Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 161-180 de 602 elementos.
Gránulos de ajo y ajo en polvo en dos contenedores oscuros con ajo por ahí.
© Bought from photocrew, fotolia
  • 331 kcal
  • Agua 6%
  • 81/18/01 
  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Los gránulos de ajo (¿ajo en polvo, orgánico?) son la alternativa seca al ajo fresco. Sólo crudo en el sentido de alimento crudo si se seca suavemente.
Aceite de nuez en botella de vidrio, rodeado de hojas de nuez y nueces con y sin capa exterior.
© Bought from racamani, fotolia
  • 884 kcal
  • Agua 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (LA) 53 g
  • Ω-3 (ALA) 10 g
El aromático aceite de nuez se utiliza prensado en frío como excelente aceite para ensaladas o como condimento de nueces. Sólo el aceite especialmente preparado
Jengibre como raíz, cortado y molido como polvo - Zingiber officinale.
© Bought from Halil ibrahim mescioglu, Shutterstock
  • 335 kcal
  • Agua 10%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (LA) 0,71 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
El jengibre molido (¿crudo?) se puede encontrar en muchas mezclas de especias. El polvo beneficioso para la salud se utiliza para aromatizar y afilar. La calida
Mejorana seca (Origanum majorana) extendida sobre una superficie plana.
© CC-by-sa 3.0, Jonathunder, Wikimedia
  • 271 kcal
  • Agua 8%
  • 75/16/09 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 3,2 g
La mejorana seca (¿cruda?) es un condimento que contiene muchos aceites esenciales. Se utiliza principalmente en platos y salsas con patatas. ¿Orgánico?
Pequeña cesta llena de brotes de judía mungo crudos con algunas judías mungo a la izquierda.
© Bought from aedkafl, fotolia
  • 30 kcal
  • Agua 90%
  • 65/33/02 
  • Ω-6 (LA) 0,04 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los brotes de frijol mungo tienen un sabor dulce y suave crudo. Las plántulas de frijol mungo también contienen muchas vitaminas, minerales y fibra. Germinar co
Berro de jardín de cosecha propia, parcialmente recién cortado - Lepidium sativum.
© Bought from HandmadePictures, shutterstock
  • 32 kcal
  • Agua 89%
  • 63/30/08 
  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Los berros crudos se pueden comer solos o utilizarse como ingrediente versátil. Las plántulas frescas se pueden cultivar en el alféizar de la ventana o comprarl
La leche de coco es puré de pulpa con agua, aquí en botella, al lado de coco y trozos.
© Bought from Printemps, fotolia
  • 230 kcal
  • Agua 68%
  • 17/07/75 
  • Ω-6 (LA) 0,26 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La leche de coco cruda (leche de coco) recién hecha se utiliza para postres, platos asiáticos y como sustituto de la leche. ¿Orgánico?
Mujer joven y guapa en albornoz bebiendo agua de coco con paja directamente de coco.
© Bought from blackday, fotolia
  • 19 kcal
  • Agua 95%
  • 80/16/04 
  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El agua de coco (agua de coco, jugo de coco) calma bien la sed, contiene electrolitos y se anuncia como bebida isotónica. ¡Rara vez crudo u orgánico!
Cabeza de lechuga romana cruda - Lactuca sativa var. logifolia - sobre un fondo claro.
© CC-by-sa 3.0, Rotatebot, Wikipedia
  • 17 kcal
  • Agua 95%
  • 68/26/06 
  • Ω-6 (LA) 0,05 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
La lechuga romana es crujiente y tiene un sabor entre picante y ligeramente ácido cuando está cruda; se usa al vapor como las espinacas. La lechuga romana orgán
Rúcula, cruda. Eruca sativa: rúcula salvaje en un prado.
© Public Domain, Leo Michels, Wikimedia
  • 25 kcal
  • Agua 92%
  • 53/37/10 
  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
La rúcula se utiliza cruda, a menudo como ensalada o para condimentar el pesto, por ejemplo. El sabor casi picante recuerda a berros y nueces. ¿Calidad orgánica
Maíz en la mazorca, medio pelado - Zea mays mays L. - todavía en la planta.
© Bought from fotoknips, fotolia
  • 274 kcal
  • Agua 8%
  • 84/11/05 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Las mazorcas de maíz crudas (maíz dulce) tienen un alto contenido de vitamina B6 y tienen una vida útil corta. Son bien tolerados, versátiles y están disponible
Harina integral, granos y espigas de espelta sobre una mesa de madera.
© Bought from J.Mühlbauer exclus., fotolia
  • 330 kcal
  • Agua 14%
  • 82/16/02 
  • Ω-6 (LA) 0,99 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La harina integral de espelta se utiliza principalmente para hornear. Dado que la espelta (¿orgánica?) contiene más gliadina que el trigo, la masa de espelta es
Hojas apiladas de espinaca baby - Spinacia oleracea: hojas de espinaca muy templadas.
© Bought from Oliver, fotolia
  • 23 kcal
  • Agua 91%
  • 53/42/06 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Espinacas tiernas es el nombre que se le da a las espinacas que se cosechan muy temprano con un tallo apenas desarrollado y panículas de hojas finas. Cuando se
Cuenco azul con judías blancas recién cocidas (Phaseolus vulgaris).
© CC-by 2.0, cookbookman17, flickr.com
  • 118 kcal
  • Agua 69%
  • 71/28/02 
  • Ω-6 (LA) 0,10 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
El contenido de proteínas y el almacenamiento conveniente hacen que los frijoles (frijoles Alubia) sean un alimento básico popular. La ebullición a >70°C destru
Frijoles blancos crudos (Phaseolus vulgaris) en un recipiente de arcilla en la mesa de madera.
© Bought from Milan, Adobe
  • 333 kcal
  • Agua 11%
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Las semillas crudas y maduras de frijol blanco, ricas en nutrientes, se pueden utilizar de muchas maneras, ya sea en sopas, ensaladas o como guarnición de verdu
Arroz de grano entero crudo, sin tratar - Oryza sativa L. - vertido sobre una tabla.
© Bought from Heike Rau, fotolia
  • 363 kcal
  • Agua 12%
  • 88/08/03 
  • Ω-6 (LA) 0,95 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
El arroz integral (orgánico) tiene un sabor ligeramente a nuez, te llena durante mucho tiempo y contiene valiosas vitaminas y minerales. El arroz integral puede
Almidón (almidón de maíz) en un tazón pequeño de cerámica naranja rodeado de maíz.
© Bought from minadezhda, fotolia
  • 381 kcal
  • Agua 8%
  • 100/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0,02 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
El almidón de maíz o fécula de maíz (nunca está crudo) solía ser almidón de cereales junto con el almidón de patata. El almidón para espesar salsas está disponi
Menta sobre un trapo de cocina: su típico aroma a mentol no solo es muy apreciado en cocina, sino también para la fabricación de pasta de dientes, chicles, etc.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 70 kcal
  • Agua 79%
  • 76/19/05 
  • Ω-6 (LA) 0,07 g
  • Ω-3 (ALA) 0,44 g
La menta fresca (cruda) como té o especia es mucho mejor que seca. Los aceites esenciales como el mentol tienen un efecto positivo, pero no tan fuerte. ¿Orgánic
Semillas de hinojo amontonadas en lo alto, encima una cuchara de madera con semillas de hinojo.
© Bought from pinkomelet, fotolia
  • 345 kcal
  • Agua 9%
  • 63/19/18 
  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Las semillas de hinojo se utilizan como especia para una variedad de platos. También puedes verterlo crudo en un té aromático. ¿Calidad orgánica?
Especias, sal, azúcar: especias, pimienta, blanca. Piper nigrum
© Public Domain, Miansari66, Wikipedia
  • 296 kcal
  • Agua 11%
  • 85/13/03 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La pimienta blanca proviene de los granos de pimienta maduros (rojos) pelados. Hace más calor que otras variedades; entero, molido (orgánico), pero difícilmente