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Mostrando 281-300 de 602 elementos.

Anacardos, tostados, sin sal (¿crudos?, ¿orgánicos?)

Anacardo, seco, no salado - Anacardium occidentale, sin cáscara, pelado al lado.

574 kcal
Agua 2%
35/16/49
Ω-6 (LA) 7,7 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Los anacardos tostados tienen un sabor sin sal, dulce y a nuez. Ni tostado ni “natural” significa crudo. Prefiere calidad orgánica.

Hongo ostra, crudo (hongo ostra, ¿orgánico?)

Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) delante de un tronco de árbol cubierto de musgo.

33 kcal
Agua 89%
62/34/04
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El hongo ostra es uno de los hongos comestibles más populares (¿orgánico?). La parte comestible del hongo ostra (incluso cruda) tiene una consistencia blanda.

Quinua, cocida (¿orgánica?)

Quinua cocida y en un bol: La quinua es una planta quenepodia, por tanto, no contiene gluten.

120 kcal
Agua 72%
77/16/07
Ω-6 (LA) 0,97 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

La quinua (¿orgánica?) contiene proteínas de alta calidad y no contiene gluten. Los granos pelados se utilizan cocidos para diversos platos. También se pueden c

Sémola cruda (¿orgánica?)

Sémola cruda amontonada sobre un cucharón de madera, con un saco detrás.

360 kcal
Agua 13%
84/15/01
Ω-6 (LA) 0,39 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

La sémola cruda (¿orgánica?) se utiliza como sémola de trigo blando, especialmente para platos dulces, sémola de trigo duro para platos abundantes y sémola de m

Gluten de trigo (¿seitán, orgánico?)

Cinco piezas de seitán, es decir, gluten de trigo, en un cuenco de cerámica marrón.

370 kcal
Agua 8%
15/83/02
Ω-6 (LA) 0,76 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

El gluten de trigo es un sustituto de la carne rico en proteínas de origen vegetal. Los productos elaborados con Seitán o Mianjin (orgánicos) tienen una consist

Harina de arroz, blanca (¿sin gluten, cruda, orgánica?)

Harina de arroz blanco (sin gluten, cruda, eco?) en una cuchara de madera.

366 kcal
Agua 12%
92/07/02
Ω-6 (LA) 0,31 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

La harina de arroz, blanca, se compone de arroz molido, no contiene gluten y está cruda (¿orgánica?). Es adecuado para espesar y unir, pero su capacidad de horn

Leche de soja con vainilla, (¿orgánica?, ¿cruda?)

Leche de soja, original o de vainilla, en una taza de vidrio, con semillas de soja abiertas y en una

54 kcal
Agua 88%
56/29/15
Ω-6 (LA) 0,58 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

La leche de soja con vainilla es una bebida vegetal elaborada a base de soja y refinada con sabor a vainilla. Incluso orgánico, contiene azúcar y nunca está cru

Bicarbonato de sodio (¿orgánico?)

Agente de levadura de soda vertido de recipientes de vidrio y lleno de cucharas de madera.

0 kcal
Agua 0%
00/00/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El bicarbonato de sodio se usa principalmente como agente horneado y también para limpiar o neutralizar ácidos y olores. El producto mineral apenas es orgánico.

Bayas de enebro (¿crudas, orgánicas?)

Bayas de enebro (enebro común, Juniperus communis) en un cuenco blanco, a la derecha, un mortero.

0 kcal
00/00/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El enebro común crece ampliamente, principalmente en paisajes de brezales. Las bayas de enebro crudas añaden un toque especial a platos como el chucrut. ¿Orgáni

Leche de arroz, bebida de arroz (¿cruda?, ¿orgánica?)

Vaso de leche de arroz con algunos granos de arroz a su alrededor.

50 kcal
Agua 89%
85/02/13
Ω-6 (LA) 0,26 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

La leche de arroz (¿cruda?) o bebida de arroz se compone de arroz y agua. Puedes preparar tú mismo esta leche de cereales sin lactosa o comprarla de forma ecoló

Hoja de nori (¿cruda? ¿orgánica?)

Las hojas de alga roja, que se utilizan para la preparación de sushi (nori), se producen fundamentalmente en criaderos en Japón y Corea.

351 kcal
Agua 12%
39/56/05
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las hojas de algas rojas (hojas de nori, ¿orgánicas?) para sushi están ligeramente tostadas, por lo que no están crudas, a diferencia de las hojas de algas roja

Semillas de cáñamo, peladas, crudas (¿orgánicas?)

Semillas de cáñamo, peladas, crudas - Cannabis sativa - en un tazón de porcelana blanca.

553 kcal
Agua 5%
10/35/55
Ω-6 (LA) 27 g
Ω-3 (ALA) 8,7 g

Las semillas de cáñamo sin cáscara (nueces de cáñamo) tienen un ligero sabor a nuez y contienen todos los aminoácidos esenciales. ¿Calidad orgánica?

Arroz jazmín, crudo (arroz tailandés o siamés, arroz perfumado, arroz fragante)

Arroz jazmín (arroz tailandés), también conocido como arroz aromático, con varias espigas.

365 kcal
Agua 12%
91/08/01
Ω-6 (LA) 0,15 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

El arroz aromático incluye, entre otros, el arroz basmati indio suelto y el arroz jazmín (arroz perfumado) ligeramente pegajoso, también llamado arroz tailandés

Yogur de soja (¿crudo?, ¿orgánico?)

Comparación de yogur tradicional (izquierda) y de yogur de soja (derecha) sobre un fondo rojo

27 kcal
Agua 92%
39/51/10
Ω-6 (LA) 0,38 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

El yogur de soja es leche de soja fermentada mezclada con bacterias (calentada, por lo tanto nunca cruda). Disponible orgánico, sin gluten y sin lactosa.

Tomates de res, crudos (¿orgánicos?)

Tomate bistec, comparación entre tomate cherry (izquierda) y tomate bistec (derecha).

20 kcal
Agua 94%
77/19/04
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Los tomates bistec planos (crudos) son uno de los grupos de variedades más cultivados. Son menos jugosos que los tomates más pequeños y tienen paredes frutales

Harina de altramuz (proteína de altramuz, ¿cruda?, ¿orgánica?)

Harina de altramuz en un cuenco de madera. También se elabora con lupino azul (L. angustifolius).

341 kcal
Agua 6%
47/44/09
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,47 g

La harina de altramuz (proteína de altramuz, ¿cruda?, ¿orgánica?) contiene todos los aminoácidos importantes; es bajo en purinas; Es apto para repostería, como

Vino de Oporto (¿crudo?, ¿orgánico?)

Vino de Oporto. Dos barriles de Oporto y, a la derecha, una botella y una copa. Vitis vinifera.

154 kcal
Agua 72%
98/02/00
Ω-6 (LA) 0 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El vino de Oporto (Oporto) es un vino dulce de postre con denominación protegida: se diferencia de otros vinos en sabor y producción. ¿Crudo? ¿Orgánico?

Horapa, cruda (albahaca tailandesa, ¿orgánica?)