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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 421-440 de 602 elementos.
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372 kcal
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Agua 8%
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96/02/03
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Ω-6 (LA) 0,96 g
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Ω-3 (ALA) 0,23 g
La lúcuma en polvo es muy rica en nutrientes y se puede utilizar como sustituto del azúcar o para dar sabor a diversos platos y es emulsionante.
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15 kcal
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Agua 93%
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34/57/09
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,08 g
El jugo de chucrut es bajo en calorías y ayuda a la digestión. La bebida de chucrut se considera un remedio casero probado para el estreñimiento. No siempre es
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197 kcal
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Agua 48%
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94/06/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Ketjap manis es una salsa de soja dulce y espesa que proviene de Indonesia. Se prefiere la calidad orgánica. No es posible en crudo.
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900 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 58 g
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Ω-3 (ALA) 0,30 g
El aceite de trufa se utiliza en la cocina para dar aroma a trufa a ensaladas y platos. No se utiliza ningún proceso de prensado durante la producción. ¿Crudo?
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331 kcal
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Agua 12%
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86/12/02
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Ω-6 (LA) 0,63 g
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Ω-3 (ALA) 0,03 g
Los granos de trigo son cereales integrales y se preparan de manera similar al arroz. El trigo (integral, crudo) es rico en fibra y está disponible en calidad o
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18 kcal
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Agua 92%
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69/28/03
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La barba de monje es particularmente conocida en la cocina italiana (como agretti, barba di frate). Se come crudo o escaldado. Disponible en calidad orgánica.
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34 kcal
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Agua 70%
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88/09/02
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La pasta de umeboshi (neriume, bainiku), elaborada a partir de frutos de ume, tiene un sabor muy salado y una nota agria y afrutada.
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Los garbanzos verdes (orgánicos) son garbanzos verdes e inmaduros, similares a los guisantes. Pero no comestible crudo. Tienen una buena relación LA:ALA.
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1,0 kcal
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Agua 99%
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90/01/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El agua de rosas se compone de aceites esenciales de ciertos tipos de rosas disueltos en agua por destilación. Es posible la calidad cruda y/u orgánica.
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240 kcal
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Agua 17%
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87/12/02
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Las algas kombu (generalmente algas japonesas secas) son algas pardas y son populares en Asia. Son buenos para condimentar sopas. ¿Crudo? ¿Orgánico?
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371 kcal
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Agua 10%
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47/42/11
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Ω-6 (LA) 2,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,45 g
Las semillas de altramuz o frijoles lobo son una fuente popular de proteínas. Al picar en trozos grandes se obtiene harina de altramuz o harina de altramuz dulc
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0,02 kcal
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Agua 95%
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71/24/05
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La aquafaba, el líquido de cocción de las legumbres (garbanzos, judías blancas), se utiliza, por ejemplo, como sustituto vegano de la clara de huevo (clara de h
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273 kcal
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Agua 40%
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64/18/18
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Ω-6 (LA) 1,9 g
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Ω-3 (ALA) 0,11 g
Los falafels horneados consisten en puré de garbanzos o frijoles, refinados con hierbas y especias. Cocidos al horno tienen menos grasa. Disponible orgánico.
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70 kcal
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Agua 75%
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60/38/02
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
La mostaza con ajo, rica en vitamina C, debe consumirse cruda si es posible. Cuando se cocina, desaparece el sabor que recuerda al ajo, la mostaza y la pimienta
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71 kcal
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Agua 76%
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71/26/03
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Ω-6 (LA) 0,20 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
La malva silvestre (álamo de queso) es una de las plantas medicinales más antiguas y ha sido bien estudiada en estudios clínicos. Se utilizan crudos o secos. ¿O
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33 kcal
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Agua 88%
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88/09/03
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La pamplina común (pamplina) es una planta alimenticia versátil y rica en nutrientes que está disponible en estado silvestre casi todo el año. ¿Orgánico?
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0 kcal
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00/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Las puntas de los brotes y las flores de la paja de los prados (Galium mollugo) son comestibles crudas. Las semillas son aptas para germinar y las flores son un
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92 kcal
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Agua 83%
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52/08/40
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 1,8 g
Las bayas crudas de espino amarillo tienen un sabor muy ácido y agrio. El espino amarillo tiene mucha vitamina C. ¿Calidad orgánica? ¿Contiene vitamina B12?
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49 kcal
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Agua 86%
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56/35/08
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
Las hojas frescas de fenogreco (methi, trébol de cuerno de vaca) se pueden usar crudas en ensalada o cocidas. El fenogreco picante y amargo también es una espec
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116 kcal
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Agua 70%
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68/31/01
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,04 g
Las lentejas rojas son las preferidas para guisos, curry y dals, ya que se descomponen en una especie de papilla al poco tiempo sin remojarlas primero. ¿Orgánic