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Buchbesprechung "Salt Sugar Fat" von Michael Moss

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Es gibt keinen Weg aus dem Dilemma Fast-Food, ausser man begeht ihn selbst. Das schafft nur eine intelligente Minderheit, die auch über das nötige Geld verfügt.

Abbildung Buch "Salt Sugar Fat", rechts davon Text: Für die Buchbesprechung bzw. Abstrakt.© CC-by-sa 2.0, Catalina Sparleanu, PhD, Foundation Diet Health Switzerland

Fazit

Es führt kein Weg aus dem Fast-Food-Dilemma, ausser Sie begehen ihn selbst. Das schaffen nur naturnah lebende Menschen und eine intelligente Minderheit, die auch über das nötige Geld verfügt.

Allerdings können nicht informierte Veganer noch grössere Ernährungsfehler begehen. Darum ist der Text im Link wichtig:

Junk Food ist fast überall erhältlich, besonders billig, benötigt keine oder wenig Vorbereitung, ist besonders schnell und „easy“ zu essen.

Die meisten Fertigprodukte sind also bequem, besonders schmackhaft, billig und „cool“, manchmal auch "funny“. Zwei weitere Gründe lassen viele Menschen nicht von Fertigessen los: Sie bekommen nachher rasch wieder Hunger und Fast Food trifft ihr höchstes Glücksgefühl: Enjoy!
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