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Sojamilch (bio?, roh?)
Hausgemachte Sojamilch in Trinkgläsern, davor und daneben Sojabohnen offen.

Die aus Sojabohnen und Wasser hergestellte Sojamilch lässt sich in der Küche wie Milch verwenden und ist die Basis für Tofu. Ist nie roh! Bio?

.. Allergene: S. enhalten mindestens 16 verschiedene Allergene, die teils Proteine, teils wie z.B. das beta-Conglycinin Glykoproteine ..


Sojagranulat (bio?, roh?)
Sojabohnen (links) und Sojagranulat, rechts daneben Knoblauchzinke als Grössenvergleich.

Sojagranulat besteht aus gemahlenen, entfetteten und erhitzten Sojabohnen - ist nie roh! Wegen Eiweissgehalt und Konsistenz gilt es als (bio?) Fleischersatz.

.. Soy-derived genistein is structurally similar to 17 beta-estradiol with binding affinity for both estrogen receptors and ..


Buchbesprechung "Don't Drink Your MILK!", von Frank A. Oski
Buchbesprechung "Don't Drink Your MILK!", von Frank A. Oski

Ein weiterer Arzt hat die Probleme der Milch erkannt, zahlreiche wissenschaftliche Studien analysiert. 32 davon zeigt er als Kurztext.

.. Baggett am meisten überraschte: A-Streptokokken (Group A Beta-hemolytic streptococcus germ, GAS) haben bei so ernährten .. Molke enthält das Lactoferrin (Lactotransferrin), Alpha Lactoglobulin, Beta Lactoglobulin (β-Lactoglobulin Link engl. ..


Buchbesprechung "MILK The Deadly Poison" von Robert Cohen
Buchbesprechung "MILK The Deadly Poison" von Robert Cohen: gewisse Hormone fördern Krebs.

Wir erfahren über eine grosse Anzahl von durch Milch(produkte) auslösbare Krankheiten über gut recherchierte Studien von Wissenschaftlern.

.. Wachstumsfaktoren: IGF-1 und IGF-2 sowie IGF-Bindungsproteine, Nervenwachstumsfaktoren, Epidermis-Wachstumsfaktoren, TGF-Alpha und TGF-Beta .. Die drei vor allem Krankheiten verursachenden Allergene in Milchprodukten sind Casein (Kasein), Beta-lactoglobulin ( ..


Buchbesprechung "Milch besser nicht" von Maria Rollinger
Buchbesprechung "Milch besser nicht" von Maria Rollinger

Bestes Buch über Milch(produkte): Wissenschaft belegt Folgerungen über Hormone, Kalzium und Allergene.

.. Durch Zuchtauswahl hat man das Milcheiweiss verändert, um mehr Beta- und Kappa-Kaseine zu erhalten. .. Dabei ist klar: Bestimmte Molkeneiweisse (Serumalbumin, Beta-Laktoglobulin), aber auch bestimmte Kaseine gelten als Substanzen ..


Kalium, K
Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

Kalium, ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

.. Insulinhormon aus den Beta-Zellen). ..


Phosphor, P
Roter (links) und violetter (rechts) Phosphor.

Phosphor ist ein essenzielles Mengenelement und wichtiger Bestandteil von Knochen, Zähnen und den Zellmembranen. Es spielt eine Rolle in der Energieproduktion.

.. Insulin aus den Beta-Zellen). Kohlenhydratverwertung und Eiweisssynthese. ..


Riboflavin (Vitamin B2)
Struktur von Riboflavin (Vitamin B2).

Riboflavin, ein wasserlösliches B-Vitamin, ist hitzebeständig und lichtempfindlich. Es ist in vielen Enzymen an wichtigen Stoffwechselvorgängen beteiligt.

.. Fettstoffwechsel (Beta-Oxidation): Den Abbau von Fett in den Mitochondrien kann man in vier Schritte unterteilen. ..


Docosahexaensäure; DHA; 22:6 omega-3
Kugel-Stab-Modell der Docosahexaensäure (DHA, eine hoch ungesättigte Omega-3-Fettsäure)

Docosahexaensäure, DHA, ist eine Omega-3-Fettsäure, die der Körper aus α-Linolensäure über EPA synthetiseren kann. DHA ist u.a.wichtig bei Entzündungsprozessen.

.. gelangen und dann die Zielgewebe erreichen. 18 Der grösste Teil des Metabolismus von DHA und EPA erfolgt über die Beta-Oxidation ..


Fettsäuren, gesättigt (SFA, Fatty acid)
Tierische Produkte enthalten am meisten gesättigte Fettsäuren, was der Gesundheit schadet.

Vor allem tierische Nahrungsmittel enthalten viele gesättigte Fettsäuren (SFA, Fatty acid). Wir essen meist zu viele SFA, was unserer Gesundheit schadet.

.. Dort spaltet die Beta-Oxidation in mehreren Zyklen jeweils 2 Kohlenstoffatome als Acetyl-CoA ab. ..


5 Ausschliesslich Rohkost?
5 Ausschliesslich Rohkost?

Wann Ausnahmen eine Rolle spielen. Unverträglichkeiten und Allergien, die bei jeder Kostform auftreten können. Vegane Rohkost bei Bluthochdruck wirkt meist sehr

.. Erst da erfuhr ich, dass sie mehr als 5 Jahre vorher schon einmal Beta-Blocker einnehmen musste. ..


Lebensstil der Eltern: epigenetische Wirkung auf die Kinder
Der Lebensstil der Eltern hat auch eine starke epigenetische Wirkung auf die Kinder

Wie die Ernährung und der Lebensstil der Eltern ihre ungeborenen Kinder epigenetisch beeinflusst. Wir unterschätzen die epigenetische Wirkung.

.. Pankreas-Inselzellen / Langerhansschen Inseln führen (z.B. reduzierte Vaskularisation, reduzierte Kapazität zur Erzeugung von Beta-Zellen ..


Pflanzliche Ernährung kann Diabetes 2 verhindern oder heilen
Werkzeuge der traditionellen Messung des Blutzuckers durch Stich in eine Fingerkuppe.

Jede 11. Person hat Diabetes 2. Bis zum Jahr 2030 erwartet man eine Verdoppelung der Fälle. Pflanzliche Ernährung kann das verhindern und Menschen heilen.

.. Eine der in Milch enthaltenen Proteinarten (das A1-Beta-Casein) soll ein Grund sein für das Entstehen von Diabetes Typ 1 ..


Das Erb-Müesli, ein besonders gutes Frühstück Müsli, Muesli
Das Erb-Müesli, ein besonders gutes Frühstück hier ohne Bananen für Diabetiker

Das Erb-Müsli, ein besonders gesundes Frühstück, ist eine starke Abwandlung des Schweizer Birchermüslis. Vegan (ohne Milch), gekeimte oder gemahlene Samen etc.

.. Das im Hafer enthaltene Beta-Glucan kann den Cholesterinspiegel senken und hat positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel ..


4 Rohkostformen
4 Rohkostformen

Sie erkennen aus diesem Beitrag, dass es zahlreiche Rohkostrichtungen gibt. Wählen Sie zumindest am Anfang kein enges Schema. Lernen Sie in der Praxis dazu.

.. Noch immer stecken Menschen im "Karotte plus Fett-Denken" (Aufnahme von Beta-Carotin) sowie im "Ei plus Kartoffel-Denken" ..


Buchbesprechung „Lügen Lobbies Lebensmittel“
Buchbesprechung „Lügen Lobbies Lebensmittel“ von Ingrid Reinecke und Petra Thorbrietz, ein ro ro ro Buch.

Lügen Lobbies Lebensmittel orientiert über die Zustände in der EU. Das faktisch reichhaltige Buch wirkt kritisch. Beispiele zeigen das Ausmass der Misere.

.. Erwähnt sind die Probleme der verwendeten Desinfektionsmittel und das erlaubte Tricksen mit synthetischem Beta-Carotin für ..


6 Vor der Umstellung
Untersuchungen mit Ultraschall zum Gesundheitszustand eines Menschen.

Ab Alter 50 oder falls gesundheitliches Problem vorliegt, alle X Jahre einen Gesundheitstest veranlassen. Zum Vergleich auch vor der Umstellung - ist IHR Leben.

.. Je nach Alter und Schwere des Falls erhalten Sie Beta-Blocker oder ACE-Hemmer verschrieben. ..


Gesund und dauerhaft abnehmen
Ein Coach erklärt das weitere Vorgehen zum gesunden und dauerhaften Abnehmen.

Gesund und dauerhaft abnehmen kann man auf natürlichem Weg - wenn man die Grundlagen kennt und Jo-Jo-Effekte vermeidet.

.. Resveratrol und konjugierte Linolsäure (CLA) würden in ähnlicher Weise die Beta-Oxidation verstärken und die Lipogenese hemmen ..