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Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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Visualizzo 261-280 di 602 elementi.
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884 kcal
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Acqua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 2,8 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Il burro di cacao è composto per il 60% da acidi grassi saturi e si trova in molti prodotti a base di cioccolato. È biologico, ma raramente disponibile crudo.
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46 kcal
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Acqua 87%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Con il loro sapore aspro e aspro, i mirtilli rossi crudi sono apprezzati anche come ingrediente da forno. È preferibile la qualità biologica.
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249 kcal
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Acqua 30%
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94/05/01
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Ω-6 (LA) 0,34 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
I fichi secchi sono frutti facilmente digeribili e nutrienti. I fichi secchi raramente sono crudi, nel senso che non vengono riscaldati oltre i 42°C. Qualità bi
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32 kcal
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Acqua 91%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
I colori del pompelmo crudo variano dal bianco-giallo al rosso intenso a seconda della varietà. Disponibile in qualità biologica.
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45 kcal
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Acqua 86%
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73/21/06
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Ω-6 (LA) 0,26 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Del tarassaco comune si utilizzano in cucina le foglie ed i fiori gialli nonché la radice, anche crudi. Organico?
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64 kcal
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Acqua 79%
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43/49/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le foglie dell'albero di rafano (Moringa, Miracle Tree) sono ricche di sostanze nutritive e proteine. Le foglie di Moringa vengono utilizzate crude o cotte trad
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13 kcal
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Acqua 96%
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59/36/06
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
La lattuga (gruppo butterhead) è povera di calorie e ha una consistenza tenera quando è cruda. È ricco di vitamina K. Qualità biologica?
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14 kcal
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Acqua 96%
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74/22/03
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La lattuga iceberg cruda del gruppo Crisphead è una lattuga popolare con le sue foglie croccanti e il gusto rinfrescante. Qualità biologica?
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366 kcal
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Acqua 12%
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92/07/02
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Ω-6 (LA) 0,31 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La farina di riso, bianca, è composta da riso macinato ed è priva di glutine e cruda (biologica?). È adatto per addensare e legare, ma la sua capacità di cottur
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32 kcal
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Acqua 91%
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90/09/01
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Le cipolle vegetali (biologiche) sono cipolle da cucina o da tavola di grandi dimensioni e principalmente cipolle estive. Crude hanno un sapore molto delicato e
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357 kcal
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Acqua 7%
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92/08/00
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Oltre all'amido, la farina di patate contiene anche fibre e proteine. La farina è composta da patate cotte, quindi non è cruda, ma disponibile biologicamente.
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574 kcal
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Acqua 2%
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35/16/49
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Ω-6 (LA) 7,7 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Gli anacardi tostati hanno un sapore non salato, dolce e ricco di nocciole. Né arrosto né “naturale” significa crudo. Preferisci la qualità biologica.
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120 kcal
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Acqua 72%
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77/16/07
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Ω-6 (LA) 0,97 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
La quinoa (biologica?) contiene proteine di alta qualità ed è priva di glutine. I chicchi sbucciati vengono utilizzati cotti per vari piatti. Possono essere con
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360 kcal
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Acqua 13%
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84/15/01
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Ω-6 (LA) 0,39 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La semola cruda (biologica?) viene utilizzata come semola di grano tenero, soprattutto per i piatti dolci, semola di grano duro per piatti sostanziosi e semola
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370 kcal
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Acqua 8%
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15/83/02
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Ω-6 (LA) 0,76 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
Il glutine di frumento è un sostituto della carne a base vegetale e ricco di proteine. I prodotti a base di Seitan o Mianjin (biologici) hanno una consistenza s
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22 kcal
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Acqua 87%
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73/24/04
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
La piantaggine, cruda o essiccata, è una pianta medicinale molto conosciuta e utilizzata frequentemente. L'erba selvatica si trova nelle zone temperate di tutto
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23 kcal
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Acqua 93%
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31/59/10
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Ω-6 (LA) 0,23 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
I semi di erba medica (erba medica, trifoglio di lumaca) non dovrebbero essere consumati crudi, ma piuttosto germogliati, perché contengono molta canavanina, ch
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Il ginepro comune cresce ampiamente, soprattutto nei paesaggi di brughiera. Le bacche di ginepro crude aggiungono un tocco speciale a piatti come i crauti. Orga
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59 kcal
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Acqua 78%
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79/15/06
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Lo zenzero tailandese (Galanga, Alpinia Galanga, Siam, radice di Galanga) è imparentato solo con lo zenzero ed è molto simile ad esso, ma ha principi attivi div
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72 kcal
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Acqua 82%
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74/13/12
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Ω-6 (LA) 0,19 g
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Ω-3 (ALA) 0,78 g
L'origano greco ha un gusto molto intenso, resistente al calore quando è crudo e viene solitamente utilizzato come spezia. Qualità biologica?