Recetas
Ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomate
15min 45min baja
La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.
Risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo
20min 45min baja
El risotto de mijo y col rizada con setas y tomillo es una versión excelente y saludable del risotto tradicional que puede prepararse fácilmente.
Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas
30min 45min intermedia
Las crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas son un plato atractivo, entre otras cosas, por su contenido especialmente alto en ácidos grasos.
Salsa de asado vegana fácil
5min 15min baja
Esta salsa de asado vegana fácil se prepara muy rápido y le sorprenderá lo deliciosa que está.
Hamburguesa de verduras al horno con copos de avena y linaza
10min 55min intermedia
La hamburguesa vegana de verduras al horno con copos de avena y linaza contiene curry, que le da un toque especiado.
Bolitas de cuscús y lentejas con comino
10min 50min baja
Las bolitas de cuscús y lentejas con comino se pueden servir como aperitivo con una salsa o como acompañamiento.
Col lombarda con manzana e higos
20min 110min baja
La col lombarda con manzana e higos es un clásico en la cocina de invierno. Es fácil de preparar y saludable.
Pan de zanahoria y nueces con cilantro molido
20min 110min baja
El pan de zanahoria y nueces con cilantro molido se elabora con harina de espelta integral.
Coliflor oriental con comino y arándanos rojos
10min 25min baja
La coliflor oriental con comino, canela, arándanos rojos y nueces tiene una buena proporción de ácidos grasos, es rápida de preparar y está deliciosa.
Ensalada de bisaltos crudos con nueces y dátiles
20min baja
La ensalada de bisaltos crudos con nueces y dátiles se prepara en un momento, es deliciosa y saludable.
Cebada perlada con remolacha, comino, eneldo y pepino
10min 50min baja
La cebada perlada con remolacha, comino, eneldo y pepino es una alternativa vegana al risotto tradicional.
Albóndigas crujientes de lentejas con especias
10min 50min baja
Estas albóndigas crujientes de lentejas con especias fáciles de preparar son el sustituto perfecto de las albóndigas de carne tradicionales y son saludables.
Hojas de espinaca con tahini, apio, pasas y zumo de naranja
15min 20min baja
Las hojas de espinaca con tahini, apio, pasas, nueces y zumo de naranja es una guarnición de los platos orientales.
Menestra de acelgas con guisantes y salsa de cilantro
15min 30min baja
La menestra de acelgas con guisantes y salsa de cilantro y jengibre se puede preparar con diferentes hortalizas de hoja.
Crema de batata y coco adaptada para la salud
30min 45min baja
La crema de batata y coco con semillas de calabaza adaptada para la salud nos hace entrar en calor gracias al jengibre. El aroma a canela perfecciona su sabor.
Tortellini saludables de nueces con reducción de vino y seta
90min 14h alta
Preparar estos tortellini saludables de nueces con reducción de vino tinto y setas lleva tiempo y esfuerzo, pero el resultado merece la pena.
Croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud
80min 140min alta
Estas croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja.
Pasta baja en grasa de calabaza y coco con champiñones
25min baja
El cilantro, las semillas de calabaza y la lima completan la pasta baja en grasa de calabaza y coco con champiñones y brócoli.
Crema untable de calabaza y mostaza con perejil y pimentón
25min 85min baja
La crema untable de calabaza y mostaza con perejil y pimentón sirve como crema para untar en pan o como salsa para mojar.
Berenjenas al estilo japonés con pasta de miso
15min 30min baja
Las berenjenas al estilo japonés con pasta de miso se disfrutan como acompañamiento de bebida o arroz.