Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Dieses Dinkelbrot mit Dinkel- und Lupinenmehl ist einfach zubereitbar und lecker. Bestimmen Sie den Geschmack durch die Wahl eines beliebigen Pflanzendrinks.

.. Des Weiteren enthalten Lupinensamen viele Carotinoide, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Eisen. ..

Die Kombination von Goji-Beeren, Apfel und Karotten macht diesen Apfel-Krautsalat mit Grünkohl und Goji-Beeren-Dressing zu etwas Besonderem.

.. In den Pflanzen dienen die Carotinoide der Photosynthese sowie dem Schutz vor UV-Strahlung, während ihre Bildung in den ..

Diese kinderleichte Instant-Gemüsebrühe mit Karotten, Sellerie und Lauch kann man bis zu einem Jahr aufbewahren. Die Zutaten sind nach Belieben variierbar.

.. In den Pflanzen dienen die Carotinoide der Photosynthese sowie dem Schutz vor UV-Strahlung, während ihre Bildung in den ..

Das Rezept „Menorquinische Gemüsecremesuppe“, auf spanisch „Crema de verduras menorquina“, bietet eine würzige Vorspeise mit passender Tomaten-Essig Garnitur.

.. Linie der Energiegewinnung durch Photosynthese, doch die Pfanze baut ihn im Laufe der Reifung ab, wodurch die durch Carotinoide ..

Passend zu diesem bunten Herbstsalat mit Kapuzinerkresse, Kürbis und Spinat eignet sich das cremiges Dressing aus Cashewsahne, Meerrettich und Zitronensaft.

.. In den Pflanzen dienen die Carotinoide der Photosynthese sowie dem Schutz vor UV-Strahlung, während ihre Bildung in den ..

Dieses "Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen" ist ein deftiges Gericht, das Sie nach Belieben einfach modifizieren können. Hier mit Maiskolben und Tomaten.

.. Dies liegt am grünen Farbpigment Chlorophyll, welches die für die typische Paprikafärbung verantwortlichen Carotinoide überlagert ..

Für die roh-veganen Zuccoti-Park-Burger mit Süsskartoffeln können Sie den aus der Mandelmilchherstellung verbliebenen Mandeltrester wunderbar nutzen.

.. Hanföl: Die farbliche Zusammensetzung des Öls geht auf die Herstellungsart sowie weitere Inhaltstoffe wie Carotinoide ..

Dieser Happy Birthday Carrot Cake mit Pistazie-Orange-Kokos-Belag ist eine aromatische und äusserst reichhaltige Verführung in Form eines rohveganen Desserts.

.. In den Pflanzen dienen die Carotinoide der Photosynthese sowie dem Schutz vor UV-Strahlung, während ihre Bildung in den ..

Rohe Auberginen kauft man, solange sie noch fest sind, sonst sind sie zu lange gelagert oder überreif. Der Stielansatz kann scharfe Stacheln zeigen. Bio?

.. Aubergine enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: Isoprenoide: Steroide (Gramisterol, Lanosterol), Carotinoide .. chronischen Krankheiten, wie beispielsweise Krebs oder Diabetes vorbeugen . 7,11 Die antioxidative Wirkung von Carotinoiden ..

Die Mango ist sowohl roh als auch gekocht verzehrbar. Man verarbeitet die Frucht zu Saft, Kompott, Marmelade, Eiscreme oder anderen Speisen. Bio-Qualität?

.. , Lupeol), Steroide (Campesterin, Beta-Sitosterol , Cycloartenol); Sesquiterpenoide (Abscisinsäure); Tetraterpene: Carotinoide .. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften sind vor allem den enthaltenen Carotinoiden, Polyphenolen, Phytosterolen und Terpenoiden ..

Getrocknete Pfirsiche gibt es in geschwefelter und ungeschwefelter Form. Bio-Qualität bevorzugen. Wegen hoher Trocknungstemperatur selten roh.

.. Pfirsich (getrocknet) enthält folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 7,8,11 Isoprenoide: Carotinoide : Carotene .. Untersuchungen zeigen, dass die Früchte höhere Gehalte an Carotinoiden enthielten, wenn man sie vor dem Trocknen nicht vorbehandelte ..

Kombu-Algen (meist getrockneter Japanischer Blatttang) sind Braunalgen und im asiatischen Raum beliebt. Sie eignen sich gut zum Würzen von Suppen. Roh? Bio?

.. sekundäre Pflanzenstoffe: 18,19 Isoprenoide: Triterpene: Phytosterole (Fucosterol, Thunberol); Tetraterpene: Carotinoide .. Der Gesamtgehalt an Carotinoiden liegt bei Kombu-Braunalgen mit 2696 mg/100g Trockengewicht deutlich niedriger als bei ..

Pellkartoffeln sind in Salzwasser in der Schale weich gekochte (rohe) Kartoffeln. In Bio-Qualität auch mit Schale essbar.

.. (184 mg/100g). 3 Kartoffeln sind reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Phenole, Flavonoide, Polyamine und Carotinoide .. Der Gehalt an Phenolen, Carotinoiden und Anthocyanen ist im Vergleich zu anderen Obstsorten und Gemüsesorten relativ gering ..

Lucuma-Pulver ist sehr nährstoffreich und lässt sich als Zuckerersatz oder zur Aromatisierung diverser Speisen nutzen und ist emulgierend.

.. Lucuma-Pulver enthält u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 2 Isoprenoide: Tetraterpene ( Carotinoide : Beta-Carotin .. Das Pulver verfügt auch über einen hohen Anteil an Carotinoiden, Phytosterolen und Tocopherolen. ..

Die rohe Kaktusfeige (Stachelfrucht, Kaktusbirne, Stachelfeige, Stachelbirne) ist eine süsse, exotische Frucht (bio?).

.. Triterpene: Steroide ( β-Sitosterol , Campesterol, Lanosterol, Delta-5-Avenasterol, Stigmasterol); Tetraterpene: Carotinoide .. Die gesundheitlichen Vorteile der Kaktusfeige beruhen vor allem auf der synergistischen Wirkung von Steroiden, Carotinoiden ..

Rohe Kartoffeln mit weissem Fruchtfleisch und heller Schale kauft man am besten in Bio-Qualität. Moderne Sorten haben einen niedrigen Solaningehalt.

.. Kartoffeln sind reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Phenole, Flavonoide, Polyamine und Carotinoide. .. Der Gehalt an Phenolen, Carotinoiden und Anthocyanen ist im Vergleich zu anderen Obstsorten und Gemüsesorten relativ gering ..

Bei der Sorte Russet handelt es sich um mehlig kochende Kartoffeln. Roh nur in geringen Mengen bekömmlich wegen Solanin. Bio-Qualität?

.. Vollkornreis (4 mg/100g). 6 Kartoffeln sind reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Phenole, Flavonoide, Polyamine und Carotinoide .. Sekundäre Pflanzenstoffe Der Gehalt an Phenolen, Carotinoiden und Anthocyanen ist im Vergleich zu anderen Obstsorten und ..

Getrocknete Bockshornkleeblätter (Kasuri Methi, Kasoori) schmecken würzig-bitter. Man dosiert Bockshornklee eher sparsam. Bio? Roh?

.. Pflanzenstoffe: 18,19,20,21 Isoprenoide: Triterpene und -terpenoide (Saponine), Tetraterpene und -terpenoide ( Carotinoide .. führen. 21 Im Gegensatz zu getrockneten Blättern haben frische, rohe Bockshornkleeblätter höhere Gehalte an Carotinoiden ..

Limetten verwendet man roh oder gegart. Ihr Saft und die aromatische Schale peppen Getränke auf und runden Speisen ab. Bevorzugen Sie Bio-Limetten.

.. (Phytol); Sesquiterpene (Farnesen, Ledol); Sesquiterpene (Sesqui-Phellandren); Triterpene (Steroide); Saponine ; Carotinoide .. Flavonoiden, Phenolen, Limonoiden, Aminen, Cumarinen, Carotinoiden, Terpenoiden, Terpenen. ..

Raffiniertes Rapsöl (Canola) vor allem als HOLL-Öl ist zum Erhitzen geeignet. Aufgrund der Herstellung nicht mehr roh. Bio-Qualität erhältlich.

.. Studien zeigen, dass die sekundären Metaboliten, darunter Phytosterole, Carotinoide , Polyphenole und Chlorophylle durch .. Der Gehalt an Carotinoiden nimmt von 5,26 auf 0,13 mg/100g Rapsöl ab. ..

Broccoli hat einen würzigen, feinen Geschmack, roh oder gegart. Neben der Blume (Kopf, Blumenbündel, Röschen) sind auch der Strunk und die Blätter essbar (bio).

.. In Form von Carotinoiden findet man es auch reichlich in Karotten (835 µg/100g). .. Brokkoli-Röschen enthalten u.a. folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 8,26 Isoprenoide: Tetraterpene und -terpenoide ( Carotinoide ..

Frische Bockshornkleeblätter (Methi, Kuhhornklee) kann man roh als Salat oder gekocht verwenden. Der würzig-bittere Bockshornklee ist auch ein Gewürz. Bio?

.. sekundäre Pflanzenstoffe: 11,22,23 Isoprenoide: Triterpene: Saponine, Steroidale Saponine; Tetraterpene: Carotinoide .. niger und Candida albicans . 13 Das Trocknen der Bockshornblätter führt zu einer Reduktion des Gehalts an Carotinoiden ..

Das Gewürz Piment bzw. Nelkenpfeffer kauft man oft als ganze Körner (roh?). Es schmeckt nelkenähnlich und hat eine leichte Schärfe. Bio?

.. Alpha-Phellandren, Terpinolen, Beta-Myrcen); Sesquiterpene (Alpha-Humulen, Beta-Caryophyllen, Cadinen-Derivate) ; Tetraterpene: Carotinoide .. Piment-Extrakt enthält geringe Mengen an Capsaicin und Capsanthin sowie Carotinoiden , darunter hauptsächlich Beta-Carotin ..

Maiskörner finden für diverse Gerichte Verwendung, dienen roh auch als Gemüsebeilage oder Maismehlgrundlage. Sie bestehen zu über 50% aus Kohlenhydraten. Bio?

.. Maiskörner enthalten folgende sekundäre Pflanzenstoffe: 2,3,18 Isoprenoide: Carotinoide : β-Carotin und α-Carotin .. Der zu den Carotinoiden zählende Farbstoff soll ebenfalls der Augengesundheit dienen. ..

Erdnussöl hat einen würzigen, aber milden Geschmack. Es harmoniert gut mit vielen Speisen, so z. B. zu Wok-Gerichten oder zum Frittieren. Roh? Bio?

.. Besitzen im Gegenzug aber weniger Vitamin E oder Fettbegleitstoffe wie Phytosterole, Carotinoide etc., als kaltgepresste .. Der Gehalt an Vitamin E und anderen Fettbegleitstoffen wie Phytosterolen, Carotinoiden (beta-Carotin, Lutein) und antioxidativen ..