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8 Buchbesprechung "Die Rohkosttherapie" von Guy Burger

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Buchbesprechung aus den 90er-Jahren, überholt April 2014. Aussagen des Buches zeigen interessante Fakten - aber auch zu viele Spekulationen.

Abbildung Buch (links) plus Text über gesunde Ernährung.© CC-by-sa 2.0, Heyne, Text: Catalina Sparleanu, PhD, Foundation Diet Health Switzerland

Fazit

Wegen des Dialogs - allerdings - ohne eine Struktur mit Inhaltsverzeichnis - liest sich der Text wie ein unterhaltender Roman. Der Autor hat viel Wissen, paart das aber mit seinen unrealistischen Vorstellungen über den menschlichen Instinkt, der Anhänger sogar dazu verführt, in einer Mahlzeit 52 Eigelb oder 1,35 kg Honig zu verspeisen. Er schöpft zum Teil aus idealistischen Gedanken einer Wunschwelt. Nur das Lesen seiner späteren Aussagen zeigt, in welche Katastrophe er sich damit begeben hat. Trotzdem spürt man, dass er eigentlich nur das Beste erreichen möchte.

Leider ist für einen Laien schwer zu unterscheiden, wo Wissen herrscht und wo die Wunschvorstellungen des Autors zum Zug kommen.

Der Wissensteil vermittelt dem nicht esoterisch veranlagten Leser gute Gründe für Rohkost an sich, doch einem Esoteriker mit wenig Wissen oder wenig Vertrauen in das Wissen zeigt das Buch den falschen Weg, der zu Krankheiten führen kann.

Guy-Claude Burger erkennt die Schädlichkeit von Tiermilch und Milchprodukten sowie Getreide und bespricht auch Gründe dazu. Siehe auch diese Buchbesprechung zum Problem Milchprodukte.

Es ist gut vorstellbar, dass Instinkto-Rohköstler mit ganz wenig Fleischverzehr, also mit eher veganer Rohkost, die von ihm erwähnten aber nicht dokumentierten Heilungserfolge erlebten. Die Geschichte nach dem Buch aus seinen späteren Äusserungen zeigt aber das Nichtfunktionieren von Instincto und die Schädlichkeit des Fleischverzehrs ganz klar.

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