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La mejor perspectiva para su salud
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Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas
Imagen de la receta «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss» p. 115

Estos rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.


Wrap crudivegano de espinacas, semillas de chía y aguacate
Imagen de «Wrap crudivegano de espinacas y semilla de chía», del blog «Schön mit Rohkost»

La tortilla de este wrap crudivegano de espinacas y semilla de chía se puede rellenar, además de con aguacate, con cualquier otra verdura (relleno no incluido).


Pastel crudivegano de arándanos, nueces y semillas de chía
Imagen de «Pastel crudivegano de arándanos con nueces y semillas de chía», de «Schön mit Rohkost».

Este pastel crudivegano de arándanos azules, nueces, semillas de chía y dátiles es rico en ácidos grasos omega-3 saludables y muy sencillo de preparar.


Puré crudivegano de pimiento, zanahoria y hierbas italianas
Imagen de la receta «Puré crudivegano de pimiento y zanahoria», del libro «Schön mit Rohkost».

Este puré crudivegano de pimiento y zanahoria con hierbas italianas no solo se prepara en un abrir y cerrar de ojos, sino que además es rico en vitamina A y C.


Saludables rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas
Imagen de la receta original «Rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas», de «Rohgenuss».

Estes saludables rollitos de pepino rellenos de crema de espinacas y acelgas son muy ricos en vitamina K, ácido fólico y vitamina A.


Pudin crudivegano de vainilla y canela con trigo sarraceno
Imagen de la receta «Pudin de vainilla y canela» de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)

Este pudin crudivegano de vainilla y canela se elabora con brotes de trigo sarraceno y plátano.


Curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)

Este curry de coco y chirivía lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.


Saludable curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta original «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de).

Este saludable curry de coco y chirivía crudivegano lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.


Ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada
Imagen de la receta «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)

Esta ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.


Saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada
Imagen de la receta original «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine».

Esta saludable ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.


Hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas
Imagen de la receta «Zuccoti-Park-Burger», del libro «Was dein Herz begehrt», página 39.

Aproveche el bagazo de almendras de la leche de almendras para preparar esta maravillosa hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas.


Saludable hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas
Imagen de la receta original «Hamburguesa Zuccoti Park», de «Was dein Herz begehrt», página 39.

Aproveche el bagazo de almendras de la leche de almendras para preparar esta maravillosa y saludable hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas.


Ensalada de col irlandesa y crudivegana con naranja
Imagen de la receta «Ensalada de col irlandesa», del libro «Was dein Herz begehrt», página 44.

Esta ensalada de col irlandesa y crudivegana lleva nueces de macadamia, naranja y aguacate. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos.


Pecaminosa tarta gourmet de chocolate con nueces
Imagen de la receta «Pecaminosa tarta gourmet de chocolate», de «Was dein Herz begehrt», p. 58.

Esta pecaminosa y sabrosa tarta gourmet de chocolate lleva coco, nueces y plátano. Es crudivegana y muy fácil de preparar.


Veraniega sopa okroschka rusa crudivegana con calabacín
Imagen de la receta «Okroschka», de «Rawexotic.com» de Victoria Rust.

Esta veraniega sopa okroschka es una variante crudivegana de la sopa rusa y lleva calabacín, pepino, pimiento, rábanos y hierbas aromáticas.


Lasaña crudivegana de calabacín, espinacas y champiñones
Imagen de la «Lasaña» servida en un plato, del blog «Rawexotic.com» de Victoria Rust.

Esta lasaña crudivegana de calabacín, espinacas, champiñones y tomates es una alternativa saludable, rápida y poco calórica de la lasaña tradicional.


Brownies crudiveganos de trigo sarraceno sin aceites
Imagen de la receta «Brownie», del blog «Rawexotic.com» de Victoria Rust.

Estos brownies crudiveganos de trigo sarraceno y dátiles no solo no llevan aceites ni contienen gluten, sino que además se preparan en un momento.


Saludable tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado
Imagen de la receta original «Tarta de cumpleaños de zanahoria» de «The Fully Raw Diet», página 215.

Esta saludable tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado de coco, pistacho y naranja es crudivegana y seduce con su sabor.


Bolitas de avena preparadas con bagazo (p. ej. de zanahoria)
«Bolitas de avena preparadas con bagazo (p. ej. de zanahorias)» terminadas y servidas en un plato.

Esta receta le permite aprovechar el bagazo de zanahoria, por ejemplo, para preparar deliciosas bolitas de avena.


Hamburguesa crudivegana de jícama con comino y cilantro
Imagen de «Hamburguesa vegana de jícama», del blog «This Rawsome Vegan Life» de Emily von Euw.

Esta hamburguesa crudivegana de jícama y cebolla aderezada con comino, cilantro, eneldo, limón y nueces se puede trocear o comer directamente como hamburguesa.


Pasta crudivegana con salsa de tomate y «albóndigas»
Imagen de la receta «Pasta crudivegana con salsa de tomate» del blog «This Rawsome Vegan Life».

Esta receta de pasta crudivegana con salsa de tomate, albóndigas de frutos secos y «queso parmesano» es la alternativa vegana a los espaguetis tradicionales.


Tarta de tomates secos y humus de calabacín
Imagen «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.


Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín
Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.


Tarta de manzana, pera y relleno de sémola
Imagen (1 porción) de «Tarta de manzana, pera y relleno de sémola».

La tarta de manzana y pera con relleno de sémola, nueces y licor de almendras se puede preparar sin azúcar ni grasas añadidas.


Pimientos rellenos de champiñones y nueces con salsa
Imagen de la receta «Pimientos rellenos de champiñones y nueces», del blog «Tilias Rohkostleben».

Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.