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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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La miglior prospettiva per la tua salute
Visualizzo 381-400 di 603 elementi.
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0,02 kcal
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Acqua 95%
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71/24/05
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
L'acquafaba, il liquido di cottura dei legumi (ceci, fagioli bianchi), viene utilizzato, ad esempio, come sostituto vegano dell'albume (albume) nella pasticceri
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273 kcal
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Acqua 40%
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64/18/18
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Ω-6 (LA) 1,9 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
I falafel al forno sono costituiti da purea di ceci o fagioli, raffinati con erbe e spezie. Cotti al forno hanno meno grassi. Disponibile biologico.
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312 kcal
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71/28/01
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Ω-6 (LA) 0,13 g
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Ω-3 (ALA) 0,52 g
Moong Dal (Mung Daal), fagioli mung essiccati (organici?), è usato in modo simile alle lenticchie. L'alto contenuto di lisina li rende particolarmente preziosi.
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258 kcal
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Acqua 5%
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57/40/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La polvere di Moringa (biologica?) è composta da foglie essiccate (crude?) dell'albero di rafano. Le foglie fresche sono preziose contro la malnutrizione nei pa
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334 kcal
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Acqua 18%
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84/12/04
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Ω-6 (LA) 1,2 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Il riso nero, crudo (biologico?), è sempre integrale perché sarebbe bianco lucido. Originario della Cina, ora allevato anche in Europa ecc. (riso Venere).
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28 kcal
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Acqua 94%
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63/07/30
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Il latte di nocciola è una bevanda alla nocciola (cruda?, biologica?) composta principalmente da acqua e nocciole. Adatto come sostituto del latte.
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 53 g
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Ω-3 (ALA) 7,3 g
Le lecitine dei semi di soia sono disponibili anche sotto forma di polvere. Vengono utilizzati principalmente in cucina come emulsionante o per montare le mouss
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153 kcal
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Acqua 73%
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42/18/40
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Ω-6 (LA) 2,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La mozzarella di anacardi è una popolare alternativa vegana al formaggio italiano ed è disponibile biologicamente. È facile da preparare, ma non è affatto crudo
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292 kcal
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Acqua 26%
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99/01/01
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,06 g
La scorza di cedro (succade) è un prodotto altamente zuccherino che si ottiene candendo le bucce di limone. Crudo? Organico?
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400 kcal
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Acqua 6%
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74/16/10
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Ω-6 (LA) 3,4 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
A causa del processo di produzione, l'amaranto soffiato (amaranto) soffre di grandi perdite di nutrienti. Preferisci l'amaranto biologico, crudo.
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40 kcal
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Acqua 89%
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89/09/01
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Il succo di carota fresco - succo di carota - (auto-pressato o pastorizzato) è ricco di β-carotene, una provitamina A. Qualità biologica?
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386 kcal
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Acqua 4%
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89/08/03
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Ω-6 (LA) 0,90 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
I fiocchi di riso (crudo?) sono un'alternativa senza glutine agli altri fiocchi di cereali. Assicurati che siano di qualità biologica e abbiano un basso contenu
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58 kcal
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Acqua 82%
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67/29/04
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il vero cerfoglio o cerfoglio da giardino è commestibile crudo. Si confonde facilmente con altre specie vegetali della stessa famiglia, alcune delle quali velen
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123 kcal
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Acqua 67%
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98/01/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa di mirtilli rossi e arance con mele e zenzero fresco è particolarmente adatta per i piatti natalizi e può essere preparata come ricetta separata.
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73 kcal
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Acqua 85%
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58/14/28
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Ω-6 (LA) 0,68 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa Makhani è una salsa indiana base con pomodori freschi per il pollo al burro. Vegano, biologico, preparato con lenticchie, fagioli o seitan, è molto sal
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29 kcal
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Acqua 92%
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81/12/07
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Ω-6 (LA) 0,24 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Potete preparare voi stessi questa salsa verde messicana (cruda), gli ingredienti (se possibile biologici) sono principalmente: tomatillos, peperoni a punta e f
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162 kcal
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Acqua 65%
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70/07/23
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La salsa Miang Kham può essere preparata anche in versione vegana come salsa per il wrap. Vedi la ricetta separata per la qualità biologica, non è crudo.
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21 kcal
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Acqua 91%
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61/32/07
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,09 g
I crauti crudi (crauti) contengono batteri lattici vivi e benefici per la salute perché, a differenza dei crauti tradizionali, non sono pastorizzati. Organico?
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337 kcal
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Acqua 10%
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60/21/19
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Ω-6 (LA) 3,2 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I frutti dell'anice (semi di anice) vengono utilizzati nella produzione di prodotti da forno, stufati o cavoli. I semi possono essere acquistati crudi e biologi
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475 kcal
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Acqua 8%
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56/07/36
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Ω-6 (LA) 4,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
Macis è il tegumento della noce moscata (fiore di macis). Macinato viene utilizzato come spezia in cucina ed ha un sapore aromatico, resinoso, leggermente amaro