Ром – алкогольный напиток, изготовленный из сахарного тростника. Подходит для украшения сладких блюд, сухофруктов и выпечки. Доступен в органическом качестве.
Сырое просо сорго (сахарное просо): зерна сорго немного крупнее, чем у настоящего проса. Семена этого семейства сладких трав не содержат глютена. Органический?
Шарики тапиоки (органические?) подходят в качестве связующего вещества в азиатской кухне. Они изготовлены из безглютенового тапиокового крахмала из корня маниок
Пшеничные отруби (сырые) остаются побочным продуктом производства муки. Отруби (органические?) богаты питательными веществами и поддерживают работу кишечника пр
Зародыши пшеницы – это часть пшеничного зерна, наиболее богатая витаминами и минералами. Коммерчески органический, но недоступен в сыром виде, но термически обр
Цельнозерновые макароны обычно состоят из муки твердых сортов пшеницы, воды и соли, поэтому они обычно веганские — их редко можно найти в органическом качестве.
Маниока не съедобна в сыром виде из-за содержания в ней глюкозидов, в основном линамарина. Корень используется как средство для лечения язв. Органический?
Консервированная сладкая кукуруза представляет собой предварительно приготовленные кукурузные зерна. В отличие от других видов кукурузы, она теряет сладкий вкус
Эдамаме – это зеленые незрелые соевые бобы. В замороженном виде фасоль готовится быстрее, поскольку ее обычно предварительно ненадолго бланшируют. Органический?
Обыкновенный бархатноногий дрозд, или эноки, популярен в Азии, где его выращивают. Сезон натуральных зимних грибов с сентября по апрель (сырой?, органический?).