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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 441-460 de 602 elementos.
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231 kcal
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Agua 67%
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El ron es una bebida alcohólica elaborada a partir de caña de azúcar. Indicado para refinar platos dulces, frutos secos y repostería. Disponible en calidad orgá
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341 kcal
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Agua 11%
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73/25/02
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Ω-6 (LA) 0,33 g
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Ω-3 (ALA) 0,28 g
Los frijoles negros, especialmente populares en América Latina, no se pueden comer crudos, pero si se cocinan son perfectos para muchas preparaciones. ¿Orgánico
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333 kcal
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Agua 12%
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71/28/01
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Ω-6 (LA) 0,18 g
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Ω-3 (ALA) 0,28 g
Los frijoles (crudos) tienen un alto contenido de proteínas y son ricos en ácido fólico. El frijol debe su nombre a su forma de riñón. (¿calidad orgánica?)
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106 kcal
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Agua 67%
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70/28/02
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Ω-6 (LA) 0,18 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Las lentejas germinadas (Erve) tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez. Se utilizan crudos y cocidos. Preste atención a la calidad orgánica.
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296 kcal
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Agua 10%
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88/11/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Es aconsejable remojar los hongos shiitake secos (hongo Pasania, shii-take) antes de prepararlos. Van bien con risotto, sopas, etc. (¿orgánicas?)
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26 kcal
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Agua 92%
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86/13/01
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Muchas calabazas son comestibles tanto crudas como cocidas. Vea también recetas veganas de calabaza. Calabaza amarga: no utilizar ni siquiera cocida.
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19 kcal
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Agua 93%
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80/17/03
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
El chucrut ecológico es una col blanca (Brassica oleracea) fermentada con ayuda de bacterias del ácido láctico y pasteurizada a al menos 60 °C.
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160 kcal
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Agua 60%
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96/03/01
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La yuca no es comestible cruda debido a sus glucósidos, principalmente linamarina. La raíz se utiliza como remedio para tratar las úlceras. ¿Orgánico?
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74 kcal
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Agua 83%
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78/13/09
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Ω-6 (LA) 0,66 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
El maíz dulce enlatado son granos de maíz precocidos. A diferencia de otros tipos de maíz, su sabor dulce sólo se pierde mucho antes de madurar. ¿Orgánico?
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97 kcal
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Agua 75%
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85/13/02
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Ω-6 (LA) 0,09 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Los caupí cocidos (semillas verdes) son ricos en proteínas. También llamado caupí, frijol de ojo negro y frijol serpiente. ¿Calidad orgánica?
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12 kcal
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Agua 97%
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74/20/05
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Ω-6 (LA) 0,00 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los pepinos pelados se utilizan crudos principalmente en ensaladas o como refrigerio. Si los pepinos no son orgánicos, debes pelarlos.
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109 kcal
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Agua 75%
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32/48/20
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Ω-6 (LA) 1,6 g
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Ω-3 (ALA) 0,33 g
Los edamame son semillas de soja verdes e inmaduras. Cuando se congelan, los frijoles tienen un tiempo de cocción más corto porque generalmente se escaldan brev
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73 kcal
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Agua 78%
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90/10/00
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Ω-6 (LA) 0,17 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
La alcachofa de Jerusalén tiene un sabor dulce y a nuez y se puede comer cruda. Ofrece una amplia gama de beneficios para la salud y es muy adecuado para los di
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198 kcal
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Agua 48%
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83/15/02
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Ω-6 (LA) 0,53 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
El trigo germinado o las plántulas de trigo, especialmente crudos y orgánicos, tienen una amplia gama de ingredientes valiosos.
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357 kcal
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Agua 8%
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83/16/01
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Ω-6 (LA) 0,38 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
El arroz salvaje, aromático y con sabor a nuez, no es una forma silvestre de arroz, sino una hierba acuática, por lo que también es arroz acuático (¿crudo?, ¿or
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348 kcal
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Agua 7%
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82/16/02
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Ω-6 (LA) 0,53 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los macarrones integrales suelen estar compuestos por harina de trigo duro, agua y sal, por lo que suelen ser veganos; rara vez se encuentran disponibles en cal
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132 kcal
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Agua 65%
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81/17/02
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El trigo kamut o khorasan cocido es adecuado como guarnición de muchos platos, similar al arroz. ¿Calidad orgánica?
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376 kcal
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Agua 3%
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44/52/05
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Ω-6 (LA) 2,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La levadura de cerveza tiene un sabor picante y ligeramente a queso. Por ello se utilizan para condimentar o como sustituto del queso en los platos. Argumentos
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41 kcal
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Agua 88%
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92/03/05
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0,19 g
Los arándanos crudos tienen un sabor amargo y ligeramente amargo. Se utilizan tradicionalmente para las infecciones del tracto urinario. Se prefiere la calidad
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87 kcal
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Agua 77%
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91/08/00
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
Las patatas asadas son patatas (crudas) que se han cocido suavemente en agua con sal. Calidad ecológica también comestible con piel.