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Te mostramos recetas veganas con ingredientes y opciones de selección (por ejemplo, para determinados nutrientes) con explicaciones.

Cuando las excepciones son importantes. Intolerancias y alergias en los diferentes tipos de alimentación crudista. La dieta crudista remedia la hipertensión.

Tesis de los años 1990 dirigida al profesional, no al consumidor. Revela los errores que pueden cometerse con este tipo de alimentación. Su visión es negativa.

Numerosas enfermedades tienen su origen en el consumo de leche y productos lácteos según se demuestra en estudios científicos pormenorizados de todo el mundo.

El Erb-Muesli, un desayuno especial y saludable, una fuerte modificación del Bircher-Muesli suizo. Vegano, sin leche, con semillas germinadas o laminadas, etc.

La lista de doctores que han reconocido los problemas de la leche suma uno más, que analiza multitud de estudios científicos y aporta citas de 32 de ellos.

La doctora Baumslag explica la importancia de la lactancia y los problemas derivados de la alimentación con biberón que toda futura madre debería conocer.

La dieta y el estilo de vida de los padres afectan epigenéticamente a los hijos que están por nacer. Subestimamos el efecto de la epigenética.

¿Cómo podemos evitar el cáncer eficazmente y por qué lo padece tanta gente? Buenas estrategias contra el cáncer.

El ácido fítico o los fitatos de un alimento se reducen al ponerlo en remojo, germinarlo o fermentarlo. Las fitasas permiten la descomposición en la digestión.

Los comedores de empresa pueden ser muy distintos. En la mayoría se utilizan potenciadores del sabor como el glutamato para ahorrar dinero.

Una madre expone su experiencia en su cocina con mezclas de especias que contienen glutamato. Sus hijos también lo sufren.

A partir de los 50, o antes si tiene problemas de salud, se recomienda un examen médico rutinario. Para comparar, hágalo también antes del cambio. ¡Es SU vida!

Los alimentos procesados contienen glutamato y edulcorantes que perjudican al sistema nervioso entérico y al cerebro. Véase Ritalina, Alzheimer, etc.

El futuro es asunto de todos. Deberíamos poder reflexionar sobre él desde la juventud y sin dejarnos llevar por el espíritu de la época. Visto desde 1968.

Diferentes métodos para limpiar el intestino, el órgano principal en nuestra defensa contra las enfermedades. Importancia de la flora intestinal. Colonoscopia.

Los profesionales deben contar con una base científica. En cambio, a veces sucede lo contrario, como demuestra este blog.

Vamos a entender por qué el sueño, la muerte que nos ayuda a vivir, es una fase importante, esencial y muy productiva. El reloj interno.

Mentiras, lobbies, alimentos retrata la situación en la UE. El libro está plagado de hechos críticos y ejemplos que muestran la envergadura de la miseria.

Pensamientos personales que me ayudaron a comprender los principios del cultivo ecológico. Las fuerzas básicas de la evolución son análogas a las de la física.