Su búsqueda golpeó (Español)

La harina de arroz, blanca, se compone de arroz molido, no contiene gluten y está cruda (¿orgánica?). Es adecuado para espesar y unir, pero su capacidad de horn

El centeno es un grano rico en nutrientes y fibra. Los granos de centeno (¿crudos, orgánicos?) son buenos para hornear panes mixtos integrales.

Mijo de sorgo crudo (mijo azucarero): Los granos de sorgo son ligeramente más grandes que los del mijo verdadero. Las semillas de esta familia de gramíneas dulc

Las bolas de tapioca (¿orgánicas?) son adecuadas como aglutinante en la cocina asiática. Están elaborados con almidón de tapioca sin gluten procedente de la raí

El salvado de trigo (crudo) sigue siendo un subproducto de la producción de harina. El salvado (¿orgánico?) es rico en nutrientes y apoya a los intestinos con p

La pasta de tahin (mantequilla de sésamo) hecha con semillas de sésamo molidas tiene un sabor a nuez y refina muchos platos árabes, como: B. Hummus. ¿Crudo? ¿Or

El ron es una bebida alcohólica elaborada a partir de caña de azúcar. Indicado para refinar platos dulces, frutos secos y repostería. Disponible en calidad orgá

El agua mineral carbonatada que suele venderse en botellas procede de fuentes minerales y varía mucho en su composición. ¿Orgánico? ¿Crudo?

El vino tinto de mesa se utiliza como bebida alcohólica y en la cocina. En este último caso se utiliza para cocinar o para adobos. ¿Orgánico? ¿Crudo?

Como bebida alcohólica, el vino blanco de mesa es popular como bebida de lujo. Se suele utilizar para refinar salsas. ¿Calidad orgánica? ¿Crudo?

Agua potable: El agua del grifo o el agua mineral pueden tener calidades e ingredientes muy diferentes. Véase también agua mineral carbonatada.

Las semillas de sésamo crudas son mucho más nutritivas sin pelar. Las semillas de sésamo contienen un 50% de grasa (alta en omega-6, baja en omega-3) y un 18% d

El brócoli tiene un sabor picante y delicado, crudo o cocido. Además de la flor (cabeza, racimos de flores, cogollos), el tallo y las hojas también son comestib

El wakame tiene una consistencia crujiente y un ligero sabor a mar. Se puede utilizar crudo o cocido y contiene yodo. ¿Calidad orgánica?

El agar-agar, generalmente elaborado a partir de algas rojas (algas marinas), es un agente gelificante de origen vegetal y también se utiliza en investigación y

El ají verde se utiliza crudo o cocido para condimentar platos como fruta (orgánico), en polvo o en forma de salsas y pastas de especias.

Las semillas de calabaza tostadas (semillas de calabaza) son ricas en ácidos grasos insaturados, sustancias vegetales y minerales. Es mejor comerlos crudos y si

Las lentejas, rojas, crudas (Erve, lentejas de cocina), tienen un alto contenido en proteínas y son fáciles de digerir. Contienen mucha fibra y proteínas.

La harina de garbanzos es rica en fibra dietética, proteínas y minerales, no contiene gluten y es apta para repostería, cocina y como aglutinante. ¿Crudo? ¿Orgá

En Europa, los cacahuetes con vaina ecológicos suelen estar disponibles secos, tostados y sin sal. El riesgo de aparición de moho es alto en los productos crudo

La mantequilla de maní (mantequilla de maní) se elabora a partir de maní tostado y está disponible desde gruesa hasta fina, orgánica y sin sal. En crudo, lo pro

El tofu es un tipo de quark insípido elaborado con leche de soja cuajada. Hoy en día se fabrica industrialmente y ya no está muy cerca de la naturaleza.

El bicarbonato de sodio se usa principalmente como agente horneado y también para limpiar o neutralizar ácidos y olores. El producto mineral apenas es orgánico.

La leche de soja con vainilla es una bebida vegetal elaborada a base de soja y refinada con sabor a vainilla. Incluso orgánico, contiene azúcar y nunca está cru

Al igual que los frijoles, las semillas maduras de gandul no se deben comer crudas. ¿Calidad orgánica?