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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 341-360 de 603 elementos.
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48 kcal
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Agua 86%
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65/28/07
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Ω-6 (LA) 0,26 g
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Ω-3 (ALA) 0,19 g
El apio (nuez) se utiliza como especia cruda o seca. La llamada hierba Maggi está disponible en calidad biológica. Su raíz se considera una medicina.
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26 kcal
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Agua 92%
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47/48/05
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Ω-6 (LA) 0,06 g
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Ω-3 (ALA) 0,13 g
La acedera pequeña cruda (¿orgánica?) se puede utilizar de forma similar a las espinacas. Es mejor tirar el ácido oxálico soluble en agua junto con el agua de c
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63 kcal
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Agua 82%
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89/08/02
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Las grosellas negras (grosellas, cassis, crudas) tienen altos niveles de vitamina C, antocianinas y pectina. Disponible en calidad orgánica.
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122 kcal
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Agua 65%
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95/04/01
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
Los plátanos, bananas vegetales o plátanos (Musa paradisiaca) sólo se pueden consumir crudos cuando estén completamente maduros. Hervir, freír u hornear son mét
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57 kcal
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Agua 84%
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97/03/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El membrillo (manzana con miel) tiene un aroma afrutado y ácido cuando está crudo. Es rico en ingredientes saludables y es apto para chutney, mermelada, etc.
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21 kcal
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Agua 94%
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80/16/04
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Ω-6 (LA) 0,10 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El ruibarbo (¿orgánico?) es popular debido a su sabor ácido y refrescante y su bajo contenido calórico. Se puede consumir crudo en pequeñas porciones.
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123 kcal
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Agua 70%
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87/09/03
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Ω-6 (LA) 0,36 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz integral, de grano largo (orgánico) tiene un sabor a nuez cuando se cocina y te llena por mucho tiempo. La cáscara, las vitaminas y los minerales todav
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358 kcal
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Agua 13%
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92/08/01
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Ω-6 (LA) 0,11 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
El arroz de grano corto (crudo) tiene un mayor contenido de almidón. El arroz blanco es adecuado tanto para platos contundentes como el risotto como para platos
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352 kcal
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Agua 8%
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81/15/03
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Ω-6 (LA) 1,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,07 g
Los espaguetis integrales veganos suelen estar compuestos por harina integral de trigo duro mezclada con agua y sal; cada vez más proveedores también ofrecen ca
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108 kcal
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Agua 74%
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92/07/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los fideos de arroz cocidos son una alternativa a la pasta sin gluten. Se encuentran disponibles fideos blancos y fideos de arroz integrales. ¿Calidad orgánica?
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337 kcal
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Agua 11%
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81/17/02
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Ω-6 (LA) 0,57 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
El trigo Kamut o Khorasan (crudo) es un tipo de grano antiguo. Es un pariente del trigo actual, pero más grande, no tan sobrecruzado y mayoritariamente orgánico
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381 kcal
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Agua 27%
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54/09/37
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El auténtico anís estrellado chino (orgánico, Illicium verum) se utiliza principalmente como especia en la cocina, pero también como planta medicinal.
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260 kcal
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Agua 8%
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40/53/07
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El Meliloto azul crudo (Trigonella caerulea) sólo desarrolla su sabor especial cuando se secan las hojas. ¿Orgánico?
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78 kcal
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Agua 75%
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87/11/01
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Ω-6 (LA) 0,05 g
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Ω-3 (ALA) 0,12 g
El rábano picante (¿orgánico?) es particularmente picante cuando está crudo y recién rallado y le da a los platos un sabor típico. Los glucósidos del aceite de
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60 kcal
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Agua 83%
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91/00/09
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El estragón, fresco (¿crudo, orgánico?) o hierbas le da a las salsas y ensaladas un sabor fuerte. También se utiliza como planta medicinal.
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639 kcal
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Agua 3%
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25/15/60
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Ω-6 (LA) 1,3 g
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Ω-3 (ALA) 0,16 g
Los granos de cacao ("crudos") se fermentan (a menudo > 50 °C) y, por lo tanto, no suelen tener calidad de alimento crudo, incluso si se declaran como alimento
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335 kcal
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Agua 12%
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71/27/01
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Ω-6 (LA) 0,29 g
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Ω-3 (ALA) 0,24 g
Los frijoles Borlotti (frijoles de arándano) tienen un sabor sabroso. Cuando se cocinan son deliciosos en ensaladas, sopas y guisos, pero crudos son venenosos.
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294 kcal
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Agua 13%
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58/36/06
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Ω-6 (LA) 0,90 g
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Ω-3 (ALA) 2,0 g
El ajo silvestre, seco (¿crudo?), también se llama ajo silvestre, ajo de perro, ajo de oso, ajo espinaca o ajo silvestre. ¿Calidad orgánica?
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898 kcal
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Agua 0%
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00/00/100
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Ω-6 (LA) 54 g
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Ω-3 (ALA) 20 g
El aceite de cáñamo o de semilla de cáñamo contiene una alta proporción de ácidos grasos insaturados. Prensado en frío a menudo no significa crudo. ¿Orgánico?
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487 kcal
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Agua 6%
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39/28/32
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Ω-6 (LA) 2,6 g
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Ω-3 (ALA) 3,9 g
Las semillas de mostaza marrón se utilizan crudas en la cocina enteras, en forma de mostaza en polvo o como pasta de mostaza. Son una especia versátil. ¿Orgánic