Fondazione
Dieta & Salute
 
Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute
La miglior prospettiva per la tua salute

Visualizzo 161-180 di 602 elementi.
Latte di cocco, crudo (latte di cocco, biologico?)
Il latte di cocco è purea di polpa con acqua, qui in bottiglia, accanto a cocco e pezzi.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 230 kcal
  • Acqua 68%
  • 17/07/75 
  • Ω-6 (LA) 0,26 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il latte di cocco crudo appena fatto (latte di cocco) viene utilizzato per dessert, piatti asiatici e come sostituto del latte. Organico?
Acqua di cocco cruda? (Acqua di cocco, succo di cocco, biologico?)
Giovane donna graziosa in accappatoio che beve acqua di cocco con paglia direttamente dalla noce di cocco.
© Bought from blackday, fotolia
  • 19 kcal
  • Acqua 95%
  • 80/16/04 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
L'acqua di cocco (acqua di cocco, succo di cocco) è un buon dissetante, contiene elettroliti ed è pubblicizzata come bevanda isotonica. Raramente crudo o biolo
Germogli di fagioli mung, crudi (piantine di fagioli mung, biologici?)
Germogli di fagioli verdi, crudi - Vigna radiata: cesto pieno, con fagioli verdi a sinistra.
© Bought from aedkafl, fotolia
  • 30 kcal
  • Acqua 90%
  • 65/33/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
I germogli di fagioli mung hanno un sapore dolce e delicato crudi. Le piantine di fagioli mung contengono anche molte vitamine, minerali e fibre. Germinare con
Cavolo bianco (cavolo bianco, cavolo crudo, biologico?)
Cavolo su un tagliere, pronto a preparare crauti. Intorno, diversi cavoli.
© Bought from kab-vision, fotolia
  • 25 kcal
  • Acqua 92%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il cavolo bianco (cavolo bianco, cavolo cappuccio) è adatto come verdura invernale (biologica) cotto in umido, crudo come insalata o fermentato in crauti.
Rucola cruda (biologica?)
Rucola, cruda. Eruca sativa: rucola selvatica in un prato.
© Public Domain, Leo Michels, Wikimedia
  • 25 kcal
  • Acqua 92%
  • 53/37/10 
  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
La rucola viene utilizzata cruda, spesso come insalata o per condire il pesto, ad esempio. Il gusto quasi piccante ricorda il crescione e le noci. Qualità biolo
Arachidi (crude?, biologiche?)
Arachidi senza pelle e pelle in un contenitore di legno, accanto a loro arachidi con pelle.
© Bought from catto32, Adobe
  • 567 kcal
  • Acqua 6%
  • 18/28/54 
  • Ω-6 (LA) 16 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Le arachidi, originariamente originarie delle Ande, non sono botanicamente una noce. È richiesto solo un divertimento moderato! (crudo?, biologico?)
Salsa di soia (Tamari, biologica? Cruda?)
Salsa di soia (tamari) servita in una piccola tazza di ceramica bianca e di fronte a uno sfondo in diverse tonalità di marrone.
© Bought from xamtiw, fotolia
  • 60 kcal
  • Acqua 66%
  • 34/65/01 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa di soia (tamari) non viene utilizzata solo come salsa per il sushi. La salsa salata-piccante è adatta per marinare e condire piatti saltati in padella.
Lenticchie rosse crude (Erve, lenticchie da cucina)
Lenticchie crude rosse in un cucchiaio di legno su una stuoia della tela da imballaggio.
© Bought from karelpesorna, Adobe
  • 358 kcal
  • Acqua 8%
  • 71/27/02 
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Le lenticchie, rosse, crude (Erve, lenticchie da cucina), hanno un alto contenuto proteico e sono facilmente digeribili. Contengono molte fibre e proteine.
Tofu, dal sapore neutro (cagliata di fagioli)
Blocco di tofu e cubetti su un tagliere: il tofu ha un sapore neutro ed è quindi ideale per assorbire i sapori.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 151 kcal
  • Acqua 71%
  • 25/45/29 
  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,54 g
Il tofu è un tipo di quark insipido prodotto con latte di soia cagliato. Oggi è prodotto industrialmente e non è più molto vicino alla natura.
Pannocchie di mais crudo (mais dolce, biologico?)
Pannocchia di mais, metà sbucciata - Zea mays L.- su una pianta.
© Bought from fotoknips, fotolia
  • 274 kcal
  • Acqua 8%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Le pannocchie di mais crude (mais dolce) sono ricche di vitamina B6 e hanno una breve durata di conservazione. Sono ben tollerati, versatili e disponibili in qu
Farina integrale di farro (biologica?)
Farina di farro integrale-Triticum aestivum L. ssp. spelta-mucchio sul tavolo più spighe e chicchi.
© Bought from J.Mühlbauer exclus., fotolia
  • 330 kcal
  • Acqua 14%
  • 82/16/02 
  • Ω-6 (LA) 0,99 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La farina integrale di farro viene utilizzata principalmente per la panificazione. Poiché il farro (biologico?) contiene più gliadina del grano, l'impasto di fa
Spinaci novelli
Foglie di spinaci baby impilate - Spinacia oleracea: foglie di spinaci molto calde.
© Bought from Oliver, fotolia
  • 23 kcal
  • Acqua 91%
  • 53/42/06 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Gli spinaci baby sono il nome dato agli spinaci raccolti molto presto con il gambo appena sviluppato e le pannocchie di foglie fini. Se consumato crudo è dolce.
Menta piperita, fresca (cruda, biologica?)
Menta su un canovaccio: il suo tipico aroma di mentolo non è solo molto apprezzato in cucina, ma anche per la produzione di dentifricio, gomma da masticare, ecc
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 70 kcal
  • Acqua 79%
  • 76/19/05 
  • Ω-6 (LA) 0,07 g
  • Ω-3 (ALA) 0,44 g
La menta piperita fresca (cruda) come tè o spezia è molto meglio di quella essiccata. Gli oli essenziali come il mentolo hanno un effetto positivo, ma non così
Semi di finocchio, crudi (biologici?)
Semi di finocchio ammucchiati in alto, sopra un cucchiaio di legno con semi di finocchio.
© Bought from pinkomelet, fotolia
  • 345 kcal
  • Acqua 9%
  • 63/19/18 
  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
I semi di finocchio sono usati come spezia per una varietà di piatti. Puoi anche versarlo crudo in un tè aromatico. Qualità biologica?
Amido di mais (amido di mais, biologico? crudo?)
Amido (amido di mais) in una piccola ciotola di ceramica arancione circondata da mais.
© Bought from minadezhda, fotolia
  • 381 kcal
  • Acqua 8%
  • 100/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
L'amido di mais o l'amido di mais (non è mai crudo) era l'amido di cereali insieme alla fecola di patate. L'amido per addensare le salse è disponibile in qualit
Piselli verdi, crudi (biologici?)
Piselli, freschi, in parte incl. Pod su un tavolo da cucina rotondo, direttamente dal giardino.
© Bought from remoarcaro, fotolia
  • 81 kcal
  • Acqua 79%
  • 71/27/02 
  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
I piselli hanno una consistenza croccante e sono dolci e ricchi di nocciole. Possono essere consumati crudi e contengono proteine, fibre e vitamina C. (Qualità
Latte di cocco conservato (latte di cocco, biologico?)
Latte di cocco in guscio di cocco: il latte di cocco ha un'alta percentuale di grassi naturali e può essere facilmente preparato a casa.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 197 kcal
  • Acqua 73%
  • 11/08/82 
  • Ω-6 (LA) 0,23 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Il latte di cocco, noto anche come latte di cocco, viene spesso utilizzato come sostituto del latte o per preparare piatti asiatici. Conservato mediante UHT o p
Fagioli bianchi cotti senza sale (Alubia)
Ciotola blu con fagioli bianchi (Phaseolus vulgaris) appena cotti.
© CC-by 2.0, cookbookman17, flickr.com
  • 118 kcal
  • Acqua 69%
  • 71/28/02 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Il contenuto proteico e la comoda conservazione rendono i fagioli (fagioli Alubia) un alimento base popolare. L'ebollizione a >70°C distrugge la fasina. Qualità
Riso integrale, riso integrale (crudo, biologico?)
Riso integrale crudo, non trattato - Oryza sativa L. - versato su un tagliere, pannocchie di riso.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 363 kcal
  • Acqua 12%
  • 88/08/03 
  • Ω-6 (LA) 0,95 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Il riso integrale (biologico) ha un sapore leggermente di nocciola, sazia a lungo e contiene preziose vitamine e minerali. Il riso integrale può germinare e può
Asparagi crudi (biologici?)
Verdure grezze e non trasformate: asparagi crudi. Asparagi officinali
© Public Domain, RyanFreisling, Wikipedia
  • 20 kcal
  • Acqua 93%
  • 63/35/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Gli asparagi sono poveri di calorie e hanno un gusto piccante. Anche i gambi giovani vengono consumati crudi. L'acido aspartico è responsabile dell'odore dell'u