Recetas
Saludable hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas
20min 22h intermedia
Aproveche el bagazo de almendras de la leche de almendras para preparar esta maravillosa y saludable hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas.
Ensalada de col irlandesa y crudivegana con naranja
15min 135min baja
Esta ensalada de col irlandesa y crudivegana lleva nueces de macadamia, naranja y aguacate. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Pecaminosa tarta gourmet de chocolate con nueces
20min 8h baja
Esta pecaminosa y sabrosa tarta gourmet de chocolate lleva coco, nueces y plátano. Es crudivegana y muy fácil de preparar.
Veraniega sopa okroschka rusa crudivegana con calabacín
20min baja
Esta veraniega sopa okroschka es una variante crudivegana de la sopa rusa y lleva calabacín, pepino, pimiento, rábanos y hierbas aromáticas.
Lasaña crudivegana de calabacín, espinacas y champiñones
20min baja
Esta lasaña crudivegana de calabacín, espinacas, champiñones y tomates es una alternativa saludable, rápida y poco calórica de la lasaña tradicional.
Brownies crudiveganos de trigo sarraceno sin aceites
5min 65min baja
Estos brownies crudiveganos de trigo sarraceno y dátiles no solo no llevan aceites ni contienen gluten, sino que además se preparan en un momento.
Saludable tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado
60min 5h intermedia
Esta saludable tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado de coco, pistacho y naranja es crudivegana y seduce con su sabor.
Hamburguesa crudivegana de jícama con comino y cilantro
20min 5h baja
Esta hamburguesa crudivegana de jícama y cebolla aderezada con comino, cilantro, eneldo, limón y nueces se puede trocear o comer directamente como hamburguesa.
Pasta crudivegana con salsa de tomate y «albóndigas»
40min 100min intermedia
Esta receta de pasta crudivegana con salsa de tomate, albóndigas de frutos secos y «queso parmesano» es la alternativa vegana a los espaguetis tradicionales.
Tarta de tomates secos y humus de calabacín
30min 150min baja
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.
Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín
40min 160min baja
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.
Pimientos rellenos de champiñones y nueces con salsa
30min 90min baja
Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.
Rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza
10min 16h baja
Estos deliciosos rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza moscata se pueden rellenar de pimiento y brotes frescos, por ejemplo.
Pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral y fresas
10min 72h baja
Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional.
Sushi con arroz de apionabo y wasabi de rábano y jengibre
35min intermedia
Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.
Puré de calabaza y curry con brotes
20min baja
Este puré de calabaza y curry con brotes se prepara en un momento y no necesita cocción. No podemos considerarla una receta crudivegana por los anacardos.
Crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes
20min baja
Esta crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes es crudivegana y rápida de preparar. No hay que cocinarla.
Rollitos de apionabo rellenos de tomates secos
25min 85min intermedia
Estos rollitos de apionabo rellenos de tomates secos, calabacín y nueces son fáciles de preparar y muy saludables.
Pasta de curry rojo con jengibre y hojas de lima kafir
18min 20min baja
Esta pasta de curry rojo tailandés lleva jengibre y hojas de lima kafir. Se puede emplear como base del curry rojo tailandés o de la sopa Tom Yum.
Colorida ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias
25min baja
Esta ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias blancas se puede modificar al gusto.