Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud

Su búsqueda golpeó (Español)

Use comillas para búsquedas exactas (p. Ej., "bio‑naranja") Language · Sugerencias

Cuando busque partes de palabras o conceptos en otro idioma, emplee los caracteres especiales propios de cada lengua (signos)

Mostrando 176-200 de 378 elementos.
Pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol
Imagen de la receta «Pastel de remolacha», del libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen - Torten» de Maja Elena Scheid, página 71

Este pastel de remolacha con nueces y pipas de girasol convence por su color y sabor. La manzana y la remolacha le aportan jugosidad y nutrientes importantes.

.. Es rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una verdura muy saludable que se puede consumir .. Además, son ricas en vitamina E, cinc (un importante oligoelemento para el hígado y el pelo, entre otras funciones) y potasio ..


Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín
Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.

.. También cubre las de manganeso, potasio y triptófano . .. También son ricas en vitamina E, zinc y potasio. ..


Ensalada de lentejas rojas con remolacha y garam masala
Imagen de «ensalada de lentejas rojas con remolacha cruda y garam masala».

Esta ensalada de lentejas rojas con remolacha cruda y garam masala es fácil de preparar y no necesita nada de aceite.

.. Destaca por ser rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico. Se puede cocer o preparar cruda, en ensalada. ..  tiene el mayor contenido en grasa de todas las frutas y verduras conocidas y es rico en ácidos grasos insaturados y potasio ..


Coloridos y energéticos rollitos de quinua y remolacha
Imagen de la receta «Coloridos y energéticos rollitos», del libro «Free your Food» de Larissa Häsler, página 135

Estos coloridos rollitos no solo llevan quinua y remolacha, sino también aguacate y zanahorias. No son muy bonitos, pero sí saludables y saciantes.

.. Es rica en vitamina B, potasio, hierro y ácido fólico, lo que la convierte en una verdura muy saludable que se puede consumir .. Además, los aguacates son ricos en ácidos grasos insaturados y potasio. ..


Sushi con arroz de apionabo y wasabi de rábano y jengibre
Imagen de la receta «Sushi con arroz de apionabo» del blog «Kraftort Rohkostküche» de Lena Erlmann.

Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.

.. También aporta más del 50 % de las de vitamina A , potasio , yodo y cobre . .. Además, son ricos en potasio y ácidos grasos insaturados, si bien su proporción de LA:ALA no es la más idónea, con 15:1. ..


Magnesio, Mg
12 productos naturales que contienen mucho magnesio (Mg) distribuidos en la mesa.

El magnesio (Mg) es un macroelemento esencial y participa en más de 300 reacciones enzimáticas. Las semillas y los frutos secos son ricos en magnesio.

.. adhesión celular; Agregación de trombocitos; Modulación de canales o bombas de iones (por ejemplo, canales de potasio ..


Pasta de umeboshi (Neriume, Bainiku)
Umeboshi adecuado como fruta y como pasta. Ver centro en el plato con sopa de arroz.

La pasta de umeboshi (neriume, bainiku), elaborada a partir de frutos de ume, tiene un sabor muy salado y una nota agria y afrutada.

.. Generalmente, los umeboshi contienen vitamina A , potasio , cobre , hierro y calcio . ..


Limoncillo, limoncillo antillano o guatemalteco
Varios manojos de hierba limón (Cymbopogon citratus) en un mercado.

La hierba de limón o la hierba de limón de las Indias Occidentales o Guatemala tiene un sabor ligeramente a limón y tiene un aroma que recuerda a las rosas. Par

.. También contiene 8,2 mg de hierro (58% del requerimiento diario), 75 µg de folato (38%), 723 mg de potasio (36%), ..


aceite de cáñamo
Arriba a la izquierda: recipiente con aceite de cáñamo listo para añadir a la ensalada que está al lado.

Dependiendo del método de producción, el aceite de cáñamo tiene diferentes colores y un sabor a nuez. Contiene una alta proporción de ácidos grasos insaturados,

.. Ingredientes: Las semillas de cáñamo contienen vitamina E, calcio, magnesio, potasio y hierro. ..


Pomelo (Bomali, Pomaly, no pomelo)
Pomelo (no pomelo) entero, mitad pelado y mitad fruta en mesa oscura.

El Pomelo (Bomali, Pomaly) es un cruce entre pomelo y pomelo. Los frutos se pueden comer crudos como fruta o procesarse más.

.. El pomelo también es rico en minerales importantes como el potasio , el calcio (calcio) y el magnesio . ..


Morillas, crudas (morilla de mesa, morilla redonda)
Un hongo morel grande (esponja, morilla amarilla) - Morchella spp. - De pie en un claro.

Las morillas (morillas de mesa, morillas redondas) son setas muy populares que definitivamente debes cocinar antes de comerlas. Las morillas disfrutan de un cie

.. También están presentes minerales como hierro , cobre , manganeso , fósforo , potasio y zinc . ..


Pamplina, común (pamplina, ¿orgánica?)
Pamplina o hierba gallinera (Stellaria media) sobre un tenedor.

La pamplina común (pamplina) es una planta alimenticia versátil y rica en nutrientes que está disponible en estado silvestre casi todo el año. ¿Orgánico?

.. La pamplina contiene el doble de calcio , tres veces más potasio y magnesio , siete veces más hierro , el doble de ..


Lentejas rojas, crudas (Erve, lentejas de cocina)
Lentejas rojas crudas en una cuchara de madera y sobre una estera de arpillera.

Las lentejas, rojas, crudas (Erve, lentejas de cocina), tienen un alto contenido en proteínas y son fáciles de digerir. Contienen mucha fibra y proteínas.

.. También contienen ácido fólico, hierro, magnesio, vitaminas B1 y B6, potasio, zinc y cobre. 1 Para obtener información ..


Frijoles espárragos, crudos (frijol metro, frijol largo, ¿orgánico?)
Habas de espárragos, crudas, empaquetadas, tal como se encuentran en el mercado.

La frijol espárrago (frijol metro, frijol largo) alcanza una longitud de casi un metro. No pudimos aclarar claramente la toxicidad cuando se consume crudo. ¿Org

.. Están presentes potasio , calcio , fósforo , magnesio y ácido fólico . ..


Manzana con canela, cruda (crema de manzana, dulce)
Manzana canela (manzana crema, bolsa dulce = Annona squamosa) con su típica superficie de escala.

La manzana canela (Annona squamosa) a menudo se confunde con la chirimoya. También se le llama escama anona, crema de manzana o bolsita de dulce.

.. Están presentes minerales como potasio , magnesio , fósforo , calcio , hierro y zinc . 3 Ver las tablas de ..


espinacas tiernas
Hojas apiladas de espinaca baby - Spinacia oleracea: hojas de espinaca muy templadas.

Espinacas tiernas es el nombre que se le da a las espinacas que se cosechan muy temprano con un tallo apenas desarrollado y panículas de hojas finas. Cuando se

.. También están presentes minerales como magnesio, fósforo, potasio y el oligoelemento selenio. ..


Salsifí de jardín (¿real, crudo, orgánico?)
Black Salsify - Scorzonera hispanica, dos cortes abiertos - con el "Jugo de Leche" existente.

El verdadero salsifí de la huerta (espárragos de invierno, salsifí negro, crudo) puede ser una delicia saludable si sabes pelarlo y prepararlo. ¿Orgánico?

.. Si se comparan los valores aún más bajos, el potasio (16%), el fósforo (11%) y el calcio (7% de cobertura) también siguen ..


Hojas de cilantro, crudas
Hojas de cilantro: Hojas en un pequeño recipiente de madera, con semillas de cilantro en frente.

Las hojas de cilantro verde utilizadas crudas tienen un aroma a limón y pimienta y un sabor agrio, desagradable para algunos, desagradable a jabón.

.. En cuanto a los macronutrientes, cabe destacar el contenido de potasio con 521 mg/100 g. ..


Gundermann (vid gundel real, hiedra terrestre)
Glechoma hederacea or ground-ivy, gill-over-the-ground, with blue-violet flowers and reddish leaves.

Gundermann es conocida como vid Gundel, verdadera vid Gundel y hiedra terrestre. Esta discreta planta silvestre se utiliza como especia debido a sus aceites ese

.. Otros ingredientes incluyen sustancias amargas, vitamina C , minerales (especialmente potasio ), colina, saponinas, aceites ..


Anís estrellado, real, chino (orgánico)
Real Star Anise - Illicium verum: dispersa estrellas enteras y semillas individuales de ellas.

El auténtico anís estrellado chino (orgánico, Illicium verum) se utiliza principalmente como especia en la cocina, pero también como planta medicinal.

.. real contiene una alta proporción de valiosos minerales esenciales como hierro , manganeso , cobre , calcio , potasio ..


Tomatillo (berenjena de montaña), crudo
Tomatillo, crudo - Physalis philadelphica. Frutas incluyendo los sépalos en forma de campana.

El tomatillo crudo (berenjena de montaña, ¿orgánica?) tiene un sabor ácido y afrutado. Combina bien con el chile y se utiliza en la medicina popular mexicana.

.. Las berenjenas de montaña también contienen una pequeña cantidad de minerales como potasio , fósforo y magnesio , así ..


Níspero japonés, crudo (níspero, níspero, níspero, ¿orgánico?)
Nispero japonés en árbol - Eriobotrya japonica (Medlar, Loquat, Nispero, Mispero, Nespolo)

El níspero japonés (níspero, níspero, níspero) también se llama mispero o nespolo. Puedes disfrutar de la fruta cruda del árbol. ¿Orgánico?

.. Ingredientes - Valor nutricional Calorías: El fruto del níspero japonés contiene fibra, potasio y vitamina A. 4 El ..


Calabaza moscada, cruda (calabaza pera), calabaza almizclera
Calabaza moscada - Cucurbita moschata, uno cortado por la mitad en frente de enteros.

La tierna pulpa de la calabaza (calabaza pera, calabaza almizclera) tiene un aroma mantecoso, ligeramente a nuez y se derrite en la boca.

.. Destacan la vitamina C 19 mg (24% del requerimiento diario), el potasio 222 mg/100g (11%), el folato 19 µg (10%) y el ..


Chucrut, pasteurizado (chucrut)
Repollo blanco y todos los ingredientes y herramientas para hacer chucrut.

El chucrut (Sauerkohl) es una col blanca (Brassica oleracea) fermentada con ayuda de bacterias del ácido láctico y pasteurizada a al menos 60 °C.

.. El chucrut también contiene hierro , potasio , vitamina B6 (piridoxina) , manganeso y calcio . ..


Ruibarbo, crudo (¿orgánico?)
Ruibarbo fresco del mercado, cortado en placas a la derecha.

El ruibarbo (¿calidad orgánica?) es popular debido a su sabor refrescante, picante y bajo en calorías. No comer crudo directamente.

.. nutricional - Calorías: El ruibarbo tiene un contenido calórico muy bajo (21 kcal/100 g) y contiene, entre otras cosas, potasio ..