Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Diese Rohkost-Zucchini-Pizza ist keine echte Pizza. Den Tomaten verdanken wir den Umami-Geschmack. Macadamianüsse sorgen für ein gutes Omega-3 Verhältnis.

.. Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh?, (bio?) Knoblauch (bio?) Zucchini, roh, (bio?) Tomaten, getrocknet (roh? .. Macadamianüsse, roh (bio?) Cherrytomaten, roh (Kirschtomaten, bio?) .. Man kann sie roh, gekocht oder geröstet verspeisen. ..

Das Auberginen-Hummus mit Sesam, Zwiebeln und Knoblauch ist nur eine vieler Variationen der orientalischen Spezialität, z.B. als Gemüse Dip oder Brotaufstrich.

.. Chilipulver (roh?, bio?) Zitronensaft (roh?, bio?) Auberginen, roh (bio?) Knoblauch (bio?) Zwiebeln, roh (bio?) .. Sesam, roh, ungeschält (Sesamsamen, bio?) Trinkwasser, roh (bio?) Kichererbsen, roh (bio?) ..

Dieser Böhmische Apfelkuchen mit Griess, Nüssen und Vanille schmeckt fruchtig leicht. Er eignet sich gut als einfache und schnell zubereitbare Süssspeise.

.. Apfel, roh, mit Schale Zitronen, roh (Limonen, bio?) .. Mandeln (Süssmandeln), roh Brauner Zucker (Rohzucker, Vollrohrzucker, Vollzucker, bio?) Puderzucker (roh?, bio?) .. Weichweizengriess (roh, bio?) ..

Auberginen auf japanische Art mit Misopaste geniesst man als Beilage zu Getränken oder zu Reis.

.. Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Auberginen, roh (bio?) Frühlingszwiebeln, nur Stängel und Blätter (roh, bio?) .. Sesam, schwarz (roh, bio?) Portwein (roh?, bio?) Rapsöl, raffiniert (bio?) .. Die rohe Frucht hat einen leicht bitteren Geschmack von einer teilweise etwas adstringierenden Qualität. ..

Zu Quinoa-Nussmüsli mit Sojamilch und Haselnüssen eignet sich auch gekochte Quinoa. Wir zeigen noch eine Rohkostvariante für dieses Rezept.

.. Cranberrys (Cranberries, Moosbeeren), roh (bio?) Chia (Chiasamen), roh, bio? Haselnüsse, roh (bio?) .. , roh?) Agavensirup (Agavendicksaft, roh?, bio?) Quinoa, gekocht (bio?) .. Rohkostvariante: Mit gekeimter Quinoa und selbst hergestellter Mandelmilch ist auch eine rohe Version von Quinoa-Nussmüsli ..

Ingwer, Sesamöl und Zitrone verleihen diesem Salat aus knackiger Nashi-Birne und cremiger Avocado seine Frische und bringen so einen Hauch Asien auf den Tisch.

.. Sesamöl Avocados, roh (bio?) Zitronen, roh (Limonen, bio?) Nashi-Birne, roh (bio?) Ingwer, roh (bio?) .. Kürbiskernöl, Steirisches (Kürbisöl, Kernöl, Cucurbita pepo) Sesam, schwarz (roh, bio?) ..

Diese Bananen-Haselnuss-Creme mit Kokosmilch und Kiwi schmeckt gut gekühlt am besten. Durch das Einfrieren gelingt ein glaceartiges Dessert für Gross und Klein.

.. Zimt (gemahlen, roh, bio?) Bananen, roh (bio?) Kiwi, grün (roh, bio?) Kokosmilch, roh (Kokosnussmilch, bio?) .. Haselnüsse, roh (bio?) Vanille-Schote (auch Bourbon-Vanille, bio?) ..

Die selbstgemachten fettarmen Pommes aus dem Ofen sind knusprig und im Gegensatz zum Fastfood-Produkt (fertige Pommes frites) sogar gesund.

.. Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Kartoffeln, weiss, roh (bio?) Reismehl, weiss, (glutenfrei, roh, bio?) .. Ein Rezept für ein selbstgemachtes rohes Ketchup finden Sie hier . .. Sie unter folgendem Link:  Rohe Süsskartoffel-Chips . ..

Dieses Kokosmilch Tapioka Pudding mit braunem Zucker ist ein schnell gezaubertes Dessert, das sich mit frischen Fruchtstückchen oder Beeren erweitern lässt.

.. Kokosraspeln, nicht gesüsst (roh? bio?) Kokosmilch, roh (Kokosnussmilch, bio?) .. , roh?) Sojamilch (bio?, roh?) ..

Diese joghurtähnliche Creme aus Cashewnüssen kann als Basisrezept für zahlreiche süsse und herzhafte Variationen dienen. Cashewjoghurt ist selten Rohkost.

.. Zitronen, roh (Limonen, bio?) Cashewnüsse, roh? bio? (Cashewkerne) Trinkwasser, roh (bio?) .. Cashew-Kerne haben praktisch immer einen Erhitzungsprozess hinter sich, auch wenn "Cashewkerne roh" auf der Packung steht ..

Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln ist einfach und schnell zubereitet. Hefe und Gemüsefond verleihen dem Gericht zusätzliches Aroma.

.. Blumenkohl, roh (bio?) Schnittlauch, roh (bio?) Knoblauch (bio?) .. Broccoli, Blumenbündel (Kopf), roh Mandeln (Süssmandeln), roh Hefeflocken: Edelhefe, Nährhefe, Hefepulver (bio?) ..

Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack.

.. Datteln, Sorte Deglet Nour, entsteint, roh?, (bio?) Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?) Carobpulver, roh (bio?) .. Deshalb eignet sie sich gut zum Backen sowie der Zubereitung von Desserts, wie z.B. diese rohe Schokoladencrème mit Carobpulver ..

Dieses schnell zubereitbare Kürbiskernpesto mit Kürbiskernöl gelingt nicht nur ohne grossen Aufwand, sondern ist auch sehr schmackhaft und dabei noch gesund.

.. , roh?) Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) ..

Brennesseltee, korrekt heisst es Brennnesseltee, ist einfach zubereitbar und verfügt mit seiner entwässernden Wirkung über viele gesundheitliche Vorteile.

.. Trinkwasser, roh (bio?) Brennnessel, Grosse, roh (Hanfnessel, bio?) ..

Die veganen Spätzle mit Dinkelvollkorn und Leinsamen kommen ganz ohne Öl aus und gelingen leicht.

.. Tafelsalz (Speise-Salz, roh?, bio?) Leinsamen (Gold-Leinsaat, Flachs) Trinkwasser, roh (bio?) Dinkelvollkornmehl (bio?) ..

Vollwertige vegane Rezepte von Myra und Marea Goodman in "Straight from the Earth" heben sich grossteils erfrischend von gewöhnlichen veganen Rezepten ab.

.. Die vielfältigen Rezepte sind kreativ, aber zum Teil aufgrund der nicht immer ganz schnellen Zubereitung oder der Zutaten .. Dort wuchs auch ihre Tochter Marea Goodman auf, die so von klein auf lernte, mit frischen biologischen Zutaten zu kochen .. In den Rezepten kommen ausschliesslich pflanzliche und vollwertige Zutaten zum Einsatz. ..

Zufällig Vegan International: 100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse - nicht nur für Veganer. Aussergewöhnliche, aber einfach zuzubereitende Gerichte.

.. gesund, leicht und schnell zuzubereiten und benötigen, mit Ausnahme einiger spezieller Gewürze, ausschliesslich gängige Zutaten .. Kritische Buchrezensionen Seit August 2018 sprechen wir die Verwendung von nicht besonders gesunden Zutaten gezielter .. In den Abschnitten Speisekammer, Gewürze, trockene und sonstige Zutaten und Küchengeräte stellt sie die wichtigsten Zutaten ..

In "Protein Ninja" von Terry Hope Romero erfahren Sie, wie Sie sich als Veganer auf sehr vielfältige Weise eiweissreich ernähren können.

.. In Vorräte sind spezielle Zutaten, die man vorrätig haben sollte, besprochen. .. Die Rezepte sind durch die vielen Zutaten oder Komponenten, wie bei den Burger-Bowls, häufig recht aufwendig. .. Nach Besorgung der entsprechenden Proteinpulver sind die weiteren Zutaten im Allgemeinen in jedem Haushalt vorhanden. ..

"Vegan Bible" bietet eine Fülle an kreativen, internationalen Gerichten. Ob Anfänger oder Kenner der veganen Küche, hier findet jeder etwas.

.. Die internationalen Rezepte sind sehr variationsreich, auch was die Zutaten anbelangt. .. Sojaprodukte wie Tofu oder Sojamilch sind keine seltenen Zutaten, ebenso Seitan. .. Es folgen Informationen zu einigen für die vegane Küche wichtigen Zutaten. ..

"Vegan schnell schnell - einfach genial - genial einfach" beinhaltet innovative Gerichte auf Restaurantniveau, die Sie schnell und einfach zubereiten können.

.. Die Zutaten sind, soweit nicht ohnehin vorrätig, in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. .. Im Grossen und Ganzen kommen frische Zutaten zum Einsatz, nur in Ausnahmefällen Konserven. .. Auch Tofu und Tempeh sind eher seltene Zutaten. ..

Das vegane Rezeptbuch "Vegan Middle East" bietet Rezepte aus dem Mittleren Osten. Kulinarische Köstlichkeiten aus verschiedenen Esskulturen für mehr Genuss.

.. Das Glossar stellt typische mittelöstliche Zutaten vor, die durch farbenfrohe Zeichnungen illustriert sind. .. Zwischendurch streut sie ausgewählte Zutaten wie Artischocken und Datteln ein. .. Der Autor konzentriert sich auf die Verwendung von frischen ökologischen und biologischen Zutaten. ..

Taste of life - das vegane Familienkochbuch enthält internationale, alltagstaugliche Rezepte. Für Familien und diejenigen, die klassische Gerichte bevorzugen.

.. - und Milchprodukte ersetzt sie durch vegane Ersatzprodukte, weshalb man die meisten Gerichte nicht mit rein frischen Zutaten .. Praktisch ist die Einteilung des Rezeptregisters, das die gezielte Auswahl der Gerichte anhand der Zutaten erlaubt. .. Auch könnte man durch die bewusstere Wahl einiger Zutaten den Gesundheitswert sicherlich steigern. ..

Im "Vegane Indische Küche" kombiniert die Autorin traditionelle indische Küche mit veganen Küchentechniken. Die geschmacksintensiven Gerichte überzeugen.

.. bekam sie durch ihre Mutter vorwiegend vegetarisches Essen, fast ausschliesslich aus regionalen und frisch zubereiteten Zutaten .. Küche stellt die Autorin verschiedene indische Gewürze, Hülsenfrüchte, Getreide und Mehle sowie spezielle frische Zutaten .. Neben Informationen zu diesen Zutaten erfährt man auch, wo sie erhältlich sind und durch was man sie gegebenenfalls Ersetzen ..

"Vegane Mexikanische Küche – Aromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament Mexikos" gibt einen umfangreichen Einblick in die mexikanische Küche.

.. In Geräte, Zutaten und Techniken geht Jason Wyrick auf spezielle mexikanische Gerätschaften und Zutaten ein. .. Die Zutaten sind stets frisch und es kommen keine Konserven zum Einsatz. .. Für die Zubereitung sind die frischen Zutaten zu stampfen oder in einem Mixer zu zerkleinern. ..

Kirsten M. Mulach hält mit "Das vegane Kochbuch meiner Oma" besonders naturnahe vegane Rezepte für alle Jahrezeiten und Tageszeiten fest.

.. Sie liebte es einfach und bevorzugte den natürlichen Geschmack der Zutaten bei der Verarbeitung zu belassen. .. Deshalb erstaunt wenig, dass man die im Buch verwendeten Zutaten unter praktischer Anleitung gleich selbst herstellen kann .. Die Zutaten sind logisch gelistet, einfach erhältlich, Varianten gut erklärt und die Rezeptführung leicht nachmachbar. ..