Dependiendo de la variedad y el momento de la cosecha, las coles de Bruselas (orgánicas) tienen un sabor fuerte, suave, dulce y algo a nuez. Es comestible crudo
El ñame (frijol tubérculo, jícama, benkuang, ñame) tiene una consistencia comparable al rábano y combina perfectamente con ensaladas crudas. ¿Calidad orgánica?
El zumaque de Gerber (zumaque) es muy popular en los platos orientales; También se utiliza crudo y seco en mezclas de condimentos árabes (¿orgánicos?).
La ortiga grande (cruda), también conocida como ortiga de cáñamo, es una verdura silvestre tradicional y una planta medicinal bien estudiada. ¿Calidad orgánica?
La crema de avena (avena cocina, nata) es un sustituto de la nata vegano elaborado con copos de avena. Producido industrialmente, nunca crudo, calidad parcialme
La crema de soja (cocina de soja, nata) es una alternativa vegana a la nata a base de plantas. Producido industrialmente, nunca crudo, calidad parcialmente orgá
Las hojas de algas rojas (hojas de nori, ¿orgánicas?) para sushi están ligeramente tostadas, por lo que no están crudas, a diferencia de las hojas de algas roja
Pan rallado normal (pan rallado, pan rallado, ¿crudo?, ¿orgánico?), pan rallado, pan rallado, harina de centeno o harina muschel. Provienen principalmente del p
Los fideos shirataki (fideos de vidrio konnyaku) elaborados con raíces de konjac apenas contienen carbohidratos utilizables. No contienen gluten, son bajas en c
Las ciruelas secas crudas tienen un alto contenido de nutrientes y se pueden comprar crudas con calidad de alimento crudo y sin azufre. Bueno para el estreñimie
Las frambuesas crudas saben particularmente bien y son ricas en fitoquímicos anticancerígenos y antioxidantes. Las hojas de frambuesa se consideran medicinales.
El puré de manzana (compota de manzana, puré de manzana, puré de manzana) se compone de trozos de manzana cocidos, sin azúcar o endulzados que se han transforma
El bulgur (seco) es trigo duro precocido suavemente, generalmente pelado y triturado. El trigo bulgur es abundante, a menudo está disponible orgánico, pero ya n
Los granos de maíz se utilizan en varios platos y también se utilizan crudos como guarnición de verduras o como base de harina de maíz. Se componen de más del 5
La mantequilla de maní (mantequilla de maní) se elabora a partir de maní tostado y está disponible desde gruesa hasta fina, orgánica y sin sal. En crudo, lo pro