Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Vegane Vollkorn-Spaghetti bestehen meist aus Hartweizenvollkornmehl vermengt mit Wasser und Salz, immer mehr Anbieter haben auch Bio-Qualität.

.. Eigene Zubereitung Zutaten (3 Portionen): 250 g bio Vollkorn Weizenmehl (Type 1050), 150 g Hartweizegriess , 1 TL Meersalz .. , 160 ml Wasser Zubereitung: Weizenmehl, Hartweizengriess und Salz in einer grossen Schüssel vermengen. .. Vegane(s) Rezept(e) für Smoothie mit Petersilie Zutaten (für 4 Personen): 4-5 Tassen verschiedene Pilze (z.B. ..

Der Boden dieser Zucchiniquiche mit Cashewsauce und roten Zwiebeln besteht aus Vollkornmehl und Pinienkernen. Frische Kräuter runden das leckere Gericht ab.

.. Dinkelmehl: Dinkel ist eng mit dem Weizen verwandt und erhält deshalb auch oft die Bezeichnung "Ur-Weizen". .. Des Weiteren ist Dinkel auch in Form von Vollkornmehl erhältlich. .. Dinkels ist deutlich höher als der des Weizens. ..

Diese bunten Wraps enthalten neben Quinoa und Roter Bete unter anderem Avocado und Karotten. Sie sehen nicht nur hübsch aus, sie sind auch gesund und sättigend.

.. Dinkelmehl: Dinkel ist eng mit dem Weizen verwandt und erhält deshalb auch oft die Bezeichnung "Ur-Weizen". .. Desweiteren ist Dinkel auch in Form von Vollkornmehl erhältlich. .. Dinkels ist deutlich höher als der des Weizens. ..

Reisbandnudeln sind flach und meist getrocknet in Knäueln verpackt. Sie eignen sich für Suppen oder Wok-Gerichte. Bio-Qualität? Siehe auch Kalorien, kcal.

.. Vegane Rezepte mit Reisbandnudeln finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Die gesamten Inhaltsstoffe von Reisbandnudeln , die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten .. Sie bestehen jedoch nicht aus Reis, sondern aus Hartweizengriess und Gerste . ..

Weizenmehl (roh?, bio?) verwendet man aufgrund seiner guten Backfähigkeit vor allem zum Backen von Brot und weiteren Backwaren.

.. Vegane Rezepte mit Weizenmehl finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. . 3 Die gesamten Inhaltsstoffe von Weizenmehl, die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten .. Hartweizengriess nutzt man für die Nudelherstellung, Weichweizengriess für Nachspeisen und Griessbrei. ..

Shirataki-Nudeln (Konnyaku-Glasnudeln) aus Konjakwurzeln haben kaum verwertbare Kohlenhydrate. Sie sind glutenfrei, kalorienarm und sättigend. Bio?

.. Shirataki Nudeln sind eine glutenfreie Alternative für Teigwaren aus Hartweizengriess . .. Nudeln in Wasser legen und im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren. 2 Veganes Rezept für Shirataki-Gemüse-Pfanne Zutaten .. Vegane Rezepte mit Shirataki-Nudeln finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Im "Das How Not To Die Kochbuch" kommen vorwiegend gesunde, frische Zutaten, keine Öle und ausschliesslich Vollkornprodukte und Fruchtsüsse zum Einsatz.

.. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. Burger, Wraps und mehr: Bis auf ein Gericht enthalten alle Hülsenfrüchte als Zutat. .. In zwei Fällen benötigen Gerichte verarbeitete Produkte, wie Tomatenmark oder Tempeh, die restlichen Zutaten können Sie frisch ..

Objektive Informationen über vegane Lebensmittel mit Marktpreisen, Inhaltsstoffen, Rezepten, Einkaufsmöglichkeiten, Saison etc.

.. Lebensmittel-Suche (Zutat) Informationen über ein Lebensmittel Sobald Sie ein Lebensmittel (Zutat .. Hier lesen Sie Details über unsere Informationsstruktur bei den Zutaten und darüber, welche Angaben Sie daraus entnehmen .. Diese und weitere Nährwerte vergleichen wir mit anderen Zutaten. ..

Mangels Kenntnissen essen Vegetarier, Veganer und Rohköstler oft ungesund - über Jahre oder Jahrzehnte. Durch dieses Basiswissen ist das vermeidbar.

.. Der Klick auf den Link lohnt sich, denn Sie finden dort, wie bei jeder Zutat, die Inhaltsstofftabellen. .. * Zutaten, bei denen die Quellen sehr grosse Unterschiede zeigen. 5. .. Dort finden Sie übrigens Tabellen zu praktisch jeder Zutat für die essenziellen Nährstoffe. 7. ..

Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

.. Björn Moschinski liebt es je nach Saison frische regionale Zutaten zu verwenden, da dies nicht nur Qualität und Frische .. Es gefällt, dass die Zutaten entsprechend der Reihenfolge ihrer Verwendung gelistet sind. .. Schön wäre eine zusätzliche Erklärung einiger, gerade für Neulinge der veganen Küche, spezieller Zutaten, wie z.B. ..

Der dänische Medizinforscher, Professor Gøtzsche, zeigt mit Beispielen und wissenschaftlichen Studien wie die Pharmaindustrie unser Gesundheitswesen korrumpiert

.. (EE: Wir leben viel länger als Ratten, die nur etwa 2 bis 3 Jahre erreichen). .. EE: Siehe auch unter "Rofec....." .. EE: Besonders wenn wir als Steuerzahler die Grundlagen dazu bezahlten. ..

My little green kitchen - Ernten. Kochen. Geniessen von Sylwia Gervais enthält klassische und kreative Gerichte mit Fokus auf regionale und saisonale Zutaten.

.. little green kitchen " von Sylwia Gervais finden Sie pflanzliche Rezepte, die sich mit regionalen und saisonalen Zutaten .. Dabei legt die Autorin Wert auf frische saisonale und regionale, bevorzugt selbst angebaute Zutaten. .. Die Zutaten sind vornehmlich frisch, die Autorin verzichtet weitestgehend auf Fertigprodukte. ..

"Wholefood Heaven in a Bowl – Natural, Nutritious and Delicious ...", ein vegetarisches, orientalisches Kochbuch, das den Fokus auf unverarbeitete Zutaten legt.

.. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. Die einzelnen Zutaten jedoch sind leicht erhältlich. .. Viele der Gerichte enthalten eine Fülle von Zutaten, wodurch sie zum Teil etwas aufwendiger sind. ..

Im "Everydayraw" sind viele köstliche, schnell zuzubereitende Gerichte in Restaurantqualität, deren Zutaten frisch, saisonal und nach Möglichkeit regional sind.

.. Everydayraw - Köstliche Rohkost für jeden Tag hat Matthew Kenney unter Verwendung nur weniger, aber sättigender Zutaten .. sind die wichtigsten Elemente der Rohkost beschrieben: die Verwendung hochwertiger, saisonaler und möglichst regionaler Zutaten .. Die Zutaten sind frisch und gesund und bis auf wenige in jedem Haushalt vorrätig, bzw. leicht zu erhalten. ..

Das Buch 'Bosh! super fresh - super vegan' enthält zumeist Gerichte mit vielen Zutaten. Für Veganer und Interessierte.

.. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. Die Zutaten sind mit wenigen Ausnahmen, wie Bananenblüten oder Jackfrucht aus der Dose, in jedem gut geführten Supermarkt .. Denn die oftmals zahlreichen Zutaten lassen eine längere Zubereitungszeit vermuten. ..

"Vegan & Vollwertig" von Barbara Rütting hält was es verspricht: Saisonale, vegane und vollwertige Zutaten als Alternative zu tierischen Produkten.

.. So legt die Autorin grossen Wert auf vollwertige Nahrung und verwendet bei Getreidegerichten immer frisch gemahlene Zutaten .. Die Zutaten sind, dank der Gliederung in Jahreszeiten, saisonal und regional und in jedem Supermarkt erhältlich. ..

In "Free your Food" lernt man, wie man vegane Gerichte unter Verwendung pflanzlicher, unverarbeiteter Zutaten, ohne Zusatzstoffe und Sojaprodukte zubereitet.

.. In den aufgeführten Rezepten verwendet die Autorin weitestgehend frische unverarbeitete Produkte und lässt Zutaten, die häufig .. Zusätzliche Tipps zu vielen Rezepten, hinsichtlich des Umgangs mit Zutaten oder Beilagenempfehlungen, sind ebenfalls hilfreich ..

Mit "Grill Vegan! 75 Rezepte für die perfekte BBQ-Saison" zeigt Michaela Marmulla wie mit wenigen Zutaten viele unkomplizierte, vegane Gerichte gelingen.

.. Mit wenigen gängigen Zutaten hat sie es geschafft, eine Vielfalt an köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten zusammenzustellen ..

Klebreis, weiss, ist geschälter Reis (roh, bio?) aus Südostasien, der gekocht süsslich schmeckt. Die klebrige Konsistenz erreicht man durch richtiges Dämpfen.

.. Klebreis schmeckt aber auch zu pikantem Salat, als Beilage zu salzigen Hauptgerichten oder als Zutat für andere herzhafte .. In Korea verarbeitet man weissen Klebreis u.a. zu Breigerichten mit allerlei Zutaten. .. Lesen Sie mehr zu 'Vollkornreis keimen lassen' bei der Zutat Vollkornreis, Naturreis . ..

Phytinsäure bzw. Phytat kann man durch Einweichen, Keimen oder durch Fermentierung reduzieren. Phytasen im Nahrungsmittel erlauben Abbau durch Verdauung.

.. EE: Beim Erb-Müesli habe ich jahrzehntelange tägliche Erfahrung mit kurzer Einweichzeit einer Kombination von Samen und .. Besonders geeignet für den Rohverzehr nach dem Keimen: 23 Amaranth, Bockshornklee, Braunhirse, Dinkel, Fenchel, Kresse, .. Siehe dazu die Zutat Linsen, roh . Lupinen: Dunkelkeimer. ..

Quinoa (bio?) enthält hochwertiges Eiweiss und ist glutenfrei. Man verwendet geschälte Körner gekocht für diverse Gerichte. Auch roh sind sie im Müesli essbar.

.. Veganes Rezept für Quinoa-Porridge Zutaten (für 2 Personen): 125 g Quinoa (roh, bio) , 380 ml Hafermilch , ½ TL Zimt .. Vegane Rezepte mit Quinoa (gekocht) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Mehr dazu lesen Sie bei der Zutat Okara . ..

Gekeimte Linsen (Erve) haben einen leicht süsslichen und nussigen Geschmack. Sie finden roh und gekocht Verwendung. Achten Sie auf Bio-Qualität.

.. Veganes Rohkost-Rezept für gekeimten Linsensalat Zutaten (als Beilage für 3 Personen): Für den erfrischenden Salat braucht .. Vegane Rezepte mit gekeimten Linsen finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Aufgrund des Proteingehalts sind Linsen besonders für Vegetarier und Veganer eine ideale gesundheitsfördernde Zutat mit wenig ..

Grüne Mungbohnen bzw. Mungobohnen (bio) sind mit den Urdbohnen verwandt. Man isst sie gekocht (wie Reis) oder gekeimt, aber nicht roh.

.. Mehr Informationen dazu finden Sie bei der Zutat Mungobohnensprossen . Wie bereitet man Mungbohnen zu? .. Veganes Rezept für Mungbohnen-Hummus Zutaten: 300 g gekochte Mungbohnen, 1 Knoblauchzehe (bio), Saft einer halben Bio-Zitrone .. Vegane Rezepte mit Mungbohnen (bio) finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". ..

Vollkorn-Reis, mittelkörnig (bio?), ist brauner Reis, nicht geschält und schmeckt als gesundes Risotto. Roh sind alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

.. Zum Trinken verdünnt man Amazake mit Wasser. 18 Rezept für eine vegane Vollkornreis-Poke-Bowl an Tahin-Sauce: Zutaten .. Vegane Rezepte mit Vollkornreis, mittelkörnig, finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben .. gesamten Inhaltsstoffe von Vollkorn-Reis (mittelkörnig), die Abdeckung des Tagesbedarfs und Vergleichswerte mit anderen Zutaten ..

Quinoa ist geschält, roh und bio erhältlich. Die Saponine in der Schale würden ungeschälte Pseudogetreide fast ungeniessbar machen.

.. Veganes Rezept für Quinoa-Gemüse-Pfanne Zutaten (für 4 Personen): 400 g Bio-Quinoa ( vorgekocht ), 1 Zwiebel (roh), 10 .. Vegane Rezepte mit Quinoa finden Sie unter dem Hinweis: " Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben ". .. Mehr dazu lesen Sie bei der Zutat Okara . An Eiweiss hat Hafer mit 17 % noch etwas mehr als Quinoa. ..