkwasser, roh (bio?) .. Rohe Süsskartoffelchips sehen etwa so aus wie Kartoffelchips, doch die rohen Kartoffelchips bekommen keine gute Farbe. ..


Broccoli, Blumenbündel (Kopf), roh
Nahaufnahme von Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) auf schwarzem Hintergrund.

Broccoli hat einen würzigen, feinen Geschmack, roh oder gegart. Neben der Blume (Kopf, Blumenbündel, Röschen) sind auch der Strunk und die Blätter essbar.

.. Wie lange muss man Brokkoli kochen lassen? .. Wie gare ich Brokkoli richtig? .. Veganes Rezept mit Brokkoli im Risotto: Zutaten für 4 Portionen: 3 Zwiebeln , 1 Knoblauchzehe , 2 EL Rapsöl , 1/4 TL Sambal ..


Rohes Chili mit Champignons und Bärlauch
Rezeptbild "Chili" aus dem Buch: "Raw Soul Food", Seite 71

Dieses rohe Chili mit Champignons und einer mit Bärlauch verfeinerten Sauce kommt ohne Kochen aus und steht dem Originalrezept geschmacklich in nichts nach.

.. Basilikum, getrocknet (roh?, bio?) Chilipulver (roh?, bio?) Zimt (gemahlen, roh, bio?) .. Zucht-Champignon, roh (bio?) Tomaten, roh (bio?) Schalotten, roh (bio?) Gemüsepaprika, rot, roh (bio?) .. , roh?) ..


Rohe Sushi mit Selleriefüllung und Sonnenblumenkerne
Rohe Sushi mit Selleriefüllung fertig zum Geniessen - auch beliebig andere Füllungen sind möglich.

Diese Rohe Sushi ist eine Mischung aus Sonnenblumenkernen, gekeimtem Buchweizen und Leinsamen statt Reis. Füllung mit Sellerie oder mit anderem Gemüse möglich.

.. Dill, frisch (Kraut, Samen), roh (bio?) Karotten (Möhren), roh (bio?) Staudensellerie (Bleichsellerie), roh (bio?) .. Sonnenblumenkerne, roh (bio?) Leinsamen (Gold-Leinsaat, Flachs) Buchweizen, roh (bio?) Nori-Blatt (roh? bio?) .. Doch diese machen nur ca. 1 % dieses rohen Sushi aus. ..


Rohe Schokoladencrème mit Carobpulver, Avocado etc.
Schokoladencrème mit rohen Kakaobohnen, Avocado, Datteln, Carobpulver - fertig in Schale.

Rohe Schokoladencrème ist ein sehr einfach und schnell zubereitbares Dessert mit Avocado, Datteln, Kakaobohnen, Carobpulver und Wasser. Auch 9 Minuten reichen.

.. Avocados, roh (bio?) Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh?, (bio?) Trinkwasser, roh (bio?) .. Carobpulver, roh (bio?) Kakaobohnen, fermentiert (roh?, bio?) .. Erfahrene Rohköstler kennen die rohe Schokoladencreme mit diesen Zutaten. ..


Rohes Ketchup mit getrockneten Tomaten und Datteln
Rezeptbild "Ketchup" aus "Rohkost Power for you" von Irina Pawassar, Seite 32

In dem rohen Ketchup aus frischen sowie getrockneten Tomaten und roter Paprika nutzt man die natürliche Süsse getrockneter Datteln, anstelle raffinierten Zucker

.. Apfelessig (roh?, bio?) Olivenöl (kaltgepresst, roh?, bio?) Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh?, (bio?) .. Tomaten, roh (bio?) Gemüsepaprika, rot, roh (bio?) Tomaten, getrocknet (roh?, bio?) Meersalz (roh?, bio?) .. Link zum gewünschten Rezept: Rohe Süsskartoffel-Chips ..


Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma
Fertig zubereiteter "Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma", angerichtet in einer Tasse.

Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an.

.. , roh?) Kokosöl (Kokosnussöl, Kokosfett, bio?, roh?) Ingwer, roh (bio?) Trinkwasser, roh (bio?) Honig (Bienenhonig, roh? .. Kurkuma, frisch (roh, bio?) .. Weitere Informationen erfahren Sie unter der Zutat Honig . ..


Rohe Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht
Fertig zubereitetes Gericht "Rohe Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht", serviert auf einem Teller.

Die Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht, Kiwi und Mandeln kommen ganz ohne backen aus und überzeugen durch ihre fruchtige Frische.

.. Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Kokosöl (Kokosnussöl, Kokosfett, bio?, roh?) Kiwi, grün (roh, bio?) .. Zitronen, roh (Limonen, bio?) Passionsfrucht, Purpur, roh (bio?) Datteln, Sorte Medjool, entsteint, roh? (bio?) .. Folgende Zutaten sind kaum oder nicht roh verfügbar: Cashewkerne: In kaum einem anderen Lebensmittel ist der Anteil ..


Rohe Jicama-Zwiebel-Bratlinge mit Kreuzkümmel und Koriander
Rezeptbild "Jicama-Zwiebel-Bratlinge" aus dem Blog "This Rawsome Vegan Life" von Emily von Euw.

Die rohveganen Jicama-Zwiebel-Bratlinge mit Kreuzkümmel, Koriander, Dill, Zitrone und Walnüssen kann man sowohl mit Salat, als auch als Burger geniessen.

.. Chilipulver (roh?, bio?) Echter Koriander, Samen (roh?, bio?) Schwarzer Pfeffer (bio?, roh?) .. Dill, frisch (Kraut, Samen), roh (bio?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Zitronen, roh (Limonen, bio?) .. Zwiebeln, roh (bio?) Yambohne (Knollenbohne, Jícama, Benkuang), roh Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?) ..


Rohe Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe mit Haselnussmilch
Rezeptbild "Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe" aus dem Kochbuch "Tierschutz geniessen", Seite 44.

Die rohvegane Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe mit Haselnussmilch ist eine nussig-würzige Suppe, welche sich besonders für die kühle Jahreszeit gut eignet.

.. , roh?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Balsamessig (Aceto balsamico, roh?, bio?) .. Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh?, (bio?) Zitronensaft (roh?, bio?) Topinambur, roh (bio?) .. Petersilie, frisch, roh (Blattpetersilie, Petersile) Pastinake, roh (bio?) Haselnüsse, roh (bio?) ..


Bohnen, schwarz, gekocht, ohne Salz (bio?)
Schwarze Bohnen, gekocht mit viel Wasser und Chilischoten in Schüssel.

Gekochte schwarze Bohnen lassen sich im Gegensatz zu den rohen Bohnen direkt verzehren. Sie eignen sich gut als Zutat für Salate, Suppen, Eintöpfe etc. Bio?

.. Vegane Rezepte mit gekochten schwarzen Bohnen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. Mehr dazu finden Sie unter der Zutat Schwarze Bohnen, reife Samen, roh . .. ), welche die Darmbakterien fermentieren und dadurch Gase absondern. 2 Um Blähungen zu reduzieren, lohnt es sich, die rohen ..


Sauerkirschen, getrocknet, ungesüsst (bio?)
Getrocknete Sauerkirschen (Prunus cerasus) in weisser Keramikschale, daneben frische Sauerkirschen.

Getrocknete, ungesüsste Sauerkirschen schmecken fruchtig-sauer und eignen sich als Müsli- und Marmeladen-Zutat sowie für Süssspeisen und Desserts. Bio?

.. Sie sind eine bereichernde Zutat für Süssspeisen und Desserts wie Kuchen, Muffins oder anderes Gebäck. .. Veganes Rezept für Energy Balls mit Sauerkirschen: Zutaten: 60 g Mandeln , 15 g Pistazien , 100 g getrocknete Sauerkirschen .. Die gesamten Inhaltsstoffe, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren ..


Hefeextrakt (Gewürzpaste, Hefepaste)
Dunkler Hefeextrakt-Aufstrich in weisser Schale. Enthält viel Glutaminsäure und Salz!

Vegetarische Gewürzpasten auf Basis von Hefeextrakt haben einen Umami-Geschmack. Man verwendet sie als Brotaufstrich oder Zutat in Suppen und Eintöpfen.

.. Wenn man Hefe-Extrakt mit vielen gesunden Zutaten kombiniert, darf man ihn sich jedoch ab und zu schmecken lassen, z.B. zu .. Die gesamten Inhaltsstoffe, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten finden Sie in unseren .. Gefahren - Unverträglichkeiten - Nebenwirkungen: Hefe-Extrakte sind eine industriell veränderte Zutat und in hohen Mengen ..


Brauner Zucker (Rohzucker, Vollrohrzucker, Vollzucker, bio?)
Brauner Zucker unscharf in Gefäss, darüber Löffel mit braunem, grobkörnigem Zucker, scharf.

Brauner Zucker (Rohzucker, Vollrohrzucker, Vollzucker) schmeckt leicht karamellartig und darum eine beliebte Zutat für Kuchen, Plätzchen sowie Süssspeisen. Bio?

.. Roh- und Vollrohrzucker findet man sehr häufig in Bio- oder Reformläden, wo er meist "fair gehandelt" erhältlich ist. ..


Vegan. Einfach. Lecker. - 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf
Buchcover: "Vegan. Einfach. Lecker. 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf", von Angela Liddon

Das Rezeptbuch "Vegan. Einfach. Lecker. 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf" erklärt einfache, alltagstaugliche aber dennoch einfallsreiche vegane Rezepte.

.. Lecker. 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf - 101 pflanzliche, meist glutenfreie und köstliche Rezepte . .. Lecker. 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf von Dana Shultz ist ein übersichtlich gestaltetes Kochbuch. .. Lecker. 30 Minuten oder 10 Zutaten oder 1 Topf ist beim Unimedica Verlag oder bei Amazon erhältlich. ..


Frühlingszwiebeln, nur Stängel und Blätter (roh, bio?)
Frühlingszwiebeln (Winterzwiebeln), nur Stängel und Blätter junger Zwiebeln - Allium fistulosum.

Bei Frühlingszwiebeln bzw. Winterzwiebeln sind Stängel und Blätter essbar. Roh eignen sie sich besonders gut für Salate und Suppen. Bio-Qualität?

.. Veganes Rezept für Frühlingszwiebel-Risotto Zutaten (für 4 Portionen): 12 rohe Frühlingszwiebeln (bio), 2 EL Pflanzenmargarine .. Ja, man kann rohe Frühlingszwiebeln gut einfrieren. .. Zwiebel, roh . ..


Zitronensaft (roh?, bio?)
Glaskrug mit frischem, rohen Zitronensaft verdünnt mit Wasser, links zwei halbe Zitronen.

Rohen Zitronensaft nutzt man häufig, wenn ein Getränk oder eine Speise saure Frische benötigt. Bio? Antioxidantien wirken gegen Verfärbungen anderer Zutaten.

.. Quelle der Zutat "Zitrone, roh (Limone, bio?)". .. Quelle der Zutat "Zitrone, roh (Limone, bio?)". .. Quelle von Zutat "Zitrone, roh (Limone, bio?)". ..